Množstvo cukru jesť ročne

• Apríl 26, 2024

Ak si myslíte, že nie ste kandidátom na diétu s nízkym obsahom sacharidov alebo cukru, pozrite si štatistiku. Priemerný Američan každý rok zje neuveriteľných 160 libier cukru a kukuričného sirupu - plus ďalších 24 libier umelých sladidiel. To je len priemer! To nezahŕňa ani prírodné cukry, ktoré obsahujú potraviny ako banány, jablká a iné prírodné predmety.

Ak si myslíte, že nepridávate toľko cukru do šálky kávy, pozrite sa na ingrediencie v potravinách, ktoré jete. Vláda vysoko dotuje kukuricu, aby udržala nízke ceny potravín. Bohužiaľ, väčšina ľudí neje „kukuricu“. Požívajú „kukuričný sirup“ - super sladkú zmes pridanú do všetkého, od palačinkového sirupu po sódu až po obilniny. Priemerný Američan každý rok zaberie 42 libier kukuričného sirupu.

Priemerný dospievajúci chlapec pije 868 plechoviek sódy ročne. Priemerná dievčina nie je ďaleko od tejto známky.

Pamätajte si, že donedávna bol cukor luxusnou potravinou. Ľudia by hrdo ukazovali cukor na svojom stole v miske na cukor, aby ukázali, aké sú bohatí. Priemerný človek za celý rok jedol iba 7 libier cukru.

Niektorí by mohli povedať, prečo nie len prevádzať na 100% umelé sladidlá? Napríklad, ak v našej strave prijmeme približne 180 libier ročne „extra sladidlo“, prečo by to nemalo byť všetko aspartám?

Podľa článku JADA je 40 mg balenie aspartamu v sladkosti ekvivalentné približne 2 lyžičkám cukru. V libre cukru je asi 113 čajových lyžičiek. To znamená, že v roku 180 kilogramov „ďalšieho sladidla“, ktoré Američania zjedia, by to znamenalo 180 libier x 113 čajových lyžičiek za libru = 20 340 čajových lyžičiek sladkého tovaru, ktoré Američania konzumujú každý rok.

Teraz pracujeme dozadu, vieme, že 40 mg aspartámu sa rovná 2 čajovým lyžičkám. To znamená, že 20 mg Aspartamu sa rovná 1 čajovej lyžičke. Berieme 20 mg aspartamu * 20 340 lyžičiek a vyjdeme spolu so 406 800 mg aspartámu na rok.

Našťastie, metrický systém je veľmi ľahko uskutočniteľný prevod. Nie sú potrebné žiadne komplikované matematické výpočty! 406 800 mg je jednoducho 406,8 kg. Ľahké ako facka!

Je teda pre človeka bezpečné alebo zdravé spotrebovať 406,8 kg aspartamu za rok?

Ak pôjdete podľa štandardov WHO, urobili testy na potkanoch a potom sa náhodne rozhodli, že hodnota pre človeka bude 1/100 tohto pomeru. Ich počet, na ktorý sa usadili, bol 50 mg / kg. Pretože väčšina ľudí v USA uvažuje v librách, 1 kg je 2,2 libier. To je 50 mg / 2,2 lb.

Osoba s hmotnosťou 150 kg tiež váži 68 kg. Táto osoba by preto mohla jesť (50 mg * 68 kg) = 3409 mg aspartamu. Takže 3,4 kg za deň. Robím to krok za krokom, takže si ho môžete vypočítať pre svoju vlastnú váhu a záujem :)

S našou úrovňou 406,8 kg vyššou, čo je 1,11 kg / deň, by sme v súčasnosti jedli. Takže to je len 1/3 maximálnej výšky WHO? Nie je to bezpečné?

Po prvé, ak mi niekto povie, že fajčenie 10 cigariet denne je pre mňa maximum, neverím, že fajčenie 3 cigariet denne je preto 100% bezpečné. Nebezpečenstvá sú kumulatívne - nie sú nula a potom sú náhle 100%. V strede sú prírastkové.

Po druhé, od mnohých návštevníkov tohto webu som sa dozvedel, že sú citliví na aspartám v množstvách FAR nižších ako 1,11 kg / deň. To, že niekoľko potkanov bolo v poriadku s aspartámom na týchto úrovniach, neznamená, že je tiež každá ľudská bytosť. Poznám ľudí, ktorí by padli mŕtvi z kúskov arašidového oleja. Je bezpečné predpokladať, že mnohí z nás sú citliví aj na Aspartam v množstvách menších ako 1,11 kg.

Nakoniec pevne verím, ŽE SA POMÁHAJÚ z nášho sladkého zuba - NIE v závislosti na iných chemických látkach. Nie je pre nás zdravé jesť sladké jedlá 24 hodín denne, 7 dní v týždni. Ak potrebujete pomoc počas tohto procesu, dôrazne odporúčam ísť so steviou, prírodnou bylinkou. Ak chcete vedieť, prečo výslovne nesúhlasím s používaním Aspartamu ako odstavca, prečítajte si tu:

Nebezpečenstvo aspartámu

Rada pre kontrolu kalórií a bezpečnosť aspartámu
Fenylketonúria, fenylalanín, PKU a aspartám
Metanol, metylalkohol a aspartám


Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea

Video Návody: Rastlinné mlieka - ktoré a koľko? (Apríl 2024).