Je Splenda pre vás zlá?

• Smieť 17, 2024

Pri akejkoľvek potravine, ktorú by ste mohli prehltnúť, sú ľudia, ktorí cítia, že je dobré jesť, a iní, ktorí majú pocit, že by ste sa jej mali za každú cenu vyhnúť. Splenda - umelé sladidlo nazývané aj sukralóza - nie je výnimkou.

Po prvé, aby som získal nejaké informácie, mám celý článok o histórii Splendy. Splenda je spôsob, ako môžu ľudia získať sladkú chuť vo svojom jedle bez problémov s pridaním tuku na vaše boky a žalúdok.

Existuje teda niekoľko problémov.

Prečo ľudia potrebujú sladidlá?
Jedna časť čitateľov zdôrazňuje - celkom správne -, že nepotrebujeme naše sladké jedlo! Prečo pridávame cukor do kečupu? Na arašidové maslo? Vyzerá to, že každá jednotlivá látka, ktorú prijímame, do nej pridala cukor. To jednoducho nie je zdravé.

S tým úplne súhlasím. Súhlasím s tým, že trvalým a dlhodobým riešením je, aby sa ľudia zbavili sladkého jedla. Je to dobré pre vás, dobré pre životné prostredie, dobré pre všetkých. Ale to tiež chvíľu trvá. Väčšina ľudí nemôže chodiť na studenú morku. Takže zatiaľ čo sa ľudia odstavujú zo sladkých zubov, ktoré na ne rodičia donútili bez povolenia, potrebujú štádium „tréningového kolesa“. Umelé sladidlá poskytujú tieto krátkodobé tréningové kolesá.

Prečo nepoužívať Steviu?
Stevia je prírodná bylina a niektorí cítia, že iba preto, že je to prírodné, musí to byť lepšie. Môžem uviesť veľa prírodných predmetov - ortuť, belladonna - ktoré sú nebezpečné pri požití. Takže „prírodné“ sladidlo nie je nevyhnutne lepšie ako sukralóza. Niektorí ľudia majú alergiu na sukralózu, iní na steviu. Takže to je vždy rozhodnutie jednotlivca. Ako už bolo povedané, veľká väčšina komerčne dostupných položiek je osladená pomocou Splendy, nie Stevie. Takže, ak sa spoliehate na predmety, ktoré si kúpite v obchode, šanca, že si napríklad nájdite sladký kečup Stevia, nie je k ničomu.

Ak varíte vlastné jedlo, môžete si samozrejme vybrať, aké sladidlo sa má v jedle používať. Každé sladidlo má odlišné vlastnosti. Nemôžete však náhodne nahradiť jeden za druhého. Cukrové alkoholy, stevia, splenda a ďalšie sladidlá pôsobia rôznymi spôsobmi. Niektoré z nich sú lepšie pri pečení. Iné sú lepšie v horúcich tekutinách. Musíte teda experimentovať, aby ste zistili, aké druhy sladidiel fungujú najlepšie v ktorých situáciách.

Je Splenda nebezpečný?
Niektorí ľudia sú závislí na myšlienke, že Splenda je podobná ako chlór. Podľa tejto logiky by ste mohli povedať, že takmer každá molekula je podobná všetkým druhom iných molekúl. Z tohto dôvodu nemôžete piť vodu. Milióny ľudí požívajú Splenda bez akýchkoľvek problémov. Malé číslo je alergické na Splenda. Na arašidové maslo je alergických oveľa viac ľudí ako na alergiu na Splenda. Rovnako ako čokoľvek iné, prehltnite ho v malých dávkach, až kým si nebudete istí, že nie ste alergický, a potom ho berte s mierou.

V priebehu rokov som čítal svoje články milióny ľudí. Dostávam Tony ľudí, ktorí píšu s problémami s aspartámom a alkoholmi cukru - vážne problémy. V porovnaní s Splendou má však iba najmenší problém.

Cieľom akéhokoľvek sladidla - bez ohľadu na jeho zdroj - by malo byť jeho zníženie v priebehu času, až kým sladidlá už nepoužívate. Váš jazyk sa prispôsobí tak, aby aj malé množstvo sladkosti - zvyčajne prírodnej sladkosti, ktorá sa už nachádza v jedle - bolo pre vás chutné.


Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea

Video Návody: Axel Thesleff - Bad Karma (Smieť 2024).