Recept na piva z bieloruského kôpru

• Smieť 17, 2024

Beer Fox hovorí: „Táto svieža bochník, oblečená do opojných vôní čerstvých bylín a šumivých pšeničných pív, je pre oko rovnako príjemná ako potešujúca pre chuť.“

Odporúčané varenie: High Rollers Wheat Ale, Anderson Valley Brewing Co., Boonville, Kalifornia, USA

Štýl: Pšenica Ale - Svetlá, zlatá iskra farby - Vôňa pomarančového a karamelového sladu s prídavkom kôpky grapefruitu prináša zložitosť tohto stredne tučného piva s ochladzujúcim a sviežim povrchom. Víťaz zlatých medailí!

2 - 1/2 až 3 ° C. Chliebová múka
2 lyžice granulovaného cukru
1 lyžica červenej cibule, jemne nasekané
2 čajové lyžičky vypestujú burinu
1-1 / 4 lyžičky soli
¼ sóda na pečenie lyžičky čaju
1 balenie rýchlo rastúcich aktívnych kvasníc
¾ C. tvarohový ľahký tvaroh
½ C. Pšenica s vysokým obsahom valcov Ale
1 lyžica masla alebo margarínu
1 vajce, izbová teplota

Vo veľkej miešacej miske skombinujte 1 šálku múky, cukru, cibule, buriny, soli, jedlej sódy a suchého droždia. V panvici zmiešajte tvaroh, Pšenica s vysokým obsahom valcov Ale a maslo. Kvapalná zmes sa zahrieva na 120 - 130 stupňov. Skúšajte teplotu pomocou teplomeru na sladkosti. Pridajte vajíčko a teplú zmes do múky. Beat s elektrickým mixérom pri strednej rýchlosti asi 3-4 minúty.

Ručné zmesi zvyšných 1 - 2 až 2 šálok múky vytvorte tuhým cestom. Hnette po dobu 5 minút. Vložte do misky, ktorá bola dobre namazaná maslom. Namastite cesto a prikryte ho plátnom. Postavte na teplé miesto a nechajte ho stúpnuť do zdvojnásobenia, približne 1 hodinu.

Predhrejte rúru na 350 stupňov.

Rozdrvte cesto. Forma do hladkej gule a usporiadať do 1-1 / 2 alebo 2 štvorcový kastrol misky, ktorá bola veľkoryso namazané maslom. Znovu namažte povrch cesta a prikryte ho plátnom. Umiestnite na teplé miesto a nechajte pôsobiť približne 45 minút, aby sa zdvojnásobil.

Vyberte uterák. Pečieme v peci 350 stupňov po dobu 35 až 40 minút alebo do zlatohneda. Vyberte z misky na pečenie. Keď je ešte teplá, potrite maslom a posypte hrubou morskou soľou.

* Prínos pre zdravie: Bohaté na komplexné uhľohydráty a vlákninu, vitamíny komplexu B, vitamín E, vitamín K, cholín, biotín, inozitol

Na zdravie!
 

Video Návody: Russian potato salad with ANATOLI (САЛАТ ОЛИВЬЕ) (Smieť 2024).