New Brunswick Spa Luxuries

• Smieť 2, 2024

Inn in the Cove sa nachádza hneď vedľa svätého Jána v New Brunswicku v kanadských atlantických provinciách. Je to láskavý dom pri vode, ktorý prerástol do hostinca a následne sa stal majiteľom kúpeľov Willa a Ross Mavis. Zátoka je v širokom prílivovom toku rieky Saint John, kde legendárny záliv Fundy prílivy každý deň stúpa a klesá o 28 stôp.

Kúpele pre súkromie nie sú pre mňa - tie, v ktorých máte pocit, akoby ste potrebovali úplne nový šatník a nové auto - nehovoriac o novom účese - aby ste sa dostali dovnútra. Celým bodom kúpeľov je pre mňa odpočinok a hýčkovanie. Neboj sa, či vyzerám ako škaredý káčatko vedľa všetkých krásnych ľudí.

Takže som s potešením skontroloval Inn v zátoke Cove a objavil teplo hostinského B & B, vybavenie vidieckeho hostince, šéfkuchára elegantnej reštaurácie a atmosféru, ktorá ma okamžite upokojila. Bolo to miesto, ktoré som mohol volať domov niekoľko dní, keď som si odtrhol zimu vyprahnutú pokožku a svaly napnuté na lyžiach s nejakým zdravým rozmaznaním.

Intímny vzťah k Innu v zátoke s morom nie je iba jeho nastavenie s výhľadom na vodu. Ich výrobkami pre starostlivosť o pleť sú francúzsky fytóm, ktorého prísady na báze morí zahŕňajú morské riasy, morské soli a odsolenú morskú vodu.

Ross a Mavis nedávno pridali ešte lokálnejšie spojenie - pri masáži horúcimi kameňmi sa využívajú miestne zhromaždené kamene, ktoré boli vyhladené a tvarované neustálym omývaním prílivovým zálivom. Ak ste niekedy zozbierali krásne dokonale okrúhle a hodvábne hladké kamene, ktoré zapĺňajú každú zátoku v New Brunswicku, viete si predstaviť, ako jemne tieto masáže unavujú svaly.

Ak ste nikdy nemali masáž horúcimi kameňmi, je to úžasný relaxačný a upokojujúci svalový zážitok. Malé dokonale hladké ploché okrúhle kamene sa zahriali a položili mi cez chrbát, krk, plecia - dokonca aj tie malé medzi moje prsty. Potom boli zvyknutí na masáže, takže ich teplo akoby nasiaklo cez pokožku.

Bol to iba jeden z liečebných postupov, ktoré som si užil na svojej nedávnej ceste do New Brunswicku. Rovnako nezabudnuteľný bol celotelový zábal z morských rias, keď som bol celý môj zabitý do bahna so zvýšenou morskou riasou, zabalený do podoby múmie do vyhrievaného bieleho listu a ďalej zabalený do lesklej prikrývky, aby sa dusil. Sprchová voda s pramenitou vodou odstránila každú poslednú stopu po prasknutí skôr, ako som sa masírovala zvlhčovacím krémom. Vynoril som sa ako nová žena - no, tá stará so šťastnou novou pokožkou.

Medzi bahennými zvyškami, krémovými snivými tvárami a masážami boli jedlá, ktoré robili moje vnútorné ja rovnako šťastným, ako kúpele robili moje vonkajšie ja. Ross je skúsený kuchár (on a Willa mali už niekoľko rokov vlastnú populárnu televíznu šou, Tide's Table) a v hostinskej reštaurácii sa podávajú kúpeľné obedy a večere podľa rezervácie), a ako by ste mohli očakávať od záujmu Innu o oceánske veci, vyniká na jedlách z morských plodov. Môj kúpeľný obed bol dokonale pálené morské lastúry, ktoré sa mi rozplývali ako maslo v mojich ústach, grilované krevety a rybí koláč, všetko podávané na lôžku detského špenátu zdobeného sezamovými semienkami.

Naša večera pri ohni (zdieľal som svoje kúpeľné útočisko so svojím najlepším priateľom, Valerie, ktorý žije v New Brunswicku a rozprával mi o Inn na zátoke), bol filé z dokonale grilovaného lososa atlantického, ktorý bol zasklený javorom a korením, s jemným vermútovým povrchom. Za predpokladu, že sa nikdy neberie príliš vážne, navrhol Rossovi, aby som dokončil svoj deň v bahne jeho čokoládovou tvorbou, Bay of Fundy Mud Cake. Čokoládová suflé sa podľa jeho slov podáva „v zadných víroch Kahlua a smotane s prílivovým karamelovým flotsamom a jetsamom“.

Keď si užívam posledné sústo, zaujímalo by ma, či by Willa z toho mohla urobiť zábal tela, aby som mohla absorbovať druhú pomoc.

Kontaktujte Inn na zátoke: www.innonthecove.com

Video Návody: Hotel Casino New Nouveau Brunswick - Moncton Hotels, Canada (Smieť 2024).