Bylinky Charlemagne

• Smieť 3, 2024

Keď ľudia pomyslia na dedičské rastliny, bylinky nie sú prvou vecou, ​​ktorá ma napadne.

Aká stará musí byť rastlina, aby mohla byť považovaná za dedičstvo? Definície sa môžu trocha líšiť, ale mnoho bylín sa používa už stovky rokov.

V skutočnosti sa v Európe po páde Rímskej ríše pestovalo viac ako pred tisíc rokmi.

Charlemagne, tiež známy ako Charles Veľkého, kráľ Frankov, cisár Svätej rímskej ríše, ktorý vládol 47 rokov až do svojej smrti v roku 814 C.E. (Common Era) bol vášnivým záhradníkom. Obzvlášť mal rád určité bylinky. Dill bol vždy na stole.

V roku 812 C.E. zostavil svoje slávne dielo Capitulare de Villis Imperiabilis, v ktorom vymenoval všetky svoje rastliny, ktoré chcel pestovať v záhradách na svojich kráľovských majetkoch. Sedemdesiatpäť z týchto rastlín boli byliny alebo arómy.

Niektoré z týchto bylín sú uvedené v jednej z ročných súpisov, ktoré každoročne robil na svojich kráľovských majetkoch. Pre inventár steward uviedol všetky položky, vrátane bylín v záhrade. Kópia takéhoto zoznamu od 800 ° E.E byliny.

Niektoré z ďalších rastlín, ktoré pestoval na arómy, sú tie, ktoré teraz považujeme za zeleninu, napríklad zeler, pór, cesnak, póriky a cibuľu. Na jeho záhrade sa pestovali aj borievky, ľalie (Lilium kandidum) a ruže (Rosa gallica). Obchod s korením s Áziou a Blízkym východom sa z veľkej časti skončil pádom Rímskej ríše. Európania sa tak museli spoliehať na akékoľvek arómy, ktoré by sami mohli pestovať.

Z tých, ktoré teraz považujeme za byliny, boli na zozname Charlemagne všetky tieto: aníz, betónia, pažítka, koriander, feverfew, senovka grécka, fenikel, záhradná Řeřicha, ibištek, mätová, Parlsey, rue, šalvia, pikantná, opálená.

V skutočnosti je známych len veľmi málo detailov o tom, ako vyzerala bylinková záhrada Charlemagne. Odborníci tvrdia, že by to pravdepodobne odrážalo byzantský vplyv. Aj keď neexistujú žiadne kresby, predpokladajú, že by to bolo veľmi podobné kresbe v St. Gall vo Švajčiarsku. Charlemagne mal tento kláštor veľmi rád. Náčrt St. Gall ukazuje jednoduché záhradné postele pre bylinky, zeleninu, liečivé byliny a ovocný sad.