Cesnaková zemiaková kaša

• Smieť 16, 2024

6 stredne veľkých zemiakov nakrájaných na kúsky

1 1/2 šálky mlieka

3 polievkové lyžice masla

4 strúčiky cesnaku, mleté

Soľ a korenie, podľa chuti

____________________

1. Vo veľkej panvici varte zemiaky vo vriacej vode, ktoré pokrývajú iba zemiaky.

2. Zakryte a varte do mäkka (asi 10 minút).

3. Zemiaky dôkladne vypustite, nechajte niekoľko minút v panvici bez krytu, kým sa všetka voda neodparí.

4. Zemiaky dôkladne rozmiešajte ručne alebo elektrickým mixérom. Prosím, nabok.

5. Vložte mlieko, maslo a cesnak do malej panvice; rozložte na stredne nízku teplotu a varte dovtedy, kým sa nezohreje, rozdrvte na zemiaky, až kým nebudú nadýchané.

6. Ak je príliš husté, pridajte ďalšie mlieko.

7. Soľ a korenie podľa chuti.


____________________

Robí asi 6 porcií

RADA: Namiesto čierneho korenia použite biely korenie. Chuť bude rovnaká. Žiadne čierne škvrny!

Video Návody: Recepty.sk: Zemiaková kaša s krúpami (Smieť 2024).