Toto jedlo sa dá ľahko vyrobiť, je to perfektné bezmäsité jedlo po náročnom dni. Slúži na ľahkú vegetariánsku večeru počas pôstu.

Frittata s artičokovými srdiečkami
Tortino di Carciofi

prísady

  • 4 vajcia
  • 1/2 lyžičky soli
  • 2 Tbs olivový olej
  • 1 šálka mrazených artičokových sŕdc, rozmrazených a nakrájaných na štvrtiny
  • 1/4 lyžičky citrónovej kôry
  • olej na kastról

Smery

  1. V miske bijú vajíčka, citrónovú kôru a soľ, až kým sa napenia. Zrušil.
  2. Zahrejte olivový olej vo veľkej panvici na stredne vysokú teplotu.
  3. Pridajte artičoky a varte 5 minút, za stáleho miešania. Po dokončení by mali byť zlatohnedé.
  4. Olej na kastról naolejujte.
  5. Položte artičoky do rovnomernej vrstvy v kastróle.
  6. Nalejte vajíčka cez artičokové srdcia.
  7. Pečieme pri 400 ° C počas 15 minút alebo do tuhnutia. Keď je nôž vložený do stredu, mal by vyjsť čistý.
  8. Podávajte naraz.

Poznámka: Toto jedlo je skvelé s receptom s hruškou, nivou a špenátovým šalátom.


Video Návody: STREPITOSE POLPETTE AI CARCIOFI ???? i tuoi cari ti ringrazieranno (Smieť 2024).