Inšpirácia pre vaše osobné podnikanie šéfkuchára

• Smieť 5, 2024

Viete si predstaviť začatie a reštaurácia 3.000,00 dolárov v hotovosti vo vrecku a 1 500,00 dolárov viac na hranie za menej ako 4 mesiace?
Viem o minimálne 1 osobe, ktorá môže!

Surfoval som po internete a narazil som na toto inšpiratívne video o reštaurátorovi, ktorý mal sen a rozhodol sa ním pokračovať. Alberto Rivera, angažovaný, otec 5, z reštaurácie „El New Yorican Puerto Rican“, ktorá sa nachádza vo Phoenixe v štáte AZ, hovorí o tom, ako mal vášeň priniesť portorikánsku kultúru a jedlo do mexickej komunity v Arizone. Vysvetľuje, že hoci nie je šéfkuchár, nedovolil mu, aby sa mu bránili drobné detaily; ale namiesto toho dovolil svojej viere diktovať jeho pohyby do sveta reštaurácie.

Niekoľkokrát som sa zo sledovania tohto videa veľa dozvedel. Zakaždým, keď som ho reštartoval, dostal som od neho novú vrstvu hĺbky, ktorá hovorila k snu snu spojeného s okamžitou akciou.

Odpoveď na správnu príležitosť je vždy výrazným „ÁNO“ a potom dáte dokopy svoje „Ako“!

Už ste niekedy počuli frázu „Porucha rýchlo a zlyhanie vpred!„Možno to nemusí byť to, o čom by ste si mohli myslieť ... Neúspech nikdy neznamená porážku. Znamená to moreso: vyčerpanie nefunkčných metód pri hľadaní metódy, ktorá funguje. Podľa účtu Rivery to bolo to, čo urobil. ísť do obchodu s nákladnými autami sa ukázalo ako prepadák. Z predných nákladov a odrádzania sa zdalo byť zlyhanie, ale príbeh sa zdvihne. Rivera dovolil svojmu snu určitú flexibilitu. Namiesto hádzania uterákom to nechal morfovať na to, čo malo byť po celú dobu, v reštaurácii „El New Yorican Puerto Rican“.

Tu je niekoľko vecí, ktoré mi vynikali, keď som sledoval video:

• Jeho vízia - mal víziu toho, čo chcel. Videl to, cítil to a vo svojej mysli sa ho mohol dotknúť.
• Jeho činnosť - Nenechal svoj nápad vychladnúť, a tak podnikol okamžité kroky a začal skúmať a telefonovať.
• Jeho viera - Nenechal jeho negatívnu spätnú väzbu, aby ho zastavila. Našiel iný spôsob a vozidlo, aby sa jeho sen stal skutočnosťou. Pohyboval sa!
• Jeho odolnosť - nedovolil, aby ho potláčali ťažké časy, dovolil im, aby ho posilnili.
• Jeho tím - Požiadal o pomoc v oblastiach, ktoré potreboval. Ako podnikatelia musíme uznať naše silné stránky, a čo je dôležitejšie, naše slabosti a vyplniť tieto medzery. Jeho snúbenec vedel, ako navigovať počítačom lepšie ako on, a požiadal ju, aby vstúpila a zvládla to za neho. Musíte vedieť, kde a kedy delegovať úlohy, aby ste mohli strategicky budovať svoje podnikanie.
• Jeho flexibilita - Rivera nebol tak strnulý vo svojom myslení, že sa mu počas cesty nemohol prispôsobiť. Aby ste splnili svoje poslanie, je dôležité, aby ste sami so sebou umožnili určitú úroveň kreatívneho vyjednávania.

V tomto príbehu bolo toho omnoho viac, ale som si istý, že máš obraz. Rivera mal sen a ani nedovolil, aby drobné detaily, ako by nebol šéfkuchár, ho odradili nielen od otvorenia jeho reštaurácie, ale od toho, aby sa stal šéfkuchárom svojej reštaurácie. Naplnil prázdne miesta a pokračoval v pohybe v reálnom čase.

Otázka:
Ako si môžete vziať tento príbeh a aplikovať ho na svoj život a svoje podnikanie?

Všetci máme prekážky a oblasti, kde nám chýba značka. Vždy bude niekto, kto má na hranie lepšiu ruku ako vy. Či už ste kuchár s vlastným vzdelaním alebo priamo z Le Cordon Bleu, môžete žiť podľa svojho účelu, začať a budovať svoje podnikanie a vidieť, ako prekvitá pred vašimi očami. Nájdite svoju vášeň a zmysel v tejto sezóne a „Make The Move“! Ty to dokážeš!

All-in-all, nakoniec, jediná vec, ktorá stojí v ceste, ste vy.

Video Návody: 10 kľúčových faktorov kvalitného podnikania (Smieť 2024).