Päť korenie bravčové recept Fry recept

• Smieť 3, 2024

Tento recept na miešanie smaženého ošípaného s piatimi koreninami je rýchly, ľahký a chutný. Ideálne pre chvíle, keď máte málo času na prípravu večere pre rodinu. Vyskúšajte tento recept na päť korení ošípaných a dajte mi vedieť, čo si myslíte na fóre o čínskych potravinách. Užite si to!

Päť korenín je obyčajná čínska koreninová zmes, ktorá sa zvyčajne skladá z mletého semena feniklu, badyánu, zázvoru, klinčeka a škorice. Niektorých päť koreninových zmesí sa líši pridaním papriky Szechuan alebo pomarančovej kôry. Tento mix sa zvyčajne vyskytuje vo väčšine ázijských obchodov s potravinami, ako aj v etnickej časti niektorých väčších obchodov s potravinami.

2 libier. chudé bravčové mäso (sviečková alebo bravčová kotleta)
½ lyžičky soli
1 stredná mrkva
1 malá biela cibuľa
1 lyžica arašidového oleja
¾ lyžičky päť korenia prášok
½ lyžičky toastového oleja

omáčka:
Kuracie vývar 3 lyžice
2 lyžice hoisinovej omáčky

1. Z bravčového mäsa odstráňte všetok prebytočný tuk a potom ho nakrájajte na kúsky s veľkosťou 1 palec a jemne posypte soľou a nechajte ich pri príprave ďalších ingrediencií sedieť pri izbovej teplote.


2. Mrkvu olúpeme a nakrájame na tenké kolá s priemerom 1 palec.


3. Olúpeme cibuľu a nakrájame na plátky s priemerom 1 palec.


4. V malej šálke dôkladne premiešajte omáčkové ingrediencie.


5. Potom na vysokej úrovni zohrejte wok a keď je horúci, pridajte arašidový olej a nechajte ho zahriať.


6. Keď je arašidový olej horúci, pridajte bravčové mäso a smažte ho asi 2 až 3 minúty, alebo len dovtedy, kým sa neuvarí. Potom ju vyberte a odložte stranou na tanier.


7. Zohrievajte wok vysoko a pridajte nakrájanú mrkvu a cibuľu a nechajte ich uvariť asi 2 minúty, alebo kým nebudú krehké.


8. Potom vráťte bravčové mäso do wok a pridajte päť koreneného prášku a všetko smažte ďalších 30 sekúnd.


9. Potom pridajte omáčkovú zmes a smažte, kým nie je všetko pokryté omáčkou. Potom ho vyberte z ohňa, pridajte sezamový olej a dôkladne premiešajte. Potom slúži okamžite; to je skvelé podávané na bielej dusenej ryži a robí asi 4 porcie piatich korenín bravčového mäsa, poter.

Video Návody: Dnes som varila: BRAVČOVÉ REZNE V PIVNOM CESTĺČKU + uhorkový šalát - recept (Smieť 2024).