Čaj a torta na Marais

• Smieť 18, 2024

Vylúčili sme obed v obchodoch s falafelmi na ulici rue des Rosiers, kde vousatí muži v čiernych klobúkoch opúšťajú chrám, aby obedovali košer, a rozhodli sme sa zavesiť stôl na umelecký čaj a koláčový koláč po ulici. Je to len kúsok od hotela de Ville, kde za parížskymi módnymi homosexuálmi stoja za zamatovými obdĺžnikmi chodníka, kde pijú koláče.

Vo Le Loir dans la Theiere ležia vrstvy divadelných plagátov priestor na stene, ktorý Alenka nezobrala v nástenných malbách čajových večierkov v ríši divov. Poličky vystavené zaprášeným starožitnostiam a priestorom zmiešaných kresiel by mohli byť obsahom brošne na ulici, kde sa pedálujú predražené starožitnosti a odpadky. Všetky oči sú však na mramorovej príborníku a zobrazujú výber dezertov s menami označenými křídou na bridlici za nimi.



Príjem tanierov a konverzácia prispievajú k príjemnej atmosfére. Zariadenia tohto charakteru sú v Paríži vzácnosťou, kde na každom rohu prevláda piváreň. Tam sa zhromažďujú muži, aby sledovali nekonečné futbalové pokrytie, vlny zákazníkov sa zostavujú, aby si kúpili náprstky kávy alebo cigariet (vo Francúzsku je fajčenie stále módne) a menu mäsa a zemiakov nie je ani zďaleka originálne.

V Le Loir dans la Theiere navrhuje Carte du jour visiaci od steny niekoľko koláčov: plesňový syr a tekvica, hermelín a špenát alebo švajčiarsky borovicový oriešok a med. Lasagne alebo cous cous vás môžu dokonca zvádzať, aby ste zvážili pikantné cestovné pred tým, ako sa prejdete k bufetu a vyberiete si medzi koláčom, drobenkou a koláčom.

Čakali sme čašníka dosť dlho na to, aby nám dal smorgasborda. Pred korčuľovaním, aby sa zúčastnil na ostatných hladných vtákoch, prečítal ich mená a otvorene ukázal na každý koláč spôsobom, akým by boli hostia vyhlasovaní pri plese. Najviac ma zaujímali osamelé plátky millefeuille, vrstva po vrstve pečiva a krému namočená do karamelu, ale sledoval som, ako bol posledný kúsok odvedený preč.

Ona a ja sme sa rozhodli pre dva kusy. Čaj sa podávala v ťažkej striebornej kanvici, plátok citrónového koláča zavŕšený nebezpečne vysokým oblakom pusinky a čokoládový koláč mal na vrchu sušienku. Keď čašník prišiel s omrvinkami millefeuilského taniera, vyznával som jeho lásku k nemu. Hruška v tvare hrušky pri stole kolmá na našu zúžila oči a posudzovala našu hedonistickú zhovievavosť pri práci na troch doskách súčasne.

Nechali sme chrumky ako kosti na tanieri, nie mimo sebakontroly, ako chudé parížske dievčatá, ktoré sa obliekajú výlučne v čiernej farbe a veria ako Kate Mossová, že „Nič také dobré, ako chudá cíti.“ Nohavice boli vysunuté s dosiahnutou kapacitou.

Cena jedla, koláča a čaju je približne 25 EUR. Stanovená cena je 5 eur, zastaví sa na 5 hodín a vzdá sa slanej. Ak neprídete príliš neskoro, kaviareň sa zavrie pred začiatkom večerných hodín, keď sa dezerty za deň vyleštia.

Môžete ísť zo svojho jedla prehliadaním funky obchodov po ulici. Moje obľúbené sú Hazar pre ručne vyrábané šperky a prepracované látky a FreeP pre funky vintage šaty. Marais je parížska štvrť, ktorú stojí za to spoznať.

Le Loir dans la Theiere Hazar - 14 rue des Ecouffes
3 rue des Rosiers
75004 Paríž
Metro: Saint Paul alebo Hotel de Ville

Video Návody: NYSTV - Nephilim Bones and Excavating the Truth w Joe Taylor - Multi - Language (Smieť 2024).