Nápady receptov Collarda Greena

• Smieť 5, 2024

Pokiaľ ide o vegetariánsku kuchyňu a predsavzatia zostať na správnej ceste so zdravou výživou, mnohí z nás prechádzajú „brain-freezeSnažím sa zistiť, čo robiť s greeny. Collard green sú skvelé, ale veľmi zle pochopené. Tu je niekoľko spôsobov, ako s nimi pracovať.

Predtým, ako začneme, pozrime sa na zelenú zeleninu. Je to silná chuť a horké tóny niekedy majú tendenciu odraziť nič netušiaceho kulinárskeho prieskumníka, ale všetky tieto arómy môžu byť vyvážené takým spôsobom, ktorý z úst urobí vodu. Je tu: Vitamíny K, A, C, B6, B2, E, B3, mangán, vápnik, folát, draslík, zinok, tryptofán, železo, horčík, fosfor, vláknina z diéty a omega-3s. Je nabitý prospešnými enzýmami, je vytrvalý zelený a má okolo 49 kalórií na šálku.

Povedzme, že milujem zelenú zeleninu, a keď sa pozriem na to, ako ich používame v mojom dome, som si istý, že ak otvoríte svoju myseľ, nájdete jeden alebo viac z mnohých spôsobov, ako ich tiež milovať.

plnené
Vedeli ste, že dokážete napchať kolá?
Ach áno ... môžete ich vziať a urobiť rýchle naparovanie alebo blanšírovanie, dosť na to, aby boli dostatočne ohebné, aby sa ohýbali a valili bez toho, aby ich rozbili. Keď ich napcháte, môžete ich zmraziť jeden z tých dní, keď sa vám nechce variť. Stačí ich vložiť do rúry alebo na hornú časť sporáka v nejakej omáčke, aby ste ich zahriali a podávali im ryžu, jačmeň, cestoviny atď. Môžete si ich napchať takmer tým, čo si želáte. Naplňte ich tofu, šampiňónmi, obilninami alebo pre úplné zvýšenie bielkovín, napchajte ich mojím slávnostným quinoa. Zoznam môže pokračovať doslova.

dusenú
Collards saute veľmi dobre! Môžete ich vziať, umyť, osušiť, dať dohromady a zvinúť ako cigaru a narezať ich na diagonále, na hrubé až tenké plátky, podľa toho, ako chcete, aby vaše koncové jedlo vyzeralo a hodilo ich do horúca panvica s trochou oleja alebo vody a sezónu podľa vašich predstáv a toho, čo ste urobili. Mám tendenciu páčiť sa veľa farieb a tepla so svojimi colrds, takže by som mohol mať tendenciu hádzať nejaké papriky, aby som dokončil prezentáciu.

a posledný spôsob, o ktorom dnes diskutujeme, je ...

smoothies
Už ste niekedy mysleli pitie tvojich kordov?
Dobre sa ešte neusmievajte alebo ešte horšie, otočte nos podľa jeho myšlienky. Collards sú skvelým doplnkom smoothie s hustou výživnou látkou a všetky živiny získate v smoothie, ktorý by sa inak pri varení zničil. Čo ich robíte, je vezmite ich a vydrhnite ich, uchopte ich a roztočte ich na dosť malé hrsti, aby ste sa dostali do vášho mixéra, alebo ak ste tak požehnaní, svoj vita-mix a zmiešajte ich so zvyškom svojho smoothie ingrediencie. Bude vás ohromiť, ako všestrannosť týchto malých zelených žobrákov sa dá trochu predstaviť.

Takže tu to máte ...

kel SÚ veľmi všestranná zelená. Od plnky po smoothies a od všetkého, čo som v tomto článku nespomenul, môžete doslova celý deň a celú noc myslieť na chutné spôsoby, ako ich pripraviť a predstaviť.

Vyskúšajte svoju mapu a zmapujte niekoľko skvelých nápadov pre správcov:



Ak chcete získať viac informácií alebo nechať odpovedať na jednu z vašich otázok, napíšte mi riadok, zastavte sa na mojom fóre, pripojte sa k môjmu informačnému bulletinu Vegetariánske zdroje a určite zostaňte naladení, pretože vám prinášam ďalšie články, ktoré vám pomôžu bez námahy dosiahnuť najlepšie výsledky, zdravie a pohodu. a celistvosť počas celého života vašej stravy.

Ako vždy, bolo to skvelé zdieľanie s vami. Dobudúcna...