Ocenenia Beer Fox - Craft Brew Awards 12. 4. 2005 až 5. 5. 2006

• Apríl 30, 2024

4. decembra 2005 až 23. mája 2006

Počas posledných 30 rokov sa pivovarníctvo v Spojených štátoch a v zahraničí rozšírilo tak, aby zahŕňalo štýly veľkej rozmanitosti a sofistikovanosti, aby potešilo rastúci počet znalcov piva, mužov i žien. Na počesť tvorivosti a technickej odbornosti toľkých svetových pivovarov, spoločnosť Beer Fox vyberie pivo Craft Brew of the Week a od decembra 2004 vymenuje každé pivo v zozname piva a pivovarníctva v CoffeBreakBlog. Ako jednoduchý referenčný nástroj , ceny remeselníckych nápojov týždňa sú uvedené podľa dátumu a trvajú každých šesť mesiacov.

Poznámka: Sú v pôvodnom kontexte a neboli aktualizované, aby odrážali akékoľvek zmeny, ktoré by sa mohli vyskytnúť. (napríklad: dôchodcovia, nové pivovary)

Ocenenia Beer Fox - Crew Brew of the Week - 4. decembra 2005 do 23. mája 2006

Craft Brew of the Week Award 12/04/2005:

Pivovarská spoločnosť Heresy - Weyerbacher, Easton, Pensylvánia, USA
Štýl: Ruský cisársky štít
Hlboký eben s bradou hlavou, ktorá sa zmenšuje na vrstvu prstencov s pavučinovým šnurovaním na krištáľovom povrchu skla. Vône sú intenzívne dubové a vanilkové, s čokoládou a orechmi, ktoré stúpajú k nosu. Pečená, orechová slad je oblečená s príchuťou tmavého ovocia z hrozienok a slivkového pudingu, zatiaľ čo horká čokoláda sa spája s bourbonovou mágiou, aby sa hrdlo zamatovalo sametom. V zadnej časti úst zostáva teplo. Sýtiaci!

Craft Brew of the Week Award 12/10/2005:

Gouden Carolus Noel / Vianoce - Brouwerij Het Anker, Mechelen, Belgicko
Štýl: Belgický silný tmavý Ale
Mierne červenkasté telo z gaštanovej šarlátovej žiari pod našuchorenou ľahkou kostnou hlavou. Do nosa stúpa rum, čerešne, slivky, hrozienka a hlboké sladové tóny. Rum a alkohol si umyjú vaše pery, zatiaľ čo hlboký ovocný aróm divokých čerešní, malín a sliviek zaujme váš jazyk. Telo je žuvacie, naplnené zázvorom a anízom. K osvieženiu prispieva ľahká horká zložitosť. Sýtenie je živé - penivé bubliny vedú kruhy v ústach a skĺznu z hrdla pri radostnej oslave. Veľkolepé pivo, ktoré môžete zdieľať s priateľmi!

Crew Brew of the Week Award 12/24/2005:

Duchesse de Bourgogne - Brouwerij Verhaeghe, Vichte, Belgicko
Štýl: Flanders Red Ale
Jeho hlboký rubínový odtieň sa leskne na okraji mahagónu, keď sa majestátna krémová opálená hlava zdvíha ako koruna a na vnútorných výklenkoch pohára zanecháva čipku. Pomalá a stála karbonizácia prináša korenený nos sladkého prezretého ovocia - slivky, višne, ríbezle a maliny. V miernych vlnách pretrváva zem a dub.
Príchute sladkosti kĺzajú s kyslými tónmi, keď jemne zápasia v nádhernom remorkéri: sladká ovocnosť s tortivosťou na vrchu; potom trochu sladkej sladkosti, opäť zušľachtenej kyslými tónmi. Korenený dub stúpa na chvíľu do popredia. Špička jazýčkov jazyka s radosťou sladkej a kyslej súhry. Povrchová úprava je uspokojivo kyslá, suchá a pretrvávajúca.

