Ako môžu nízko glykemické potraviny propagovať lepšie zdravie

• Smieť 19, 2024

Takmer každý počul o „glykemickom indexe“. Ale ak si nie ste istí, o čom je ten rozruch, necítite sa úplne sám. Mnoho ľudí je stále v tme, pokiaľ ide o potraviny s nízkym obsahom glykémie. Keď však pochopíte základy, je tento koncept celkom ľahko pochopiteľný.

Väčšina nízko glykemických potravín má tendenciu byť veľmi zdravá, zatiaľ čo väčšina vysoko glykemických potravín je nezdravá.

Prečo? Zdravé potraviny s nízkym obsahom glykémie majú vysoký obsah vlákniny a výživných komplexných uhľohydrátov. Nízko glykemické potraviny vám teda môžu pomôcť udržať stabilnú hladinu cukru v krvi.

Vysoko glykemické potraviny sú však práve naopak. Potraviny s vysokým glykemickým obsahom majú vo všeobecnosti vysoký obsah ne výživných cukrov a škrobov (jednoduché uhľohydráty) a majú nízky obsah vlákniny. Preto vysoko glykemické potraviny majú tendenciu spôsobovať nezdravé dramatické zvýšenie hladiny cukru v krvi.

Čo a prečo nízko glykemických potravín

Glykemický index hodnotí potraviny na stupnici od 0 do 100 na základe toho, ako ovplyvňujú hladinu cukru v krvi. Potraviny s glykemickým indexom 70 alebo vyšším (biela ryža, biely chlieb, biele zemiaky, koly a iné sladké nápoje, koláče a pečivo) spôsobujú rýchle nezdravé zvýšenie hladiny glukózy v krvi.

Zdravé potraviny s indexom glykémie nad 55 a pod (ovsené vločky, celé zrná, najviac čerstvého ovocia a zeleniny, fazuľa, orechy a semená) spôsobujú minimálne zvýšenie hladiny cukru v krvi.

Prečo je teda kontrola hladiny cukru v krvi dôležitým prvkom každého zdravého stravovacieho plánu?

Existujú veľmi presvedčivé dôkazy o tom, že zdravá nízk glykemická strava môže znížiť vaše riziko a zlepšiť kontrolu cukrovky 2. typu zlepšením citlivosti na inzulín a funkcie pankreasu v bunkách.

A to nie je všetko. Zistilo sa tiež, že nízkotučné diéty znižujú hladinu cholesterolu a zápal, čím znižujú riziko srdcových chorôb. Nízka glykemická strava bola navyše spojená so zníženým rizikom makulárnej degenerácie, ktorá je hlavnou príčinou straty zraku u starších Američanov.

Ale „Weight“ a Minute - „Bottom“ Line!

(Vidíte, čo som tam urobil? ;-) Stabilizáciou glukózy v krvi a potlačením hladu sa ukázalo, že nízkotučné diéty sú účinným programom na chudnutie asi pre 50% ľudí.

Zoznam zdravých glykemických indexov potravín je preto dôležitým nástrojom na zdravie a fitnes, ktorý vám pomôže:

• Vyhnite sa cukrovke,
• Metabolický syndróm,
• A makulárna degenerácia,
• Znížte riziko srdcových chorôb,
• A spaľovanie tukov na udržanie zdravej hmotnosti.

Ale dosiahnutie týchto výhod si vyžaduje viac ako len slepo nasledovať čísla glykemického indexu.

Najlepšie pokyny pre zdravé stravovanie s nízkym glykemickým účinkom získate kliknutím na môj zoznam potravín s nízkym glykemickým indexom. Môže vám pomôcť chrániť sa pred cukrovkou 2. typu, ischemickou chorobou srdca a makulárnou degeneráciou. Navyše môžete dokonca schudnúť súčasne.

Nezabudnite sa pozrieť na môj bezplatný týždenník Natural Health Newsletter.

Kliknutím sem zobrazíte mapu stránky.

Články, ktoré by sa vám mohli páčiť:
28 Zdravé občerstvenie na chudnutie
Nízka glykémia s nízkym glykemickým jedlom
Ako udržiavať zdravé zdravie so zdravými návykami
Koľko kalórií by som mal jesť deň, aby som schudol


Ak sa chcete prihlásiť na odber bulletinu Natural Health Newsletter, jednoducho zadajte svoju e-mailovú adresu do políčka na odber v dolnej časti tejto stránky.

© Copyright Moss Greene. Všetky práva vyhradené.


Poznámka: Informácie obsiahnuté na tejto webovej stránke nie sú určené ako normatívne. Akýkoľvek pokus o diagnostikovanie alebo liečbu choroby by sa mal riadiť lekárom, ktorý je oboznámený s výživovou terapiou.