Recept na čokoládový Veggie Cupcake

• Smieť 4, 2024

Nútiť členov rodiny jesť zeleninu je niekedy výzva, takže je pekné, keď ich kuchár dokáže pridať do riadu, v ktorom nie je možná identifikácia. Čokoládové Veggie Cupcakes obsahujú cukety a mrkvu, a hoci by sa nepovažovali za „zdravé“, každá kúsok výživy pomáha. Nikto nebude hádať, že skrytá zelenina skutočne robí tieto košíčky vlhkou a sviežou.

Ak je záhrada v cukrárskom oddelení nadmerná, tieto košíčky sú perfektným spôsobom, ako využiť prebytok. Je dobré si vybrať cukinu aj keď sú malé, pretože malé a stredne veľké cukety obsahujú menej tekutín a málo alebo žiadne semená. Ak sa však niektoré príliš zväčšia, jednoducho nakrájajte na polovicu a odoberte semená, potom nastrúhajte. Pri strúhaní cukety je potrebné vykonať dodatočnú prácu a umiestniť do porcií v mrazničke len veľmi málo času; týmto spôsobom sa dajú tieto koláčiky vyrábať celoročne. Pri používaní častí mrazničky pred použitím v obľúbených receptúrach vypustite všetok prebytok tekutiny.

24 koláčov

1 1/4 šálky masla
1 1/2 šálky cukru
2 vajcia
1 1/2 čajovej lyžičky vanilky
1 1/4 šálky strúhanej cukety (asi 2 médiá)
1 mrkva nastrúhaná mrkva (asi 1 veľká)

2 1/2 šálky múky
3/4 šálky kakaa, najlepšie holandskej
1 čajová lyžička prášku do pečiva
1 lyžička jedlej sódy
1 lyžička soli
1/2 šálky obyčajného jogurtu

1. Predhrejte rúru na 350 °.


2. Linka 2 12-hrnčekové muffinové panvice s papierovou vložkou.


3. Krémovo maslo a cukor rozotrite na ľahké a nadýchané.


4. Porazte vajcia a vanilku.


5. Vmiešajte cuketu a mrkvu.


6. Na zmes položte jemné sitko.


7. Pridajte do sitka múku, kakao, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ.


8. Pretrepte sitko cez krémovú zmes.


9. Pridajte jogurt, potom otočte mixér na nízku teplotu a bite, kým nie je dobre premiešaný, občas zoškrabte boky.


10. Pomocou lopatky na zmrzlinu s veľkosťou 1/4 šálky nasypte do každého šálky na muffiny mierne hromady cesta. Prípadne použite odmerku 1/3 šálky.


11. Pečte v predhriatej rúre 18-24 minút, alebo kým špáradlo vložené do stredu nevychádza čisté.


12. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na panvici 5 minút, potom sklopte košíčky alebo ich vyberte do chladiacich misiek, aby dôkladne vychladli.


13. Keď dôkladne vychladnete, zamrznite obľúbenou čokoládovou polevou.

Suma za porciu
Kalórie 206 Kalórie z tuku 96
Percento celkových kalórií od: Tuk 47% Proteín 5% Karb. 48%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 11 g
Nasýtený tuk 6 g
Cholesterol 44 mg
272 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 25 g
Vláknina 0 g
Cukor 13 g
Proteín 3 g

Vitamín A 34% vitamín C 2% vápnik 0% železo 3%





Video Návody: ,,MUFFIN,, v pohári za pár minút |Domyna (Smieť 2024).



Recept na čokoládový Veggie Cupcake, dezerty, recept na čokoládový vegetariánsky košíček, recepty na čokoládu, recepty na čokoládový koláč, recepty na košíčky, recepty z cukety, recepty z mrkvy, recepty z cukrovinky, recepty z cukiny, recepty z mrkvy,