Kurz varenia

• Smieť 20, 2024

Jedného dňa počas hodiny varenia učiteľka pani Jonesová vyzdvihla svoje tajomstvá, aby pripravila perfektné omáčky.

Keď nás objednala do pecí, aby sme pripravili naše úlohy, povedala: „Nezabudnite použiť drevené lyžice.“

Keď som si miešal omáčku, uvažoval som nad fyzikou za tajomstvom drevenej lyžice a rozhodol som sa, že to musí mať niečo spoločné s vedením tepla. Prišiel som k pani Jonesovej, aby som otestoval svoju teóriu. „Prečo drevené lyžice?“ Opýtal som sa.

„Pretože,“ odpovedala, „keby som tu musela sedieť a počúvať všetky vaše kovové lyžičky, ktoré narážajú na kovové hrnce, tak by som sa zbláznil.“

Video Návody: Chefparade kurz varenia I Mäso, steaky, ryby (Smieť 2024).