Craft Brew of the Week Award 12/31/2005:

Veľká rezervácia sv. Sebastiána - Brouwerij Sterkens N.V., Meer, Belgicko
Štýl - belgický silný bledý ale
Každý rok sa varí jedna šarža Grand Reserve, čo je krása. Táto limitovaná edícia belgického piva je dodávaná v krémovej keramickej fľaši s hojdačkou.
Egypťania uviedli, že topaz drahokam bol zafarbený zlatou žiarou mocného boha Slnka Ra. Táto belgická krása sa leskne topazom s krémovou, hustou šedobielou hlavou a jemnými šnurovacími šnúrkami, ktoré veľkoryso priliehajú k vnútornej strane kryštálu.
Aroma je komplexná zmes ananásu, grapefruitu a broskýň so sladkým sladom a hnedým cukrom. Korenený rum a korenie sa unášajú do čuchových zmyslov. V chuti vychádza sladkosť spolu s ovocnými pôžitkami broskýň a grapefruitu, škorice, sladkého drievka a rumu, s horkým uhryznutím, ktoré pretrváva v hrdle. Ústa je mimoriadne hladká ako zamatový dotyk anjelov. Možno to varili anjeli! Spectacular!

Ocenenie Craft Brew of Week 01/16/2006:

Cask Podmienený strýko Teddy's Bitter - Victory Brewing Company, Downingtown, PA, USA
Štýl: English Bitter
Tento autentický „obyčajný“ horký upúta vašu okamžitú pozornosť zlatým telom, zaplaveným oranžovými svetlami a krémovou hlavou, ktorá má skutočnú zotrvačnú silu. Jemné arómy ovocia a sladu sa unášajú, aby splnili vaše čuchové zmysly - ľahko zemité, so vzduchom kvetinových chmeľov. Vaše ústa sú privítané sladovou sladkosťou a ľahkým toastom, vzdušne rozptýlené s jemnou ovocnou chuťou a dokonalou rovnováhou pri hryzme chmeľom. Vysoko pitné, to je to, o čom je pivo na sedenie!

Crew Brew of the Week Award 24/24/2006:

Hacker-Pschorr Hefe Weisse Naturtrub - Hacker-Pschorr Brau GmbH, Munchen, Nemecko
Štýl: Hefe Weizen
Telo leží ako zakalené, marhuľové slnečné žiarenie pod krémovou, belavou hlavou. Vyskočili vône citrónu, banánov, pomarančov a klinčekov, aby pozdravili vaše zmysly. Príchute sú z ovocia a korenín, s zrnitým sladom a trochou zemitosti.
Ľahké sýtenie uhladí jazyk, zatiaľ čo vkus je pevný. Pikantný chmeľ a citrónový perleť v čistom prevedení.
Kalenie a pitie! Je ľahké milovať!

Ocenenie Craft Brew of the Week 31/01/2006:

Fuller's Vintage Ale - Fuller, Smith & Turner PLC, Chiswick, Londýn, Spojené kráľovstvo
Štýl: Old Ale
Kryštalické, hlboko jantárové bronzové telo sa intenzívne leskne, zatiaľ čo hustá krémová hlava svetlohnedej kade sa slazla, podobne ako voľne šľahané vaječné bielky, nad žiariacim telom dole. Arómy sú slad, sherry, kvetinový chmeľ a karamel. Príchute explodujú v kytici zložitosti - čokoláda, tmavé ovocie, sherry a karamely, zvýraznené anglickým chmeľom. Krém sa v ústach silne umýva, zatiaľ čo horká chmeľ a závod s alkoholom vo vyváženej zmesi pre cieľovú čiaru.

Ocenenie Craft Brew of the Week 02/06/2006:

Black Sun Stout - Pivovarnícka spoločnosť Three Floyds, Munster, Indiana, USA
Štýl: Irish Dry Stout
Klávesy z ebenového klavíru ... noc bez mesiaca ... mys Dartha Vadera ... čierna. Čaká vás éterické husté telo s lepivou spálenou siennou hlavou. Pečená káva a horká čokoláda pozdravia nos, zmiešané s borovicovými a citrusovými tónmi a nádychom alkoholu. Vďaka svojej belgickej povahe sa do popredia dostanú bohaté slady, ktoré jazdia na chrbte koláčov s čiernymi višňami, ktoré vedú moči až do cieľa. Končí na vrchole výrazne amerického chmeľového charakteru.

Ocenenie Craft Brew of the Week 02/19/2006:

Arctic Devil Bourbon Barrel Barleywine - Midnight Sun Brewing, Anchorage, Aljaška, USA
Štýl: anglický Barleywine
Ruby auburn zvýrazňuje blikanie v pohári a ukazuje zložitosť farieb, pretože vás priesvitná okolitá farba volá, aby ste sa stretli s diablom. Vajcová škrupina bielej hlavy fizzes, aby vydávala arómy vanilky, bourbonu, duba, fíg, hrozienok a rozšľahaných čerešní, čím lákala vášho ducha, aby sa vzdal pokušeniam tohto uvareného piva. Karamel, figy a anglická chmeľová postava sa vytrvalo tiahnu za váš jazyk, zatiaľ čo slivky a tmavé ovocie sa spoja s tónmi koňaku a odvezú vás na divokú jazdu do haly euforického limbu. Dominuje ducha vo veľkolepom prevedení!

