Dieta s nízkym obsahom sacharidov pre fajčiarov recenzie

• Smieť 5, 2024

Čítal som veľa kníh s nízkym obsahom sacharidov a väčšina z nich je skutočne užitočná. Aj keď mám všeobecne radosť zo série Dummies, táto kniha je trochu sporná.

Nevadí mi vôbec to, že doktorka Chaunceyová napísala diétnu knihu - namietam, že jej pomenovala knihu „Low Carb“. V tejto knihe opakovane odkazuje na túto stravu ako na stravovací plán „Celé stravovanie“, niekedy na danej stránke osemkrát alebo viackrát. Veľmi sa zasadzuje za svoj vlastný stravovací plán, ktorý je v mnohých situáciách v rozpore s plánom s nízkym obsahom sacharidov.

V skutočnosti robí veľa tvrdení proti diéte s nízkym obsahom sacharidov a dokonca podporuje niektoré mýty o diétach s nízkym obsahom sacharidov, ktoré boli štúdiami vyvrátené. Propaguje pitie ovocných štiav, hoci väčšina ovocných štiav má toľko cukru (ak nie viac) ako sóda a málo živín.

Sú aj malé veci. Tvrdí, že brokolica je najobľúbenejšou americkou zeleninou, keď jasne ukazujú štatistiky, že ide o zemiaky. Hovorí, že nakupovanie iba raz týždenne je skvelé na stravovanie, keď väčšina ľudí zistí, že nakupovanie čerstvých potravín je najlepšie na nájdenie zdravých ponúk. Hovorí, že sa má vyhnúť kuracím krídlam, čo je očarujúce, pretože väčšina dietárov s nízkym obsahom sacharidov považuje toto krmivo za ideálne jedlo s nízkym obsahom sacharidov.

Chauncey hovorí: „Nepočítajte sacharidy v ovocí“, keď sú plody často neuveriteľne plnené cukrom. Áno, sú v poriadku v malom množstve, ale trápenie ovocia je sotva cestou k zdraviu. Neustále hovorí, že „zvažuje vitamínové doplnky“, keď neexistuje spôsob, ako by som vedel, ako získať všetky potrebné živiny pri bežnej dennej strave. Výslovne hovorí, že „mikrovlnné rúry sú skvelé pre zeleninu“, keď štúdie preukázali, že zelenina mikrovlnami ničí veľa ich živín.

V knihe sú samozrejme niektoré dobré veci. Mnohé z receptov sú celkom zdravé. Propaguje svoju vlastnú stravu, ktorá je zmesou nízkotučných, nízkokalorických, nízko cukru a výsledkom je, že niektoré recepty sú založené na prírodných potravinách a dobré. Vynáša však nový systém zelenej / žltej / červenej kódovania potravín, ktorý dodáva jedlu ešte vyššiu úroveň zložitosti. Položky, ktoré vkladá do každej kategórie, nie sú vždy logické.

Hovorí o dôležitosti raňajok a o význame žiadania zdravých substitúcií v reštauráciách. Hovorí o tom, že ak podvádzate, je dôležité jednoducho prísť na to, prečo ste to urobili a urobiť plány na jej zvládnutie v budúcnosti. Hovorí o tom, ako zariadiť chladničku a police tak, aby boli zdravšie potraviny pred nimi, takže je pravdepodobnejšie, že ich najskôr chytíte.

Ale opäť, tieto položky by boli uvedené v každej knihe o zdravom stravovaní. Určite existujú aj ďalšie dummické knihy o zdravom stravovaní. Táto kniha bola údajne umiestnená ako kniha o tom, ako robiť diétu s nízkym obsahom sacharidov a vynaložila slušné množstvo knihy na rozdrvenie alebo protirečenie spôsobu s nízkym carbom. Bolo by to ako písať knihy Dummies o psoch a potom stráviť určitý čas rozprávaním o výbere mačiek. To jednoducho nie je dôvod, prečo by si ľudia knihu kúpili.

Naozaj odporúčam, aby posádka Dummies prepísala túto knihu so skutočným spisovateľom s nízkym carbovým obsahom a premenovala súčasnú knihu na „Plán stravovania pre stravovanie pre celé figuríny“. Koniec koncov, to je to, čo Dr. Chauncey označuje za svoj plán znova.


Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea

Video Návody: Dr. Jason Fung - 'Therapeutic Fasting - Solving the Two-Compartment Problem' (Smieť 2024).