Tvarohový koláč recept s nízkym obsahom sacharidov

• Smieť 5, 2024

Recepty s nízkym sacharidovým tvarohovým koláčom majú tendenciu používať smotanový syr ako svoju základnú zložku. Toto je veľmi ľahké vyrobiť a chutiť skvele!

zloženie:
32 uncí smotanového syra
1 šálka Splenda
3 lyžica kyslej smotany
1 lyžička vanilkového extraktu
1 lyžička citrónovej šťavy
3 vajcia
1 žĺtok

Začnite zmiešaním smotanového syra a Splenda spolu, až kým sa dobre nezmiešajú. Potom pridajte kyslú smotanu, vanilkový extrakt a citrónovú šťavu. Miešajte, kým sa všetko dobre nezmieša.

Teraz * pomaly * vmiešajte vajíčka, miešajte ich iba dovtedy, kým sa nezmiešajú. Ak ich príliš premiešate, začnú stuhnúť a spôsobia prasknutý tvarohový koláč.

Ďalej prichádza stavebná časť. Najskôr vložte cesto do misky s pružinovým tvarom. Nasaďte ju na fóliu z hliníkovej fólie a ohnite fóliu okolo okrajov, aby ju nevytiekla. Dajte to všetko do veľkej pekáča. Do pekáče vložte vodu asi do polovice po stranách.

Predhrejte rúru na 30 ° C a vložte túto panvicu do rúry. Varte jednu hodinu pri 30 ° C. Znížte teplotu na 200 ° C a varte ďalšiu hodinu. Vypnite rúru a nechajte tam tvarohový koláč, kým nebude úplne vychladnutý.

Z toho dostanete asi 12 rezov a každý z nich má asi 3 g. Podávajte so zbierkou bobúľ pre ešte chutnejšiu chuť!

História tvarohového koláča
Možno si myslíte, že tvarohový koláč je moderným vynálezom - alebo možno že ho Francúzi vymysleli v 16. storočí. "Nechaj ich zjesť koláč!" Tvarohový koláč je však starodávne jedlo! Počas olympijských hier si Gréci užívali tvarohový koláč. Rimania milovali tvarohový koláč. Syr je jedným z tých základných potravín, ktoré si takmer každá kultúra dokáže vytvoriť a užívať si ju - a to bol prirodzený výsledok tvarohový koláč.

V modernej dobe väčšina ľudí pripravuje tvarohový koláč so smotanovým syrom. Ako asi viete, smotanový syr je zmesou syra a smotany, opäť sú to mliečne výrobky.

Je zaujímavé, že smotanový syr vznikol kvôli chtíčom Američanov po Neufchâtel - francúzskom syre, ktorý sa datuje do 6. storočia. Na konci 18. storočia prišli americkí farmári v mlieku, ktorí sa snažia tento syr rozmnožovať, s alternatívou smotanového syra. Voila - nový pocit!


Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea

Video Návody: Fit mliečny rez (bez múky, bez cukru) recept (Smieť 2024).