Deň svätého Jozefa chlieb recept

• Smieť 17, 2024

Deň sv. Jozefa oslavujú 19. marca väčšinou taliansko-americkí katolíci. Sviatok ctí sv. Jozefa, Ježiša nevlastného otca. Tradičné servírované jedlá sú súčasťou takzvaného stola sv. Jozefa, ktorý je požehnaný kňazom. Stoly sv. Jozefa sú umiestnené v domácnostiach aj v kostoloch a pozostávajú z chleba, dezertov a hlavných jedál bez mäsa (pretože sviatok sa oslavuje počas pôstu). Široko podávané sú talianske pokrmy z rýb, ako aj Zeppole, ktorý je najobľúbenejším a najobľúbenejším dezertom.

Nasledujúci Deň sv. Jozefa je veľmi tradičný, ale pôvodný recept bol prispôsobený automatu na chlieb, aby uvoľnil kuchára a ušetril čas pri praktickom používaní. Jednoduché prísady sa dajú zostaviť za približne 5 minút; Po ukončení cyklu cesta môže byť bochník tvarovaný do veľkého úpletu za asi 10 minút. Prámik sa potom opráši rozdrveným vajíčkom a voľne sa posype sezamovými semienkami (na znázornenie pilín, pretože Jozef bol tesárom).

Chlieb tohto svätého Jozefa nie je sladký, takže jede s ktorýmkoľvek z hlavných pokrmov, ktoré sa podávajú pri stole sv. Jozefa. Zvyšky sú chutné alebo opekané na francúzsky toast.

16 porcií

1 1/2 šálky vody
1 lyžica olivového oleja
3 1/4 až 3 1/2 šálky múky
2 polievkové lyžice skrátenie
1 lyžica cukru
2 lyžičky soli
1 polievková lyžica instantného droždia

poleva
1 vajce, zbitý
3 polievkové lyžice sezamových semienok

1. Zmerajte prísady cesta v poradí uvedenom na panvici automatu na pečenie chleba.


2. Nastavte stroj na cyklus cesta a naštartujte ho.


3. Po 5 minútach skontrolujte, či cesto tvorí mäkkú guľu. Ak je príliš tuhý, pridajte trochu vody a reštartujte cyklus; ak je príliš mäkký, pridajte trochu múky.


4. Po dokončení cyklu cesta ho vyberte z chlebového stroja na ľahko múčanú plochu.


5. Rozdeľte na tri kusy a každý z nich vytvorte dlhé lano.


6. Laná umiestnite na pergamenový alebo mastný plech na pečenie, z ktorých dve tvoria X a jedno dole v strede X.


7. Opletenie každého konca, počnúc od stredu.


8. Konce zasuňte pod, prikryte a nechajte ich stúpať, až kým sa nerozložia na objem.


9. Kefou rozšľahaným vajíčkom posypeme sezamovými semienkami.


10. Pečieme v predhriatej 350 ° rúre po dobu 25-30 minút alebo do zlatohneda.

Suma za porciu
Kalórie 134 Kalórie z tuku 38
Percento celkových kalórií od: Tuk 29% Proteín 10% Karb. 61%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 4 g
Nasýtený tuk 1 g
Cholesterol 13 mg
Sodík 296 mg
Celkový obsah uhľohydrátov 20 g
Vláknina 0 g
Cukor 1 g
Proteín 3 g

Vitamín A 0% Vitamín C 0% Vápnik 0% Železo 3%

Video Návody: Biblical Series I: Introduction to the Idea of God (Smieť 2024).