Jesť červenú, bielu a modrú (jedlo)
Osemnásť krajín má vlajky červenej, bielej a modrej. Plánovanie jedál, ktoré obsahujú tieto vlastenecké farby, nie je len zábavný spôsob, ako osláviť tieto krajiny a ich prínos pre náš svet, ale aj výživný! Či už oslavujete štvrtý júl, narodeniny kráľovnej, Deň Austrálie alebo oslavy iných krajín, tešite sa s vedomím, že príprava národných farieb vám zlepší vaše telo.

REDS

  • jahody
    Tieto malé drahokamy sú dobrým zdrojom vitamínu C a vlákniny a sú srdcom zdravé jedlo. Tiež sa radí medzi 20 najlepších antioxidantov. Vynikajú v šalátoch alebo koláčoch a sú tiež dobrým samostatným občerstvením.

  • Červené papriky
    Tieto úžasné vegetariáni sú takí plachí v zlých veciach, ako sú hojní v dobrom. Bez tukov, bez sodíka, bez cholesterolu majú vysoký obsah vitamínov A a C a super antioxidant. Miešajte ich, aby ste si pridali svoje obľúbené jedlo alebo ich podávali surové s nízkotučným dipom pre dokonalú náhradu zemiakových lupienkov.

  • paradajky
    Paradajky sú plné vecí, ktoré sa nazývajú lykopény, ktoré bojujú proti rakovine. Ich varením sa v nich skutočne zvyšuje hladina lykopínu, čo je plus, ak si pripravujete vlastnú špagetovú omáčku. Alebo ochutnajte uvarené paradajky a papriky na tanieri horúcich makarónov (bez syra) na lahodný a výživný obed.

    WHITES

  • huby
    Huby (prinajmenšom takmer biele!) Sú jediným zdrojom vitamínu D vo výrobnej časti vášho obchodu s potravinami. Vitamín D pomáha pri absorpcii vápnika, čo je dôležité pre silné kosti. Súhry malých húb vám tiež poskytnú vitamín B (zdroj energie a prínos pri štiepení bielkovín, tukov a uhľohydrátov). Poskytujú tiež niektoré z menej známych živín, ktoré potrebujete každý deň, napríklad riboflavín, niacín a kyselina pantoténová. Pridajte huby do šalátov alebo hlavných jedál pre zvýšenie záujmu a výživy.

  • cesnak
    Cesnak má dlhoročné lekárske využitie. Súčasné štúdie ukazujú, že žiarovka je dobrá na posilnenie imunitného systému, zdravie srdca a zníženie rizika niektorých druhov rakoviny. Taktiež je dobrým odstrašujúcim prostriedkom pre hryzenie hmyzom! Použite ho takmer v čomkoľvek - existuje aj cesnaková zmrzlina! (Nájdite recept online.)

  • Biela cibuľa
    Biela cibuľa je plná organických zlúčenín, ktoré bojujú proti zápalom a pomáhajú znižovať účinky artritídy a astmy. Jedna šálka bielej cibule obsahuje dostatok chrómu, ktorý pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a zmierňuje príznaky cukrovky, takmer 1/3 dennej odporúčanej dávky vlákniny a viditeľného množstva vitamínu C. Má nízky obsah kalórií a obsahuje tiež meď, folát, mangán, draslík, fosfor a vitamín B6. Jeho zdravotné prínosy sú najúčinnejšie, keď sa zelenina podáva surová v šaláte alebo hlavnom jedle, aj keď varená cibuľa je vynikajúca.


    BLUES

  • čučoriedky
    Čučoriedky, ktoré sa nazývajú „superfruit“, obsahujú fytonutrienty a vitamín C. Obsahujú silný antioxidant, ktorý znižuje riziko rakoviny a súvisí so zníženým rastom nádorov. Môžu tiež spomaliť stratu pamäti spôsobenú starnutím a môžu znížiť riziko UTI. Čučoriedky sa skvele zjedia samy alebo sa varia v švec. Sú tiež super na zmrzlinu! (Pravdepodobne nie cesnak ...)

  • Purpurové hrozno
    Hrozno je plné antioxidantov a pokožka obsahuje výživný resveratrol. Súvisí to so znížením rizika srdcových chorôb a rakoviny. Okrem toho sú úžasné s francúzskym vanilkovým smotanovým syrom!

  • slivky
    Ďalšie vysoko antioxidačné jedlo, slivky chránia srdce a mozog. Sú silnejšie ako čučoriedky, neobsahujú tuky a majú nízky obsah kalórií. Sú skvelým zdrojom vitamínu C. Jedzte ich alebo ich nakrájajte na plátky a upečte ich do bieleho koláča.

  • Baklažány dostávajú svoj pigment z falconoidu zvaného antokyanín. Pomáha to pri prevencii rakoviny, znižovaní srdcových chorôb a strate pamäti a znižovaní zápalov. Môže nahradiť mäso v jedle a je vynikajúco pečené v peci korením a syrom mozzarella.

    Užite si jesť červené, biele a modré s vedomím, že vykonávate svoju vlasteneckú povinnosť - svojmu telu!

    Video Návody: Slovak Food Taste Test - Eating in a Cave Restaurant in Bratislava, Slovakia (Smieť 2024).