Konské mäso v Amerike

• Smieť 21, 2024

Od sedemdesiatych rokov sa mäso koní považuje za tabuálny zdroj potravín na ľudskú spotrebu v Amerike. Predtým, ako bol v roku 2007 prijatý päťročný zákaz v roku 2007, bola krajina najvyšším dodávateľom mäsa z koní do Európy, Ázie a Južnej Ameriky. Pred týmto zákazom zahraničné spoločnosti vlastnili bitúnky v Spojených štátoch a ročne spracovali približne 200 000 koní. pre medzinárodné trhy. Aj keď tieto bitúnky boli v zahraničnom vlastníctve, americkí daňoví poplatníci nevedomky zaplatili odhadom 65 miliónov dolárov ročne na podporu tohto odvetvia a pri opätovnom otvorení bitúnkov čelia podobnej finančnej záťaži.

Zatvorenie bitúnkov v zahraničnom vlastníctve v roku 2007 však nezabránilo zabíjaniu koní v krajine. Amerika namiesto toho vytvorila živý trh s vývozom koní do Kanady a Mexika, kde boli kone zabité a spracované. Počas zákazu sa vo výročných správach uvádzalo, že približne 150 000 koní bolo prepravených na bitúnky v Kanade a Mexiku. Správy však neboli jasné, či sa počet vyvezených živých zvierat celkovo znížil o 50 000, alebo či odrážal počet životaschopných koní, ktoré zostali po porážke.

V novembri 2011 Biely dom zrušil zákaz zabíjania koní s výrazným rozdielom. Navrhlo sa, že americké spoločnosti by mali vlastniť bitúnky, a nie zahraničné korporácie, aby sa pokúsili stimulovať vidiecke hospodárstvo. Účelným cieľom je zvýšiť vývozný obchod a vytvoriť nový trh v Amerike zavedením konského mäsa do obchodov s potravinami na ľudskú spotrebu. K tejto taktike existuje veľa argumentov, od negatívnych psychologických dopadov po otázky zamestnania. Tu je pragmatický pohľad na realitu amerického mäsového priemyslu.

Na konci roku 2011 sa odhadovalo, že Amerika vynaložila približne 1 miliardu dolárov na likvidáciu existujúcich nevyužitých zdrojov mäsa. Zatiaľ čo vláda zrušila zákaz bitúnkov, neautorizovala ďalšie prostriedky na inšpekcie mäsa federálne poverené. Keďže vláda nepridelila potrebné prostriedky na zodpovedný rast, Ministerstvo poľnohospodárstva USA (USDA) by muselo nájsť peniaze vo svojom existujúcom rozpočte, ktorý v roku 2012 čelí statným škrtom v rozpočte. Nedostatok náležitého financovania znamená, že sa budú očakávať daňovníci každoročne vyplácať ďalších odhadovaných 5 miliónov dolárov na pokrytie deficitu rozpočtu bez toho, aby bolo potrebné prispievať k tomu, či je nový mäsový zdroj v krajine ešte žiaduci.

Údaje o „ekonomickej stimulácii“ sa naďalej nezvyšujú, keď sa očakáva, že cena mäsa z koní bude stáť viac ako teľacie mäso, čo je pre väčšinu obyvateľstva nedostupné. V medzinárodnom meradle sa toto mäso považuje za pochúťku a podľa toho aj ceny. Predajcovia mäsa z konského mäsa majú v úmysle predávať výrobok rovnakým spôsobom na ekonomicky oslabený americký trh, aby zostali konkurencieschopní na svetovom trhu. Po pridaní tohto drahého zdroja mäsa musí Amerika nevyhnutne čeliť stekajúcemu efektu. Obchody budú musieť odstrániť dostupné kúsky mäsa, aby sa vytvoril priestor pre cenovo nedostupné, ako kompenzácia celkové zvýšenie cien mäsových výrobkov. Okrem toho by to zvýšilo ročný dlh za zbavenie sa nepoužitého mäsového výrobku, čím by sa zvýšili náklady.

