Taliansky bufetový večierok

• Smieť 19, 2024

Chcete usporiadať párty, ale nechcete tráviť celý čas v kuchyni. Toto menu je dobre vyvážené, ale neuveriteľne ľahké.

Pri plánovaní večierky na 5 alebo 50 osôb môžete servírovať jedlá, ktoré sú chutné, ale nie namáhavé. Najlepšie je naplánovať niekoľko ťažkých predmetov a potom ich sprevádzať ľahšími pokrmami. Názvy jedál a nápojov sú hypertextovými odkazmi na recepty.

Hlavné jedlá

Hovädzie sendviče z hovädzieho mäsa
Tieto sendviče sa dajú ľahko pripraviť a umiestniť na tanier. Papriky a pesto-majonéza môžu byť pripravené pár dní predtým. Používajte malé rožky, aby ste sa s sendvičmi lepšie postavili. Môžete sa rozhodnúť odísť z rajčiaka, aby sa chlieb nestal vlhkým.

Najjednoduchší taliansky krevetový šalát na svete
Milovníci kreviet vás budú milovať. Ak sú artičoky príliš veľké, nakrájajte ich na menšie kúsky. Nechcete, aby vaši hostia hodili marinované artičoky na váš gauč.

Cuketa recept
Pohodlie jedla! Pečieme na plytkej panvici s rozmermi 9 "x 13". Nakrájajte na štvorčeky pre ľahké servírovanie a stravovanie. Toto je pekné „hlavné“ jedlo pre vegetariánov.

Nátierky na zeleninu a sušienky

Olive Spread
Yum! Olivy a chevré posúvajú tento štandard party na úplne novú úroveň vkusu. Toto šírenie budete chcieť pripraviť najmenej deň pred oslavou.

Kozí syr s bazalkou a sušenými paradajkami
S týmto receptom môžete byť kreatívni. Roll to do guľatiny, nakrájame na syrové mince, alebo umiestniť do formy pre vynikajúcu prezentáciu.

Zelenina a sušienky

Majte sortiment sušienok a zeleniny na nátierky. Dávajú ľuďom zdravú voľbu pre okusovanie. Neprehliadnite zelerové stonky. Vyzerajú ako klišé, ale zeler je perfektným držiteľom syrových nátierok. Zeler poskytuje príjemnú možnosť pre hostí, ktorí by mohli mať záujem o nízku cenu sacharidov.

dezerty

panettone
Aké milé sladké slúžiť! Panettone je ľahký a nie príliš sladký. Môže sa nakrájať na malé kúsky, zabaliť a potom vyviesť neskôr večer. Podávame s asti spumanti pre elegantné zakončenie večera.

Pan Pepato
Aká by bola večierka bez čokolády? Tento dezert od spoločnosti Ferrara má úžasne pikantnú príchuť, aby zahreje každého hosťa. Aj tento dezert sa dá pripraviť vopred a uložiť na večierok.

Sesame Cookies
Tento súbor cookie je vynikajúcim príkladom toho, že talianske dezerty sú často menej sladké ako ich americké bratrance. Tieto sušienky majú uspokojivú krízu a orechová chuť sezamových semienok je čistým pohodlným jedlom. Môžete si ich vyrobiť vopred, ale buďte opatrní, aby ste ich nekonzumovali sami.

nápoje

Nekomplikujte svoje nápojové menu. Zvyčajne podávam jeden koktail vyrobený s SPUMANTI, Jeden rok to môže byť Mimosas, ďalší Kir Royal. Jedným z najpopulárnejších koktailov, ktoré podávam, je Spritz. Tento nápoj z Benátok je možné pripraviť podľa vkusu väčšiny hostí, sladkého alebo kyslého. Môže sa tiež vyrábať v nealkoholickej forme so zázvorovým pivom alebo limonkovo-limetkovou sódou.

Okrem večerného koktailu podávam sódu a dobré víno z krabíc, napríklad Hardiho širaz. Príjemnou zmenou pre zimné večierky je Vin Brulè, varené talianske víno.

Plánovanie nastavenia

Dajte toľko pozornosti toku strany ako jedálny lístok. Vo svojom dome kladiem najviac jedla v jedálni, nápoje v kuchyni a jeden tanier s olivovým nátierkom a zeleninu v obývacej izbe. Tým sa zabezpečí plynulá premávka bez toho, aby boli všetci v kuchyni alebo jedálni. Dezerty som rozdával až v polovici večierku. To zameriava hostí na jeden súbor jedál naraz.

Čo by mali hostia priniesť?

Väčšina mojich priateľov sú foodies, ktoré trvajú na tom, aby niečo priniesli na párty. Zriedka hovorím: „Prineste všetko, čo chcete.“ Namiesto toho ich zameriavam na konkrétnu potrebu. Chcem, aby niekto priniesol rezanú zeleninu? Chcem do ponuky pridať ďalší dezert? Jeden rok som poveril priateľov prinesením pomarančovej šťavy pre Mimosas. Hostia chcú úprimne priniesť niečo, čo vám uľahčí život. Využite to vo svoj prospech.

Pri plánovaní a príprave môžete mať chutný bufet, ktorý je možné vyraziť a takmer zabudnúť. Budete chcieť užiť spoločnosť svojich hostí.

Video Návody: Koľko reálne JASMINA zje? (Smieť 2024).