Tu je zábava na vyprážaných zväzkoch, ktorá je ideálna pre Cinco de Mayo. Tieto hovädzie a syrom plnené chrumkavé koláče robia perfektnú párty.
Mleté hovädzie mäso
4oz rezaný taco syr - značka Borden
¾ lyžičky cesnakovej soli
1 lyžička drveného červeného korenia
1 polievková lyžica kukuričného škrobu
20 až 25 wontonových obalov
arašidový olej na vyprážanie
- Mleté hovädzie mäso opečte na panvici a dôkladne ho vypusťte.
- Potom v mise vhodnej na mikrovlnné použitie zmiešajte opečené mleté hovädzie mäso so syrom a potom ho umiestnite na 40 sekúnd do mikrovlnnej rúry, kým sa syr neroztopí. Roztopením syra sa táto zmes ľahšie umiestni do vnútorných častí tela.
- Potom zo zmesi vypustite všetok olej a potom zamiešajte cesnakovú soľ a rozdrvenú červenú papriku.
- Teraz, aby ste vytvorili zvárací prostriedok pre zázraky, zmiešajte kukuričný škrob s trochou studenej vody v malej miske. Miešajte, kým sa kukuričný škrob nerozpustí.
- Teraz môžete začať vyplňovať zábrany. Najskôr postavte pracovnú plochu s obalmi, tesniacim materiálom a dvoma doskami. Jedna doska, na ktorú sa má obaliť, a druhá, na ktorú sa umiestňujú hotové zväzky. Zabalte tiež obaly wonton vlhkou papierovou utierkou, aby nevyschli.
- Potom začnite baliť. Položte obal na tanier a pridajte asi jednu čajovú lyžičku náplne priamo do stredu obalu. Potom namočte prst do zmesi kukuričného škrobu a navlhčite všetky okraje obalu. Potom obal preložte cez náplň, aby ste vytvorili trojuholníkový tvar, a okraje pevne pritlačte, aby ste ich zapečatili. Nezabudnite vytlačiť všetok vzduch z oblasti plnenia. Potom položte hotový wonton na tanier a pokračujte v napĺňaní zostávajúcich obalov.
- Akonáhle sú všetky kolóny naplnené, zahrievajte asi 2½ šálky arašidového oleja na vysokej hodnote, možno budete potrebovať viac alebo menej oleja v závislosti od veľkosti vášho wok.
- Keď je olej horúci (350 ° F), pridajte kolóny do šarží a nechajte ich uvariť asi 3 až 5 minút, alebo kým nebudú hnedé. Dbajte na to, aby ste nepretĺkali wok. Zvyčajne varím asi 7 až 9 týchto zväzkov naraz. Toto číslo sa môže líšiť v závislosti od veľkosti vášho wok.
- Akonáhle sú pekne opečené, vyberte ich štrbinovou lyžicou, zbavte všetok prebytočný olej a položte ich na tanier. Potom pokračujte v vyprážaní zostávajúcich kolónok.
- Akonáhle sú všetky vyprážané, ihneď im slúžte a užívajte si.
Ak chcete sledovať tieto pokyny, kliknite sem
Video Návody: Losos na panvici so zemiakovým šalátom | Marcel Ihnačák | Kuchyna Lidla (Smieť 2024).