Ocenenie Craft Brew of the Week 02/26/2006:

Moylander Double IPA - Moylan's Brewery, Novato, Kalifornia, USA
Štýl: American Double IPA
Pod hustou hlavou belavého krému sa odráža meďovo červené telo, ktoré vyžaruje arómy opečených karamelových a borovicových ihličiek, grapefruitu, citrusovo-oranžové, marhúľ, jabĺk, melónu a vanilky. Jazyk je maľovaný prekvapivou pomlčkou sladového sladu, potom je navlhčený živicovým chmeľom, ktorý leží mäkký a korenený na poschodí. Krištáľová sladová sladkosť sa vracia s každým progresívnym ústami, temperovaným vo vlnách s odrodovou zmesou citrusov a borovíc rozdrvených na lesnom dne.
Leží na jazyku hladké, silné a suché, ale korenisté a hrejivé, s pretrvávajúcou horkosťou viniča. Vynikajúce!

Craft Brew of the Week Award 03/06/2006:

Aviator Red - Flying Bison Brewery, Buffalo, New York, USA
Štýl: American Amber / Red Ale
Nalieva hlbokú rubínovú meď s lepiacou, kompaktnou opálenou hlavou, ktorá chytí bočné sklo v špinavých škvrnách. Váš nos sa naplní vôňou karamelu, zdobenou karamelovou čokoládou, šťavnatým chmeľom a zemou. Chuť ostrých, pražených karamelov sa umyje cez jazyk jemnou sýtou oxidáciou, zatiaľ čo drevo a zemina sa objavujú v horlivej horkosti. Skvelé pivo na sedenie, dobré jedlo, ľahko sa teší!

Craft Brew of the Week Award 03/12/2006:

Old Leghumper Robust Porter - smädná spoločnosť na výrobu piva, nezávislosť, Ohio, USA
Štýl: Robustný Porter
Telo nalieva hlboký orech s intenzívnymi svetlami granátu žiariacimi na okrajoch, keď je držaný na svetlo. Krémová hlava sivobieleho prosí o pozornosť a zanecháva po stranách skla čipky. Vôňa rozjasní vaše čuchové zmysly sladkými karamelovými a praženými sladmi, zatiaľ čo espresso bankovky sa do popredia dostávajú bez námahy. Chuť dovážanej kávy vstupuje do úst s bohatou asertivitou, pretože zvyšuje pražené tóny karamelu, karamelu a orechov. Povrchová úprava je suchá a pretrvávajúca.

Ocenenie Craft Brew of the Week 03/18/2006:

Hop Wallop - Victory Brewing Company, Downingtown, Pensylvánia, USA
Štýl: American Double IPA
Gargantuan, krémová biela hlava sedí ako búrka na vrchole mierne zakaleného, ​​zlatého jantárového tela, preleteného malými časticami droždia. Citrus stúpa, aby sa stretol s nosom, s borovicou, smrekom, ananásom a bylinkovým charakterom.
Vaše zmysly sa prebudia hladkou textúrou, keď plávajú cez vaše pery a podnebie a upozorňujú vás na potešenie z grapefruitu, korenia, pevného sladu a ostrej borovice. IPA milovníkov IPA!

Craft Brew of the Week Award 04/01/2006:

Harvest Ale - Sierra Nevada Brewing Company, Chico, Kalifornia, USA
Štýl: American Pale Ale
Telo ukladá číre a meď, zatiaľ čo nad peniazmi, lepkavou smotanovou hlavou sedí nad vnútornými priehlbinami skleneného tovaru. Nos - tráva, borovica a citrus - privíta veľká vôňa chmeľu so zmiešaným pocitom čerstvo upečeného francúzskeho chleba. Úhľadná sladová sladkosť je rezaná ostrými chmeľovými tónmi, ktoré hrajú na jazyku symfónie typu „do tváre“.

Craft Brew of the Week 04/06/2006:

Lagunitas Nuevo Noir - Pivovarská spoločnosť Lagunitas, Petaluma, Kalifornia, USA
Štýl: Belgian Brown Ale
Kryštalické gaštanovo hnedé telo, oblečené v trblietkach granátu, vyžaruje pod krémovú, sivobielu hlavu škrupiny vajec. Vôňa koreneného karamelového tanga s hnedým cukrom a tmavým ovocím. Titulujúce pocity jazyka sladkej sladkosti a ovocia sa zlúčia s tmavým a celozrnným chlebom, ktorý sa v cieli unáša do korenia, koláčov a ľahkého alkoholu.

