Štyri prísady z čerstvého ovocia

• Smieť 13, 2024

Pretože krásne miestne čerstvé ovocie je ľahko dostupné počas leta, je to ten pravý čas, aby sa tento lahodný 4-zložkový čerstvý ovocný koláč pečie. Môže sa vyrábať z letných bobúľ, broskýň, nektáriniek, sliviek, marhúľ alebo iného dostupného ovocia. Keď je pekné počasie, nikto nechce tráviť veľa času v kuchyni a tento zákusok trvá iba asi 15 minút.

Použitie celozrnnej múky dodáva tomuto dezertu ďalšie chrumky; je to nevyhnutné a tí, ktorí majú šťastie, nebudú mať potuchy, že jedia zdravú celozrnnú pšenicu. Nechápte ma zle; Nemienim tento dezert ako zdravé jedlo! Dodáva však 6 gramov potrebnej vlákniny na jednu porciu a niekoľko ďalších dôležitých vitamínov a minerálov v dôsledku celej pšenice a ovocia.

Len poznámka o celej pšenici, ktorá sa, mimochodom, stala známou ako jedno z moderných nových super potravín: Už roky je známe, že celá pšeničná múka dodáva vlákninu, ktorá pomáha predchádzať chorobám trávenia, ako je rakovina hrubého čreva. Podľa Rady pre pšenicu, ktorá propaguje celé zrná, „nedávne štúdie ukázali, že konzumácia väčšieho množstva celých zŕn môže pomôcť znížiť riziko srdcových chorôb, rakoviny a cukrovky. Nové štúdie uverejnené v rokoch 2005 a 2006 ukazujú, že celé zrná môžu znižovať triglyceridy, zlepšovať kontrolu inzulínu, pomáhať pri regulácii hmotnosti a spomaľovať tvorbu arteriálneho povlaku. “ Celé zrná, napríklad celá pšenica, sú tiež naplnené antioxidantmi.

Uistite sa, že na chuť používate pravé maslo, a dobrá zmrzlina alebo pravá šľahačka (margarín alebo škaredá mletá poleva by tento dezert zničila). Akonáhle sa môžete dostať do rúk niektorých miestnych plodov vo vašej oblasti, vyskúšajte tento rýchly a ľahký dezert; budete príjemne prekvapení!

6 porcií

1/2 šálky masla
1 šálka cukru
1 šálka celozrnnej múky

4 až 5 šálok ostružín, malín, broskýň, nektáriniek, sliviek, marhúľ alebo zmesi

Kvalitná zmrzlina alebo pravá sladená šľahačka

1. Predhrejte rúru na 350 °.


2. Vložte maslo do 2-kvartovej sklenenej pekáčky a vložte ho do predhrievacej rúry, aby sa rozpustilo.


3. V malej miske zmiešajte cukor a celozrnnú múku.


4. Po roztopení masla posypte zmesou cukru a múky maslom.


5. Umyte bobule; ak používate broskyne alebo nektárinky, šupky, jamy a nakrájajte na plátky; ak používate marhule alebo slivky, dajte ich do štvrtiny.


6. Osušte ovocie papierovou utierkou.


7. Ovocie nalejte do pekáča a zamiešajte do zmesi múka / cukor / maslo, až kým sa ovocie rovnomerne nerozloží.


8. Pečieme 55 - 75 minút alebo kým zmes nie je krehká.


9. Podávajte ihneď so zmrzlinou alebo so skutočnou šľahačkou

Suma za porciu
Kalórie 395 Kalórie z tukov 142
Percento celkových kalórií z: Tuk 25% Proteín 8% Karb. 36%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 17 g
Nasýtený tuk 10 g
Cholesterol 44 mg
Sodík 164 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 62 g
Vláknina 6 g
Cukor 33 g
Proteín 4 g

Vitamín A 15% vitamín C 34% vápnik 0% železo 8%

Video Návody: Korda Carp Fishing Masterclass Vol. 4 Chapter 3: Precision Weed Fishing (13 LANGUAGES) (Smieť 2024).