Grilovaný záhradný zeleninový recept

• Smieť 6, 2024

Na začiatku jesene si každý uvedomuje klišé: „Toľko cukety, tak málo času!“ Jedným z najjednoduchších a najlepších spôsobov prípravy cukety je grilovanie s niekoľkými ďalšími záhradnými zeleninou. Táto grilovaná zelenina sa dobre hodí s akýmkoľvek grilovaným mäsom, kuracím mäsom alebo rybami a dá sa grilovať na poslednú chvíľu; varenie trvá iba asi 10 minút. Keďže čas na prípravu zeleniny na grilovanie je iba asi 10 minút, túto možnosť ponuky vyberiete často.

Nezabudnite grilovať veľa zeleniny; zvyšky môžu byť použité na výrobu chutné grilovanej zeleninovej pizze alebo grilovanej zeleninovej panini. Môžete ich tiež ochutnať obľúbeným talianskym dresingom na chutný chladený šalát.

Rýchla a ľahká grilovaná zelenina

8 porcií

1 libra cukety, nakrájaná na diagonále na 1/2 "plátky
1 libra žltá letná squash, nakrájaná na diagonále na 1/2 "plátky
2 červené papriky, štvrtiny a každá štvrtina nakrájaná na polovicu
1 veľká červená cibuľa, olúpaná a rozštiepená
1/2 libry veľké čerstvé huby, nakrájané na polovicu
1/4 šálky rastlinného oleja
Soľ a čerstvo zomleté ​​korenie

1. Zohrievajte gril na vysokú teplotu a potom ho otočte na stredné.
2. Na menšiu zeleninu položte na jednu stranu mriežky rošt.
3. Zmiešajte všetku zeleninu vo veľkej miske.
4. Olej nalejte na zeleninu v miske spolu s veľkorysým posypaním soľou a čerstvo zomletým korením.
5. Dobre premiešajte.
6. Cuketu a žlté letné plátky tekvice položte na bok grilu bez roštu na grilovanie; usporiadajte druhú zeleninu na rošte na grilovanie.
7. Znížte teplotu na nízku teplotu, zavrite veko a varte asi 5 minút alebo do zhnednutia na spodnej strane zeleniny.
8. Otvorte veko, otočte zeleninu av prípade potreby upravte teplo; zatvorte veko a pokračujte vo varení, až kým zelenina nebude krehká, ďalších 5 minút.

Suma za porciu
Kalórie 115 Kalórie z tuku 65
Percento celkových kalórií z: Tuk 57% Proteín 9% Karb. 34%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 7 g
Nasýtený tuk 1 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 5 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 10 g
Vláknina 1 g
Cukry 0 g
Proteín 3 g

Vitamín A 27% vitamín C 87% vápnik 0% železo 6%

Video Návody: Pečený losos se zeleninou a rajčatovou salsou - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNE LIDLU (Smieť 2024).