Recept na slivkovú galériu krajiny

• Smieť 5, 2024

Slivky sú najlepšie počas neskorého leta / skorého jesene, a keď je ich príliš veľa na jedenie, je to Krajina Plum Streusel Galette je perfektný spôsob, ako ich využiť. Kôra pre túto lahodnú galériu začína zmesou Basic Pie Crust Mix, ktorá je veľkým časom, ale tiež má za následok maslovú, vločkovú kôrku; môže byť vyvinutý do kruhu alebo jednoducho poplácaný. Slivky sa rýchlo pripravujú na náplň, pretože majú iba malú jamu a nemusia sa olúpať. Aj drobivý streusel sa vyrába rýchlo, takže celý dezert môže byť pripravený na pečenie za 15 - 20 minút. Takmer každý má čas to urobiť.

Túto galériu je možné vyrobiť skoro počas dňa, pretože je dobrá buď teplá alebo izbová teplota. A aj keď je dobrá, tak ako je, kopa kvalitnej alebo domácej zmrzliny ju prenesie do éterických výšok.

8 porcií
1 1/3 šálok Basic Pie Crust Mix
2 až 3 polievkové lyžice ľadovej vody
1 zbité vajíčko

1 1/2 libier fialové slivky
1/3 šálky hnedého cukru

Streusel Topping:
1/2 šálky múky
2 polievkové lyžice hnedého cukru
1/2 čajovej lyžičky škorice
1/4 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orecha
1/4 šálky studeného masla nakrájaného na malé kúsky

1. Predhrejte rúru na 425 °.


2. Vyrovnajte plech na pečenie s pergamenom alebo sprejom s nepriľnavým sprejom.


3. Zmiešajte koláč s kôrou a ľadovou vodou, aby sa vytvorilo mäkké, ale nelepivé cesto, pričom dajte pozor, aby cesto bolo čo najmenšie.


4. Cesto vytvarujte do gule a rozotrite na kružnicu s priemerom 1/4 "hrubý a 11" v priemere na jemne múku.
5. Preneste kruh na plech na pečenie; vonkajšiu 3 "štetec rozšľahaným vajíčkom.


6. Polovice sliviek rozdeľte na polovicu, jamky vyberte a nakrájajte na plátky 1/4 ".


7. Vložte ich do misky s hnedým cukrom a premiešajte.


8. Nalejte slivkovú zmes do stredu kôry.


9. Vytvorte 2 "štrbiny asi každých 5 palcov po obvode kôry.


10. Prehnite okraje kôry cez slivky.


11. Streusel zálievka: Zmiešajte všetky ingrediencie, nakrájajte maslo, až kým nedosiahne veľkosť malého hrachu; rovnomerne posypte galétu.


12. Pečieme 20 minút; znížte teplotu na 350 ° a pečte ďalších 15 - 20 minút alebo do zlatista.
Podávajte teplé alebo hladké alebo s kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Suma za porciu
Kalórie 307 Kalórie z tukov 149
Percento celkových kalórií z: Tuk 48% Proteín 6% Karb. 46%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 17 g
Nasýtený tuk 9 g
Cholesterol 60 mg
Sodík 247 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 35 g
Vláknina 1 g
Cukry 0 g
Proteín 4 g

Vitamín A 11% vitamín C 14% vápnik 0% železo 3%

Video Návody: PLUM IN POTATO - Knedle recipe (Smieť 2024).