Rekreačné stredisko Winnetu Oceanside

• Smieť 8, 2024

Tento nový rezort s výhľadom na míľu nedotknutej pláže na vinici Martha's Vineyard kombinuje súčasný štýl a starodávnu pohostinnosť a vytvára perfektný ostrovný útek v blízkosti Bostonu.

Vyšli sme na balkón v treťom poschodí, aby sme obdivovali výhľad na more. Našli sme oranžovú oblohu rozžiarenú stuhami červenej, zlatej a ružovej farby. To bol len začiatok nášho prvého Marthinho Vineyard západu slnka - stále sa zlepšoval a zlepšoval, keď sa po západnej oblohe vkĺzali odtiene fialovej a vínovej farby a slnko sa pomaly vlútilo do mora.

Zatiaľ sme si neotvorili kufre, alebo sme si dokonca sadli na pohodlnú pohovku a stoličky v obývacej izbe nášho apartmánu a už sme milovali letovisko Winnetu. Kde inde niekto naplnil nebo ohňostrojom, aby nás privítal?

Dobre, takže možno to nebol pútavý majiteľ alebo generálny riaditeľ s očarujúcim britským prízvukom, ktorý maľoval oblohu pre nás, ale určite vedeli, kam umiestniť balkóny, keď navrhli svoje nové letovisko pred niekoľkými rokmi. Naši prehliadali trávnaté plochy, záhradný kruhový rybník, strapec stromov a dlhú líniu dún, ktoré padajú do mora nad Južnou plážou. A samozrejme obloha.

Nasledujúce ráno to bola jasne modrá misa nad hlavou, keď sme sa rýchlo otočili okolo domu a rozhodli sme sa, ako stráviť deň. Pod 3-stupňovou verandou pod šírym nebom, na ktorú sa otvorilo naše apartmá (s uistením, že miestnosti majú chladný krížový vánok v polovici leta), bola obrovská šachovnica s pešiakmi veľkosti štvorročného.

Obkolesili ho záhrady a hneď za ním bolo zaparkované veľké červené hasičské auto. Kamión z roku 1943 privádza deti na hracie plochy a ja som premýšľal, či by ma nechali jazdiť. Dospelí sa však prepravujú v lesklom otvorenom vozni z lakovaného dreva. Alebo vodným taxíkom alebo prozaickejším kyvadlovým autobusom, ktorý vedie tam a späť do Edgartown, tri míle ďaleko.

Ale bolo tu veľa dôvodov zostať tu. Najprv pláž, míľa zlatého piesku umytá vlnami a podložená dunami, vzdialená iba päť minút chôdze. Stredisko ponúka super pohodlné plážové kreslá a malé vozíky na ich prepravu. Ďalšími možnosťami boli dva bazény, dobre vybavená telocvičňa a kilometre chodníkov.

Winnetu môže mať k dispozícii požičovňu bicyklov (ich hostia majú zľavu 25% z nájomného), aby preskúmali cyklistické chodníky a poľné chodníky, ktoré prechádzajú ostrovom. Denné výlety zahŕňajú prírodné výlety po Wasque Reserve na ostrove Chappaquiddick alebo na maják Cape Poge ďaleko na jeho špičke alebo jazdu na kajaku vo vnútri bariéry na pláži v Cape Poge Bay. Vybrali sme si výlety za prírodou a majákom a stretli sme sa s niekoľkými novými vtákmi - Ruddy Turnstones na medzipristátí z ich tundrových hniezdísk a americkými chytačmi ustríc, ktorí sa tu v septembri zastavili pri lovení mäkkýšov.

Všetky tieto aktivity vyvolávajú chuť do jedla a našli sme večerné menu pre Lure - vynikajúcu reštauráciu Winnetu - uverejnené na dverách chladničky plnej veľkosti v našom apartmáne. Aj keď som mal možnosť prečítať si ju a zvážiť ju pred príchodom do jedálne, bolo ťažké si vybrať medzi jedlami, ako je napríklad pálená jahňacia panenka s dusenými jahňacími tortellini, alebo grilovaným čerstvým mečiarom z vinice. Vybral som si rybu a slúžila ako pár upravených steakov, varených do šťavnatej jemnej dokonalosti. Predtým som si objednal pikantný koláč z kozího syra, karamelizovanej cibule a miestnych húb, podávaný s figami a balzamovým octom. Bolo to tak dobré, že som skoro zrušil môj entrée rozkaz, aby som mal druhý. Šéfkuchár Mark Goldberg nám povedal, že pracuje s miestnymi farmármi a rybármi, aby našiel najčerstvejšie prísady, a to sa prejaví v jedlách, ktoré podáva.

Zvyčajne ma veľmi nezaujímajú dezerty, ale jedna ma zaujala zvedavosťou a som rada, že som to vyskúšala. Údený jablkový koláč je ako svieže jablko a je vyrobený z kocky jabĺk, ktoré boli údené drevom, so zmrzlinou Guinness a plátkom kandizovanej údenej slaniny. Mohol som si vybrať Káva a šišky - espresso hrniec, krém so škoricovými repami - alebo S'mores, čokoládový puding zakončený toastovým marshmallow a ozdobený hrotom graham cracker.

Pripúšťam, že ak ma dobre nakŕmite, budem šťastný, ale na Winnetu som zistil oveľa viac. Mimo pobrežia oceánu, západov slnka a nášho priestranného apartmánu sa mi páčila pozornosť na detail a jasné zapojenie majiteľa a GM s ich hosťami. Z času na čas som videl jedného z nich pozdraviť hosťa, ktorý sa pýtal, či chcú zajazdiť do Edgartown, pozývajúc ich, aby mali v hale limonádu a čerstvé pečivo, navrhol cyklistickú trasu a uistil sa, že vedia o nejakej aktivite. Dávajú ostrovnej pohostinnosti nový význam.