Guarová guma a omáčky

• Apríl 27, 2024

Guar Gum je zahusťovacie činidlo s nulovým obsahom sacharidov, ktoré je vynikajúce pri príprave polievok, omáčok, pudingov alebo iných receptov, ktoré by mohli za normálnych okolností zahrnúť zahustenie kukuričného škrobu.

Guarová guma sa v skutočnosti nachádza v mnohých komerčných výrobkoch, takže nejde o „neobvyklú položku“, pokiaľ ide o konzumáciu potravín. Je to jednoducho výsledok mletého guaru. Guarová guma má málo chuti, nemá skutočne žiadny vplyv na jedlo, ktoré pripravujete, ale robí skvelú prácu pri jej zahusťovaní.

V skutočnosti sa zistilo, že guarová guma zahusťuje misku asi osemkrát rovnako ako kukuričný škrob! Takže môžete použiť oveľa menšie množstvo guarovej gumy a získať rovnaký konečný výsledok. Je to skromný a užitočný!

Zistilo sa dokonca, že znižuje hladinu cholesterolu :)

Takže, kde máš ruky na guarovej gumy? Ak ho váš miestny obchod nemá v pekárskej uličke, vyhľadajte online. Existuje mnoho online distribútorov, ktorí nesú gumu guar. Našťastie na dané jedlo potrebujete iba malé množstvo, takže rozumný nákup vám môže trvať rok alebo dva, v závislosti od toho, koľko varíte.

Dôrazne sa odporúča ako dôležitá súčasť každej domácnosti s nízkym obsahom sacharidov!


Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea

Video Návody: Proteinova Palacinka Bez Muky a LEPKU / 1 G Cukru / Fitness recept (Apríl 2024).