California Chocolate

• Smieť 4, 2024

Všeobecne sa uznáva, že všetci cestujúci potrebujú čokoládu. Našťastie v Kalifornii sa tento luxusný výrobok ľahko konzumuje. Štát má veľké množstvo výrobcov čokolády, pričom niektoré sú synonymom niektorých miest a iné nie sú známe. Tu je niekoľko výberov.

Výrobcovia čokolády Scharffen Berger v Berkeley sa považujú za jednu z desiatich najvýznamnejších výrobcov čokolády na celom svete. Spoločnosť sa špecializuje na tmavú čokoládu, ktorá vyrába malé šarže starostlivo pripravenej a pekárskej čokolády, ktorá zostane verná pôvodným kakaovým arómam, bez nadmerného množstva cukru. Spoločnosť, ktorú pôvodne založili dve osoby v roku 1997, získala spoločnosť Hershey v roku 2005, stále si však zachováva jedinečnú prítomnosť na webe. Objednávky je možné zadávať priamo u spoločnosti na darčekové koše; okrem toho nájdete ich ponuky v obchodoch s potravinami a iných obchodoch po celých Spojených štátoch.

Richard Donnelly Fine Chocolates, tiež považovaný za jedného z desiatich najvýznamnejších medzinárodných výrobcov čokolády, sa nachádza pri pobreží v Santa Cruz. Táto spoločnosť, ktorá sa zaoberá viac ako štvrťstoročím, sa špecializuje na gurmánske príchute a kombinuje čokoládu s takými nezvyčajnými príchuťami ako kardamóm a čaj. Richard Donnelly má tiež webovú prezentáciu, ale dá sa navštíviť aj obchod v Santa Cruz; toto je skutočne malý podnik.

Spoločnosť Sees Candies bola pôvodne otvorená v Los Angeles v roku 1925, ale v priebehu rokov rástla, s koncesiami po celom štáte, ako aj v mnohých ďalších štátoch USA. Existujú aj obchody v Japonsku, Hongkongu a Macau, ako aj internetový obchod. Kým cukrík Sees 'nie je považovaný za prvotriednu kvalitu, má kult v štáte a je veľmi populárny pri darčekoch na dovolenku.

Asi najznámejší obchod s čokoládou v Kalifornii je ikonický reťazec Ghirardelli, ktorý je tretím najstarším podnikom v čokoláde v Spojených štátoch. Zatiaľ čo v súčasnosti sú obchody v Orlande, na Floride, vo Wisconsine av Las Vegas, pôvodné miesto v Kalifornii je jedným z veľkých turistických cieľov v San Franciscu, ktoré sa nachádzajú na rovnomennom námestí Ghirardelli Square. Reštaurácia, obchod so zmrzlinou a obchod s čokoládou, ktorú založil Domenico Ghirardelli počas éry Gold Rush, bola za posledných päťdesiat rokov oficiálnou dominantou San Francisca.

V Kalifornii sú samozrejme aj ďalšie čokoládové obchody, ako aj dezertné miesta, kde nájdete skvelú čokoládu. Cestovateľ by urobil dobre, keby hľadal malé, menej známe obchody, aby našiel skutočnú miestnu veľkosť. Či už ide o návštevu Creamery Mother Moo v Sierra Madre, Chuao Chocolatier v San Diegu alebo Mama Ganache Artisan Chocolates v San Luis Obispo, štát má veľa možností vyskúšať si neobvyklú a tradičnú čokoládu. Dobrú chuť!

Video Návody: Katy Perry - California Gurls (Official) ft. Snoop Dogg (Smieť 2024).