Vyprážaný hovädzí a syrový recept
Tu je zábava na vyprážaných zväzkoch, ktorá je ideálna pre Cinco de Mayo. Tieto hovädzie a syrom plnené chrumkavé koláče robia perfektnú párty.

Mleté hovädzie mäso
4oz rezaný taco syr - značka Borden
¾ lyžičky cesnakovej soli
1 lyžička drveného červeného korenia
1 polievková lyžica kukuričného škrobu
20 až 25 wontonových obalov
arašidový olej na vyprážanie

  1. Mleté hovädzie mäso opečte na panvici a dôkladne ho vypusťte.

  2. Potom v mise vhodnej na mikrovlnné použitie zmiešajte opečené mleté ​​hovädzie mäso so syrom a potom ho umiestnite na 40 sekúnd do mikrovlnnej rúry, kým sa syr neroztopí. Roztopením syra sa táto zmes ľahšie umiestni do vnútorných častí tela.

  3. Potom zo zmesi vypustite všetok olej a potom zamiešajte cesnakovú soľ a rozdrvenú červenú papriku.

  4. Teraz, aby ste vytvorili zvárací prostriedok pre zázraky, zmiešajte kukuričný škrob s trochou studenej vody v malej miske. Miešajte, kým sa kukuričný škrob nerozpustí.

  5. Teraz môžete začať vyplňovať zábrany. Najskôr postavte pracovnú plochu s obalmi, tesniacim materiálom a dvoma doskami. Jedna doska, na ktorú sa má obaliť, a druhá, na ktorú sa umiestňujú hotové zväzky. Zabalte tiež obaly wonton vlhkou papierovou utierkou, aby nevyschli.

  6. Potom začnite baliť. Položte obal na tanier a pridajte asi jednu čajovú lyžičku náplne priamo do stredu obalu. Potom namočte prst do zmesi kukuričného škrobu a navlhčite všetky okraje obalu. Potom obal preložte cez náplň, aby ste vytvorili trojuholníkový tvar, a okraje pevne pritlačte, aby ste ich zapečatili. Nezabudnite vytlačiť všetok vzduch z oblasti plnenia. Potom položte hotový wonton na tanier a pokračujte v napĺňaní zostávajúcich obalov.

  7. Akonáhle sú všetky kolóny naplnené, zahrievajte asi 2½ šálky arašidového oleja na vysokej hodnote, možno budete potrebovať viac alebo menej oleja v závislosti od veľkosti vášho wok.

  8. Keď je olej horúci (350 ° F), pridajte kolóny do šarží a nechajte ich uvariť asi 3 až 5 minút, alebo kým nebudú hnedé. Dbajte na to, aby ste nepretĺkali wok. Zvyčajne varím asi 7 až 9 týchto zväzkov naraz. Toto číslo sa môže líšiť v závislosti od veľkosti vášho wok.

  9. Akonáhle sú pekne opečené, vyberte ich štrbinovou lyžicou, zbavte všetok prebytočný olej a položte ich na tanier. Potom pokračujte v vyprážaní zostávajúcich kolónok.

  10. Akonáhle sú všetky vyprážané, ihneď im slúžte a užívajte si.
Ak chcete sledovať tieto pokyny, kliknite sem





Video Návody: Losos na panvici so zemiakovým šalátom | Marcel Ihnačák | Kuchyna Lidla (Jún 2024).