Ľahký recept na tortu
Kávový koláč so škoricovou kyslou smotanou je perfektný na servírovanie pri nasledujúcom brunch. Dá sa to urobiť vopred, ale je dosť rýchly a ľahký na to, aby bol vyrobený v ten istý deň, ktorý plánujete pobaviť. Pretože obsahuje kyslú smotanu, zostane niekoľko dní vlhká a svieža.
””
Tento koláč podávam na neskorý brunch a tiež ako zákusok od 70. rokov, keď som dostal recept od Doris Haynerovej, priateľky a spolupracovníka, ktorý bol skvelým kuchárom. Zatiaľ som nikoho nenašiel, kto sa mu nepáči. Keďže koláč začína mixom a obsahuje minimálne ingrediencie, možno ho počas niekoľkých minút šľahať.

Kávový koláč Doris Haynerovej s kyslou smotanou


16 porcií

cesto:
4 vajcia
1 šálka kyslej smotany
1/2 šálky rastlinného oleja
13 oz. balenie okamžitého vanilkového pudingu
1 zmes 18,5 unca žltého koláča
2 polievkové lyžice múky

Polievka škorice:
1/2 šálky cukru
1 lyžica škorice
1/2 šálky nasekaných pekanových orechov
  1. Nastriekajte štandardnú panvicu na slivky s Bakerovou radosťou alebo rozstrekujte liberálne s nepriľnavým striekaním; zrušil.

  2. Predhrejte rúru na 350 °.

  3. Vejce, kyslá smotana a rastlinný olej rozmiešajte vo veľkej miešacej miske, až kým nebudú hladké.

  4. Pridajte pudingovú zmes, koláčovú zmes a múku.

  5. Miešajte pri nízkej rýchlosti, až kým nie je dobre premiešaná.

  6. Otočte mixér na stredne vysokú úroveň a porazte ho 5 minút, kým nezhoustne.

  7. Zmiešajte ingrediencie škorice.

  8. Nalejte 1/4 cestíčka do misky s háčikmi; posypeme rovnomerne 1/3 škorice rovnomerne nad cesto.

  9. Pridajte 1/3 zvyšného cesta; vrchná časť s 1/2 zostávajúcej škorice.

  10. Tento postup zopakujte ešte dvakrát, pričom poslednou vrstvou je cesto.

  11. Pečieme pri 350 ° po dobu 50 minút až 1 hodiny, alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté.

  12. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na stojane 10 minút.

  13. Koláč prevráťte na chladiaci stojan a pred krájaním nechajte dôkladne vychladnúť.

    1. Suma za porciu
      Kalórie 302 Kalórie z tuku 148
      Percento celkových kalórií od: Tuk 49% Proteín 4% Karb. 47%

      Množstvo výživnej látky na jednu porciu
      Celkový tuk 16 g
      Nasýtený tuk 3 g
      Cholesterol 59 mg
      Sodík 226 mg
      Celkový obsah uhľohydrátov 35 g
      Vláknina 0 g
      Cukor 14 g
      Proteín 3 g

      Vitamín A 3% vitamín C 1% vápnik 0% železo 5%



      Video Návody: Recepty.sk: Čokoládovo - orechová torta (Smieť 2024).