Fermentované potraviny kritické pre liečenie čriev

• Smieť 3, 2024

Toto je vynikajúci článok, ktorý mi dnes prišiel od Dr. Mercoly, a myslím si, že je to téma, ktorú sme príliš prehliadali.

Všetci vieme, že toľko dobrého zdravia vyplýva zo zdravého čreva. Ale akonáhle je črevo poškodené, ako sa opraviť, stáva sa to obrovskou otázkou. Toto artilce sa veľmi stručne venuje tomu, čo máme v peice meal na celom našom fóre, ale s pridaním témy fermentovaných potravín.

Keď som trávil čas v Hippokratoch v San Deigu, dozvedel som sa o fermentovaných semenách, al la Ann Wigmore. Hippokrates ľudia jedia veľa fermentovaných vecí, ale nepáčilo sa mi to, takže sa mi veľmi ľahko prehliadlo. Teraz, keď som na záhrade, som premýšľal o fermentovanej kapuste. Minulý rok som mal v chladničke uložených 10 hláv čerstvej kapusty. Kapusta sa uchováva na dlhú dobu, ale nie navždy. Nemohli sme to všetko zjesť. Môj manžel a ja stále hovoríme o tom, ako vyrobiť sourkraut, ale nikdy sa to nestalo, väčšinou kvôli neskúsenosti v tomto procese, a preto sa vždy dostalo na koniec zoznamu vecí, ktoré treba urobiť, a samozrejme sa nikdy nestalo.

Sourkraut a fermentované potraviny majú pre mnohých svoje úskalia, môže byť drsné brať za to, že môžu skutočne spôsobiť búrku v čreve s následným vetrom. Dosť zlá na to, aby sa zabránilo vyhýbaniu sa každému, kto má v prvom rade podráždenosť čriev.

Článok Dr. Mercoly predstavuje film youtube od odborníka na kvasenie Caroline Berrenger. Myslím, že je to video, ktoré stojí za to pozerať, pretože učí, ako úspešne integrovať fermentované potraviny do vašej stravy bez ohľadu na to, aké môžu byť vaše zažívacie schopnosti. Toto vás tiež predstaví pojmu fermentovaných rýb a mäsa. Diskutuje tiež o tom, ako integrovať surové potraviny a varené potraviny takým spôsobom, že privádza varené potraviny späť k životu prostredníctvom opätovného zavedenia enzymatických procesov tepelne upravených potravín, a teda vďaka zvýšenej schopnosti trávenia stráviť prémie za varené potraviny.

Berringer vysvetľuje rozdiely medzi kultivovanými baktériami, kultivovanými kvasinkami a širokou škálou kultivovaných potravín, vrátane zŕn, orechov, semien, mäsa, rýb, rôznych druhov zeleniny, ktoré ste nikdy neuvažovali o kvasení a ktoré prinesú nový profil organizmov. ktoré udrží vaše črevo zdravé.

Video Návody: Informačný chaos – ako si (za)chrániť mozog a dušu? (Smieť 2024).