Recept na ľahké tekvicové misky na chlieb

• Smieť 18, 2024

Tekvica nie je len pre koláče, pudingy a sušienky. K chlebám dodáva farbu, chuť a vlhkosť, a tie Dýňové misky na chlieb nie sú výnimkou. Tento chlieb nie je sladký chlieb (podobne ako najrýchlejší chlieb, ktorý pozná väčšina) a môže sa tiež pečiť v dvoch pravidelných bochníkoch; to, čo sa nejedlo, keď je chlieb horúci, sa pri skladovaní v sáčkoch dobre udržiava niekoľko dní a robí skvelý toast.

Pri príprave cesta na chlebové misky (na obrázku) je dobré podávať im plnené polievky alebo dusené mäso v ten istý deň, keď sa upečú, pretože pri skladovaní vo vreciach zmäknú.

Aj keď sa môže zdať zložitý a časovo náročný, automatický stroj na pečenie chleba prestane pracovať z výroby cesta. Tekvica sa ľahko tvaruje na gule, X sa vyreže do stredu gule a stonka sa ponorí do vnútra X. Žeberky alebo ostrý nôž tvoria rebrá.

Tieto roztomilé tekvicové misky na chlieb sú skvelé pre Halloween BOO-ffet, ale sú vhodné aj na celú tekvicovú sezónu, a to až do nového roka.

6 misiek na chlieb

1 šálka vody
1/4 šálky suchého mlieka
1 šálka konzervovanej tekvice
1 lyžička soli
2 polievkové lyžice masla
3 šálky celozrnnej múky
1 1/2 až 2 šálky univerzálnej múky
1 polievková lyžica droždia

1. Vložte prísady v poradí uvedenom na panvici automatu na pečenie chleba.


2. Nastavte stroj na cyklus cesta a nechajte ho bežať 5 minút; skontrolujte, či je dostatok tekutiny (pridajte viac, ak nie) alebo múku (pridajte viac, ak je to potrebné) na vytvorenie mäkkého cesta.


3. Po skončení cyklu rozdeľte cesto na šesť kusov a odrežte kúsok asi 1 x 1 "od každého zo šiestich kusov.


4. Valte väčšie kusy na gule.


5. Tvarujte malé kúsky do valcov a vytvorte stonku.


6. Ostrým nožom urobte X na hornej časti každej gule v strede.


7. Zatlačte X a vložte valec, zatlačte trochu nadol, aby sa podobal stonke na tekvici.


8. Položte každú tekvicu na 2 pergamenové plechy na pečenie s dostatkom priestoru pre stúpanie.


9. Keď tekvica povstala, použite holiaci strojček alebo veľmi ostrý nôž, aby ste každému bodovali, aby sa podobali rebrám tekvice.


10. Zahrievajte rúru na 400 °.


11. Keď je rúra horúca, striekajte alebo natierajte každú tekvicu vodou a okamžite ju vložte do rúry (vytvára sa tak para a krupica sa stane krehkou).


12. Pečieme až do zlatohneda, 20 - 25 minút.


13. Ochladzujte dôkladne na chladiacich stojanoch.


14. Ak chcete použiť, odrežte vrchnú časť každej misky na chlieb a vyhĺbte ju uprostred; naplňte horúcou polievkou a podávajte okamžite.

Suma za porciu
Kalórie 397 Kalórie z tukov 49
Percento celkových kalórií z: Tuk 12% Proteín 14% Karb. 74%

Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 5 g
Nasýtený tuk 3 g
Cholesterol 11 mg
460 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 73 g
Vláknina 10 g
Cukry 0 g
Proteín 14 g

Vitamín A 185% Vitamín C 3% Vápnik 0% Železo 18%

Video Návody: Recept na fašírky | Varenie s Viky (Smieť 2024).