Pikantný taliansky recept na klobásy

• Smieť 17, 2024

Zvyčajným spôsobom, ako slúžiť týmto koreneným mäsovým guľkám, sú špagety, linguini alebo fettuccine. Dobré sú však aj s korením a vajcami s chrumkavým chlebom. Nalejte trochu omáčky na korenie a vajcia. Len chutné.

ZLOŽENIE

1 lb. Talianska horúca klobása (s obalom alebo bez neho) *
1/2 TSPN korenie
1 malá cibuľa, nakrájaná na kocky
1 Vajec, zbitý
1/2 šálky chleba
3/4 šálky chilli omáčky
1/2 šálky kečupu

SMERY

Ak ste si zakúpili klobásu v obale, posuňte nôž skrini, aby sa rozlomil, a potom klobásu vyberte. Do veľkej misky vložte klobásu, nakrájanú cibuľu, korenie na vajcia a hydinu a drobky chleba a dobre premiešajte prísady. Nepoužívajte príliš veľa.

Vyrobte 8 až 10 mäsových guličiek a rovnomerne ich opečte na veľkej panvici na miernom ohni. Keď guľky na mäso zhnedli, odstráňte tuk vyliatím z panvice. Vyberte panvicu z tepla, zatiaľ čo spolu zmiešate chilli omáčku a kečup. Nalejte omáčku na mäsové guľky.

Mäsové guľky a omáčku jemne premiešajte, aby sa dobre premiešali, a uistite sa, že všetky mäsové guľky majú omáčku. Panvicu prikryte a pokračujte vo varení na miernom ohni 20 až 25 minút alebo kým nie sú mäsové guľky hotové. Podávajte na cestoviny.

Poskytuje 4 až 5 porcií.

Premýšľajte o pridaní duseného špenátu do tejto ponuky. Môžete použiť čerstvý alebo mrazený špenát. Ak používate mrazený špenát, môžete pri používaní mikrovlnnej rúry zahriať v obale, v ktorom sa dodáva. Zmrazenú špenátovú krabicu prepichnite nožom, aby pred varením mohla uniknúť para. Keď budete pripravení, opatrne otvorte škatuľu špenátu a vložte ju do malej misky. Dochutíme patom masla alebo margarínu. Ak používate čerstvý špenát, ušetrite čas zakúpením zabaleného detského špenátu. Zvyčajne sa uchováva v predbalenej šalátovej časti.


náznak
* Ak si myslíte, že talianska horúca klobása bude pre vás príliš horúca, kúpte jemnú taliansku klobásu a ½ libry horúcu taliansku klobásu. Zmiešajte klobásu.

* Tento recept sa dá urobiť z predjedla tým, že sa mäsové gule zmenšia. Keď sú mäsové guľky hotové, dajte mäsové guľky a omáčku do riadu. Postavte riadok na nízku úroveň a celý večer budete mať horúci predjedlo. Majte blízko tenké kolá talianskeho chleba a nastrúhaného parmezánu. Cestoviny Farfalle (vyzerajú ako malé motýliky) sú odporúčanou prílohou, pretože cestoviny sú malé a ľahko sa lyžia na malý tanier.

Video Návody: Recepty.sk: Fašírky pikant (Smieť 2024).