Výkrm Ameriky

• Smieť 6, 2024

Existujú knihy, ktoré hovoria o obezite všeobecným spôsobom, bez toho, aby ich diskusii skutočne podporili. Existujú ďalšie knihy, ktoré sú vysoko vedecké a ktoré sa zdĺhavo čítajú. Výkrm Ameriky odvádza skvelú prácu, aby zostal veľmi zaujímavý, zatiaľ čo poskytuje * tonu * informácií - všetky sa týkajú štúdií, ak sa chcete dozvedieť viac.

Prevádzkujem stránky s nízkym obsahom sacharidov a každý týždeň hovorím so stovkami ľudí s nadváhou. Existuje mnoho bežných problémov, ktorým čelia. Chcú jesť zdravo, ale nemôžu si dovoliť kúpiť ovocie a zeleninu. Chcú vykonávať, ale práca, ktorá platí ich nájomné, je sedavá. Musia jesť kvôli časovým obmedzeniam a zdravé možnosti v ich oblasti sú málo.

Táto kniha sa venuje týmto otázkam - a ešte oveľa viac -, aby vysvetlila, ako moderný život skutočne vytvoril prostredie, v ktorom ľudia prirodzene tučnú. Náš hospodársky úspech má tento vedľajší účinok. Automatizácia urobila väčšinu pracovných miest peknými a ľahkými - to znamená, že už nespaľujeme kalórie. Naša vláda a poľnohospodársky systém nejakým spôsobom spôsobili, že zlé jedlá boli lacné - výrobky zo sóje, výrobky z kukurice - zatiaľ čo zdravé potraviny boli oveľa drahšie. Výsledkom je, že priemerná žena od roku 1985 prešla z veľkosti 8 na veľkosť 14.

Kniha sa zameriava na všetky aspekty toho, čo sa deje. Hovorí o genetických problémoch, o tom, ako sú ľudia s určitou genetikou kódovaní, aby ľahko priberali na váhe. Bola to veľká výhoda v období hladomoru - ale v modernej dobe je to náhle zodpovednosť. Existuje veľa liekov, ktoré spôsobujú prírastok na váhe, napríklad antikoncepčné pilulky. Čím viac liekov požívame ako spoločnosť, tým ťažšie je.

Televízia je samozrejme problémom. Ľudia namiesto toho, aby robili niečo aktívne, sedeli a sledovali 2,6 hodiny / deň. V skutočnosti máme o 4 hodiny týždenne viac voľného času ako v roku 1965 - ale rozhodli sme sa ho využívať neaktívnym spôsobom. Zariadenia šetriace prácu nám skutočne pomohli, aby sme nemuseli pracovať - ​​a stacionárne zariadenia, ako sú televízory, počítače a videohry, skočili na toto miesto.

K problémom s obezitou prispievajú aj moderné problémy, ako napríklad nedostatok spánku. Je to kombinácia mnohých rôznych faktorov, ktoré všetky zvyšujú túto zväčšujúcu sa veľkosť obvodu.

Zaujímavým bodom knihy je, že väčšina obéznych ľudí vie, že majú kratšiu životnosť a väčšie riziko chorôb - pre mnohých je to kompromis, ktorý sú ochotní urobiť. To neznamená, že by sa im zázračná tenká tabletka vyhýbala! Ale aj ľudia, ktorí vedia, že ich strava je zlá a že by sa mali častejšie úmyselne rozhodnúť relaxovať pred televízorom s veľkým čokoládovým koláčom. Majú drsný život, a to je ich čas spokojnosti. Teraz sú veľmi ochotní prekonať spokojnosť na „možno ďalších 5 rokov“, keď majú 80 rokov.

Súčasťou toho je, že obézni ľudia v modernej dobe sú omnoho zdravší ako pred 50 rokmi. Naše zmeny v technológii, medicíne a prostredí znamenajú, že ich krvný tlak je možné regulovať, sú k dispozícii oblečenie, ktoré môžu nosiť, môžu žiť šťastný život. Môžu byť veľké a šťastné. Ak chcete začať schudnúť, vyžaduje by to veľké obete - a v skutočnosti pre nich nie je veľa motivácie podniknúť tento krok.

Keď o tom premýšľate, skoro všetci sme v tejto situácii. Všetci máme zlé návyky - pijeme príliš veľa, fajčíme, naše vitamíny neberieme každý deň, nepijeme dostatok vody, nechodíme 10 000 krokov. Každý z nás robí kompromisy v našich životoch, pretože žiť „dokonalý život“, aby získal niekoľko rokov navyše, sa z dlhodobého hľadiska jednoducho nezdá byť hodné. Radšej by sme žili život, aký si naozaj užívame, tak dlho, ako len dokážeme, a žili by sme život v skúmavke, aby sme získali „maximálny maximálny“ počet minút na Zemi.

Tam, kde väčšina osobných rozhodnutí, ako je pitie a fajčenie, môže ublížiť ostatným - jazda pod vplyvom alkoholu, dym z druhej ruky - má obezita tendenciu ovplyvňovať iba osobu, ktorá je ťažká. Prečo by sa preto ostatní mali zaujímať o tento problém?

Kniha poukazuje na to, že vláda USA každý rok vynakladá 45 miliárd dolárov na lekársku starostlivosť o obezitu a súkromné ​​poisťovne minú ďalších 45 miliárd dolárov. Obe tieto náklady sa prenášajú na priemerného občana. Takže svojím spôsobom všetci platíme cenu za ľudí, ktorí skončia v obéznom stave. Pokiaľ obézna osoba prisahá, že nikdy nenavštívila lekára, v skutočnosti to má vplyv na ostatných v komunite. Je však niečo iné ako niekto, kto sa rozhodne jazdiť na motorke? Choďte na plachtenie? Aké riziká považujeme za „správne“?

Informácie a text som považoval za mimoriadne zaujímavý a prečítal som si ich, napriek tomu, že mám ďalšie veci, ktoré som mal robiť. Veľmi podporujem ťažkých ľudí - mám niekoľko priateľov, ktorí jednoznačne spadajú do tejto kategórie - a uvedomujem si, že žiadne riešenie nie je rezané a sušené. Každý jednotlivý prípad obezity je jedinečný a má mnoho faktorov. Napriek tomu táto kniha obsahuje TON informácií, výskumov na pozadí a konceptov, ktoré by ste mali premýšľať - a potom vás nasmeruje smerom, aby ste sa dozvedeli viac o akýchkoľvek problémoch, ktoré sa vám zdajú byť v rozpore.

Vysoko odporúčané.


Knižnica kníh Lowa Carb od Lisy Shea

Video Návody: Chov skotu (Smieť 2024).