Recept na čokoládovú malinovú tortu

Čokoládový malinový tortu

Použite čerstvé červené maliny v tomto báječnom čokoládovom glazovanom zákusku.

• 3/4 šálky červenej maliny
• 1-1 / 2 šálky múky
• 6 T. kakao
• 2 lyžičky. prášok do pečiva
• 1/2 lyžičky. prášok na pečenie
• 1/2 šálky masla
• 1-1 / 4 šálky cukru
• 3 vajcia, zbitý
• 1 šálka kyslej smotany
• 2 lyžičky. vanilka.

  glazúra
  

• 1 šálka polosladkej čokolády
• 2 T. ľahký kukuričný sirup
• 2 T. maslo

Príprava -
Puree maliny; zrušil. Múku, kakao, prášok do pečiva a sódu na pečenie skombinujte do miešacej misky; zrušil. V samostatnej miske smotajte maslo a cukor spolu. Pridajte vylepené vajcia a rozdrvte, až kým nebudú ľahké a páperovité. Pridajte kyslú smotanu a vanilku a znovu porazte. Pridajte suché prísady a miešajte, kým sa dobre nezmiešajú. Nalejte asi 2/3 cesta do vymastenej misky s pružinovým tvarom v tvare srdca alebo kruhovej (9 "až 10") misky s pružinovým tvarom. Pridajte pyré maliny a jemne krúžte špirálou alebo nožom cez cesto. Pridajte zvyšné cesto a vyrovnajte cesto špachtľou. Pečieme pri 325 ° po dobu 50 minút až 1 hodiny alebo dokiaľ nevystúpi špáradlo vložené do stredu koláča. Položte na drôtený stojan a koláč nechajte vychladnúť na panvici. Keď je koláč vychladnutý, odstráňte strany panvy

Na prípravu glazúry -
Čokoládové lupienky vložte do mikrovlnej misy alebo do odmerky s dvoma šálkami. Mikrovlnná rúra na vysokej úrovni asi jednu minútu, miešanie v polovici cesty. Pokračujte v mikrovlnnej rúre a zastavte miešanie v 15 sekundových intervaloch, až kým sa čokoláda neroztopí. Kukuričný sirup a maslo umiestnite do šálky s mikrovlnami a zahrievajte, až kým sa nerozbije. Zmes sa mieša do roztopenej čokolády, kým sa dobre nezmieša. Nechajte vychladnúť asi 10 minút alebo do mierneho zahusťovania. Glazúru vyhlaďte hornou a bočnou stranou chladeného koláča.