Jednoduchý recept Muffeletta Sandwich

• Smieť 18, 2024

Koľko spôsobov dokážete vyhláskovať muffelettu? Nie som si istý, či poznám všetky variácie, dokonca ani s výskumom, ktorý som urobil na tomto sendviči. Zistil som, že muffeletta je robotnícky sendvič. Je to robustný sendvič, ktorý spája jednotlivé časti obeda talianskeho robotníka do praktického, výdatného sendviča. Muffeletta sendvič je základná doska v New Orleans, ktorú je možné ľahko zostaviť.

Tradičný muffeletta sendvič je hustý sendvič naplnený mäsom a syrom, ktorý je umocnený nasekaným olivovým šalátom. Tento sendvič mal nasýtiť hladného robotníka. Dávam prednosť menšiemu sendviču, takže používam v mäse menej mäsa. Zahrnuté, po základnom recepte, bude niekoľko variácií tohto tvrdého plne ochuteného sendviča. Akokoľvek to dokážete, užite si bohatú chuť muffeletty!

Existuje mnoho receptov na muffeletta (olivový šalát) na internete. Ak chcete vyrobiť domácu verziu, vyberte tú, ktorá obsahuje ingrediencie, ktoré uprednostňujete. Chcel som niečo, čo je rýchlo vyrobené a ľahké. Čo je jednoduchšie ako otvorenie pohára? Pre svoju muffelettu som si vybral produkt od Pickle Guy. Volá sa Classic Olive Muffalata. Zoznam prísad z nádoby obsahuje: „Surové prísady: vyberte zrelé zelené a čierne olivy, karfiol, papriku, zeler, mrkvu a korenie, ktoré sú uzavreté v čistom sójovom oleji.“ Bol by som radšej, keby sa ingrediencie balili do tradičnejšieho olivového oleja, ale tento produkt je mimoriadne návykový. Môžete si ju objednať online alebo nájsť svojich miestnych distribútorov na webovej stránke That Pickle Guy.

Okrem tohto olivového šalátu sú v tomto sendviči dôležité talianske sušené mäso. Použil som štyri rôzne mäso. Šunka bola kvalitná deli šunka. Talianske mäso pochádza z balíčka odrôd Volpi Foods. Ak máte talianskeho obchodníka s potravinami, opýtajte sa ho na mäso. Volio Trio, ktoré som si kúpil v Costco, zahŕňa Genova saláma, mortadella a coppa. Sú to remeselné mäso s tenkými rezmi, ktoré je intenzívne ochutené. Volpi hovorí o svojom balení Trio: „Je to sendvič, ktorý čaká!“ To je pravda! Opäť môžete navštíviť web Volpi Foods, kde nájdete viac informácií o tomto vynikajúcom produkte.

Pridajte k olivovému šalátu a mäso syr a potom ho podávajte na 8-palcovom kole talianskeho chleba. To je tradičný muffeletta sendvič. Ak nenájdete chlieb, môžete namiesto toho použiť ciabattu alebo focacciu. Chlieb by mal byť robustný, ale nie ťažko žuvateľný. Rozhodol som sa urobiť recept na jednotlivé sendviče, namiesto jedného sendviča s veľkosťou 8 až 10 palcov, ktorý je rozdelený na kusy veľkého množstva.

Muffeletta sendvičový recept
Pre 2 individuálne sendviče

zloženie:

½ šálky muffeletta (použil som olivový šalát The Pickle Guy's Muffalata Olive Salad.)
1 polievková lyžica olivového oleja (použil som Kirklandský organický extra panenský olivový olej.)
1 veľký alebo 2 malé focaccia rolky, alebo môžete použiť klasický muffeletta chlieb.
2 plátky provolone
4 tenké plátky janovského (Genova) salámu
4 tenké plátky mortadella
4 tenké plátky coppa
4 tenké plátky šunky Black Forest

metóda:

Chlieb (muffeletta alebo focaccia) nakrájajte vodorovne a otvorte ho reznou stranou nahor. Zmerajte olivový šalát a potom zamiešajte olivový olej. Potom rozdeľte olivový šalát a na každú rožku alebo všetok chlieb rozložte ¼ šalátový šalát, ktorý zakrýva obe strany rožky alebo chlieb.

Na dno každého sendviča pridajte plátok provolonu. Potom do každého sendviča pridajte navrch provolonu 2 plátky salámy, 2 plátky mortadella, 2 plátky coppy a 2 plátky šunky. Šunku prikryte vrchom sendviča. Každý sendvič zabaľte do plastového obalu a nechajte ho stáť 30 minút až jednu hodinu. Sendvič môžete podávať okamžite, ale z tohto sendviča môžete odpočívať, aby sa olivový šalát nechal vsiaknuť do chleba a syra. Ak používate väčšie množstvo chleba, nakrájajte sendviče na kusy veľkého množstva.


Recept vyššie je pre tradičnejší sendvič. Ak chcete pridať vrstvu mozzarelly, je to tiež dobrý dotyk. Veľa klasických verzií má dva druhy syra. Urobil som dve ďalšie variácie tohto sendviča, ktoré mi lepšie vyhovujú. Aj keď robím tvrdú fyzickú prácu, množstvo mäsa v sendviči je pre mňa trochu moc.

V prvej verzii použite iba polovicu množstva každého druhu mäsa. Majte všetko ostatné rovnaké. To je ideálne pre moju chuť do jedla.

Moja druhá variácia je horúci sendvič. Použite dva kusy naklíčeného chleba Ezekiel Sesame. Každý kus nastriekajte nepriľnavým varným sprejom. Vložte spodnú časť do železnej panvice. Vrstva na jednom pláte každej náplne, mozzarella, saláma, mortadella a coppa. Položte druhý kus chleba na vrch a grilovajte sendvič. Na kúsok chleba, ktorý sa nachádza vedľa coppy, natrite olivový šalát. Jedzte a buďte šťastní!

Ktorú verziu ste uprednostnili? Aké máte nápady na použitie olivového šalátu Mufalatta Oliveho od Pickle Guy? Dajte nám vedieť na fóre Sandwiches na webe CoffeBreakBlog Sandwich.

Súvisiace odkazy: Súvisiace odkazy uvedené nižšie v tomto článku vás môžu zaujímať.

Keď hovorím o obchodoch alebo produktoch podľa značky, používam tieto. Od výrobcov som nedostal bezplatné výrobky a ani mi nebolo zaplatené, aby som uviedol produkty alebo obchody podľa mena.

NEWSLETTER: Pozývam vás, aby ste sa prihlásili na odber nášho týždenného bezplatného spravodajcu. Takto získate všetky aktualizácie pre stránku Sandwiches. Tento bulletin niekedy obsahuje informácie a variácie o sendvičoch, ktoré sa nenachádzajú v článkoch. Vyplňte medzeru pod článok svojou e-mailovou adresou - ktoré sa nikdy neprevádza ďalej. Nikdy nebudeme predávať ani obchodovať s vašimi osobnými údajmi.