Namiesto zložitých problémov pridaním nepotrebného zdroja mäsa, ktorý neprospieva všeobecnej ekonomike alebo trhu práce, je tu niekoľko produktívnych riešení.

• Otvárať alebo rozširovať priemyselné odvetvia, aby vyliečili a môžu prehnané zvyšky existujúcich mäsových zdrojov využiť a využiť na medzinárodný obchod. Globálne ukazuje dobrú vieru, pomáha znižovať deficit štátu, účinne zmierňuje hlad vo svete a posilňuje hospodárstvo prostredníctvom zvyšovania počtu pracovných síl nad rámec toho, čo sa ponúka v obchode s bitúnkami. Okrem toho znižuje národný odpad, čím znižuje celkový ročný dlh za zneškodnenie a prospieva zdraviu planéty.


• Zvýšiť národnú pracovnú silu prostredníctvom zamestnávania väčšieho počtu ľudí na ochranu zvierat a voľne žijúcich živočíchov a starostlivosť o ne. V týchto spiacich oblastiach existuje viac príležitostí na rast a potenciál na väčší expanzívny záujem o služby na vnútroštátnej aj globálnej úrovni.


• Správne fungujúce zariadenia starostlivosti priťahujú ekologický a humanitárny cestovný ruch. Výskum, prípadové štúdie a prieskumy verejnej mienky ukázali tento postoj ako opakovane spoľahlivý. Ľudia sú stále viac priťahovaní aktivitami, ktoré zahŕňajú pozitívne interakcie so zvieratami. Z prieskumu v oblasti lovu veľrýb v roku 2011 vyplynulo, že Island by mohol zvýšiť svoj cestovný ruch zameraný na pozorovanie veľrýb o pozoruhodných 42%, ak by obchod s veľrýb už nebol znepokojený. Ľudia cestujú z celého sveta, aby pomáhali zvieratám a komunikovali so zvieratami za predpokladu, že ich zariadenia majú vo vzťahu k svojim obyvateľom harmonický charakter. Okrem všeobecných turistických záujmov by zariadenia, ktoré sú personálne vybavené a správne fungujú, boli magnetom pre vzdelávacie komunity.

Pri realizácii tohto nápadu na bitúnkoch by bolo rozumné, keby sa voliči opierali o záchranu na farmách, chovateľoch a bitúnkoch na bitúnkoch. Je čas zmeniť národnú perspektívu a preskúmať, ako zamestnanosť prostredníctvom pozitívnych prostriedkov poskytuje dlhodobé riešenia. Potreby odvetvia dobrých životných podmienok zvierat a voľne žijúcich živočíchov sú zrelé a majú životaschopný potenciál ponúknuť zmysluplné zamestnanie všetkým úrovniam zručností a schopnosť stimulovať hospodárstvo. Zvážte vyňatie týchto odvetví z pasívneho vedomia národa a zapojenie pracovnej sily do týchto sektorov, čím by sa humanitárnosť stala produktívnou, zmysluplnou a ziskovou.

Zdá sa, že Spojené štáty kladú zabíjanie koní na zrýchlený trakt s agresívnym cieľovým dátumom opätovného otvorenia stanoveným niekedy medzi februárom a marcom 2012. Bez zodpovedného riešenia otázok náležitého financovania, nakladania s odpadom a cenovej dostupnosti pre spotrebiteľa toto teoretické riešenie už nič neurobí ako udržiavať tú istú stagnujúcu existenciu ako v krajine. Je potrebné zmeniť štandardný vládny tón, ktorý prepožičiava vzhľad riešenia bez skutočného prínosu.

Pre záujemcov, ktorí majú námietky proti obchodu s jatkami, podpíšte Zabitie koní ako iniciatívu ekonomického riešenia.

Video Návody: 1# PRANKCALL -Koňské maso a hotelis [Datel & Jenis] (Smieť 2024).