Bazalky vylepšené pre africkú modrú a ametystovú
Na rozdiel od väčšiny bazaliek sa táto líši stranou tým, že ide o trvalú ponuku. V teplých klimatických podmienkach je otužilá. V zimných mesiacoch by bolo potrebné priviesť ho do interiéru alebo do skleníka.

Odolná do zóny jedenásť, má silný rastový zvyk a dosahuje výšku 2 až 3 stopy. Opisuje sa ako kríženie medzi kafírovou a fialovou bazalkou.

Nie je prekvapujúce, že africká modrá bazalka vykazuje vlastnosti oboch rodičov, pokiaľ ide o farby rastliny. Toto je prevažne fialové tónované. Niektoré časti bazalky africkej modrej sú však štandardnou zelenou.

Stonky dodávajú nádhernú fialovú farbu po celú sezónu. Približne od júla do septembra sa objavia bodky fialovej kvetiny. Kvety sú tiež fialové. Dokonca aj listové žily sú fialové.

Africká modrá bazalka má temne zelené listy s modro-fialovým obsadením.

Celá rastlina voní ako gáfor. Chuť je tiež gáforová.


Ametyst Vylepšený Basil

Pre tých záhradkárov, ktorí hľadajú bylinkovú záhradu dotyk farby, je bazalka Amethyst Improved ideálnou voľbou.

Rastlina má výšku 1 až 2 stopy. Johnny to popisuje ako „jediný purpurový typ Genovese“. Na druhej strane, Well Sweep Herb Farm uvádza zoznam s fialovými bazalkami.

Amethyst Improved obsahuje dve až tri palce široké listy, ktoré sú tak tmavo sfarbené, že sú takmer čierne. Okraje lístia majú sklon kučerať sa.

Zber listov sa zvyčajne začína okolo 74 dní od času výsadby.

Ametyst Vylepšená bazalka má veľkú okrasnú hodnotu. Je to skvelá voľba pre hrnce a nádoby. Toto je údajne nekvitnúca odroda, čo znamená, že úroda môže pokračovať celú sezónu.


Aníz alebo liehovina Licorice Basil

Bazalka anízu alebo sladkého drievka (Ocimum basilicum) je pomenovaná podľa chuti listov. Niektoré zdroje to nazývajú aj thajská bazalka.

Vysoká, energická, huňatá rastlina, ktorá údajne vznikla v Iráne. Zvyčajne jedna až pol metra na výšku bola jednou z odrôd bazalky opísaných v „Zelennej záhrade“, ktorú publikoval v roku 1885 M. M. Vilmorin-Andrieux.

Toto v podstate vyzerá veľmi podobne ako škorica s výnimkou chuti odlišnej.

Anízová bazalka je nádherná farebná odroda s fialovými stonkami, fialovými žilovými listami a bledými fialovými kvetmi. Kvetinové listene sú tmavofialové a omnoho nápadnejšie ako ružové až svetlo fialové kvety.

Kvety sa objavujú od polovice do neskorého leta, čo je o niečo neskôr ako väčšina bazaliek, čo znamená, že úroda listov môže trvať oveľa dlhšie ako väčšina bazaliek. Listy sú tiež fialové.

Táto odroda je vynikajúcou voľbou pre kvetináče. Má veľkú okrasnú hodnotu a je veľmi vhodný pre postele a hranice.

Listy sú vysoko odporúčané pre mnohé kulinárske použitie, vrátane ázijských, stredomorských a thajských jedál, paradajkových omáčok, čaju, dezertov, cukroviniek, hydiny a ovocných šalátov.

Zber listov sa zvyčajne začína 75 až 90 dní od času výsadby.






Video Návody: ☘ JAK SUŠIT A SKLADOVAT VAŠE ČERSTVÉ BYLINY A KVĚTY, PRO ČAJE, LĚČENÍ A VAŘENÍ, MUSÍTE VIDĚT ☘ (Smieť 2024).