Ocenenie Craft Brew of the Week 04/15/2006:

Trumer Pils - Trumer Brauerei Berkeley, Berkeley, Kalifornia, USA
Štýl - nemecký plzeň
Nalieva sa ako číre zlatohnedé telo s kosoštvorcovou esenciou s hustou, takmer bielou hlavou a trvalým sýtením. Hladká hlava pomaly mizne k ľahkému golieru a na pohári zostávajú jemné čipky. Čisté, korenené aróma bylinnej kvality intoxikuje vnútorné výklenky nosa, zatiaľ čo zrnitá sladová sladkosť privíta jazyk, vyvážený korenistým kvetinovým slamom nemeckého chmeľu. Povrchová úprava je svieža a suchá, úplne kvalitná!

Ocenenie Craft Brew of the Week 04/23/2006:

Dark Doppelbock - Capital Brewery, Middleton, Wisconsin, USA
Štýl: nemecký štýl Doppelbock
Gem-podobnosť číreho z burgundského gaštanu spočíva pod tenkou, zhnitou opálenou hlavou, ktorá sa rozptyľuje na ľahký prsteň s jemným šnurovaním. Karamel, karamel, chlieb a slivky stúpajú k nosu a vábia vás, aby ste sa ponorili do jeho pokušenia. Sladké, opečené teplo korenia, fíg, dreva a karamelu
pozdraví poschodie s plnou hustotou tela a krúžkami alkoholu obklopujúcimi hlavu v jej hodvábnej textúre. Povrchová úprava je suchá a hladká.

Ocenenie Craft Brew of the Week 05/02/2006:

Red Hydrant Ale - Big Dog's Brewing Company / Draft House, Las Vegas, Nevada, USA
Štýl - anglický štýl hnedý Ale
Nalieva temne medenú červenú s malou bielou hlavou a pavučinkovým šnurovaním, ktoré zdobí vnútorný obvod skla. Vo vzduchu krúžia sladké vlny karamelu a karamelu. Slad, ľahké broskyne a karamel sa stretávajú s podnebím, s nádejou chmeľovej horkosti pre rovnováhu. Ústa sú hladké a pretrvávajúce na jazyku.

Ocenenie Craft Brew of the Week 05/14/2006:

Pivovarnícka spoločnosť Red Wheat - Bear Republic, Healdsburg, Kalifornia, USA
Štýl - americká svetlá pšenica Ale
Lesknúcu sa, trblietajúcu sa, číra červenú tekutinu vyplňuje sklo tenkou, pevnou, dlhotrvajúcou hlavou, ktorá na vnútorných povrchoch kryštálu zanecháva malé škvrny bielej rosy. Sladké sladové tóny vyplnia nos, zatiaľ čo chmeľ hrozí, že sa uvoľní, obklopujú vašu hlavu vírením hypnotickej arómy.
Príchute zrnitej pšenice a asertívneho chmeľu chytia vaše chuťové poháriky a kričia na pozornosť. Nemáte inú možnosť, ako prijať hovor. "Ďalší!" ty hovoríš. „Priveď to a uhasíš smäd!“

Ocenenie Craft Brew of the Week 05/23/2006:

Fort - Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Delaware, USA
Štýl: Ovocie / zeleninové pivo
Medená, melónovaná oranžová s objemnou krémovou mandľovou hlavou. Aroma malín vznikajú v zložitej sladkej / kyslej podobe. Palate je sladkého sladu a má silný prejav framboise orchestrácie, schmatáva zadnú časť úst s rovnováhou kvetinového chmeľu a jemného ovocného vresu, ktorý v závere jemne otepľuje.
Fantastické!

Viac ocenení Beer Fox - Craft Brew of the Week:

Ocenenia Beer Fox - Crew Brew of the Week Awards - 04. december 2004 do 30. Mája 2005

Ocenenie Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 25. júna 2005 až 27. novembra 2005

Ocenenia Beer Fox - Crew Brew of the Week Awards - 2. júna 2006 až november 2006

Ocenenia Beer Fox - Crew Brew of the Week - 20. decembra 2006 až 6. apríla 2007

Ocenenia Beer Fox - Crew Brew of the Week - 5. júna 2007 až 18. novembra 2007

Ocenenia Beer Fox - Craft Brew Awards - 30. decembra 2007 až 26. mája 2008

Na zdravie!