Orange ovsené vločky Wit-Cranberry cookies - recept

• Smieť 8, 2024

Veľký americký pivný festival sa začiatkom októbra stane centrom pivného vesmíru, keď tisíce nadšencov piva vydajú svoj migračný výlet do Denveru v štáte Colorado. V posvätných stenách Kongresového centra v Colorade slúži pavilón na pivo a jedlo ako zdroj kulinárskeho vzdelávania pre stovky ľudí každý rok. Tu sa učia pravidlá chuťovej harmónie, rozdiely medzi štýlmi piva a to, ako je chuť vnímaná na ich vlastných poschodiach.

Na festivale 2013 sa spoločnosť Beer Fox Carolyn Smagalski podelila o javisko s dvoma poprednými pivovarníkmi z Free Will Brewing Company v Perkasie, PA: Brewmaster John Stemler a Brewer David Wood. Prezentácia „Pivo, korenie a čokoláda je taká pekná“ predstavila sviežu chuť remeselného piva Free Will s hodvábne hladkými čokoládami z See's Candies of Denver, LA a San Francisco Bay. Bonusom bolo, že tí, ktorí sledovali šou, boli ošetrení domácimi sušienkami Orange Oatmeal Wit-Cranberry, spárovanými s Witom Free Will Destiny.

Tí, ktorí sú oboznámení s Philadelphiou, môžu chytiť humor v tomto názve receptu. Pivovar Slobodná vôľa sa regionálne nachádza v krásnom Bucks County, hneď za hranicami "mesto" Samotný. Každý, kto pozná steaky Philly Cheese Steak, vie, že si môžete objednať jedného vtipu alebo vtipu [Cheese Whiz, to je]; ale Phillyho „vtip“ nemá nič spoločné s pivom.

Keď slávny Beer Hunter, Michael Jackson napísal Belgické kráľovstvo Veľkého piva, zahrnul vtipnejších do prvých strán svojej knihy, vrátane príspevku Pierra Celisa k zachovaniu štýlu pred vyhynutím. "Letné teplo - hmla v pohári." Štýl varenia, ktorý ochladzuje, ochladzuje… ale nie nevýrazne, “napísal. „Citrussy a osviežujúci… korenený, suchý a chutný. Vyzerá to ako cestovina alebo Pernod, ale dobrý príklad chutí tak jasne ako gin-tonikum. “

Popis vtipu Michaela Jacksona dokonale ladí s chuťou čakajúcou na objavenie v Wit Free Free Dest Destiny. S jemnými príchuťami Wit-Cranberry a Orange Oatmeal Wit-Cranberry cookies prebudia každú chut 'cookie. Ovocná pomarančová kôra ožíva, zatiaľ čo sa objavuje kropenie brusnicového koláča. Šumivé bubliny vydrhujú jazyk a umývajú hrboľatú textúru oceľovo rezaného ovsa z podnebia.

Orange ovsené vločky Wit-Cranberry cookies - recept

prísady
1 šálka masla
1 šálka pevne zabaleného hnedého cukru
½ šálky bieleho cukru
2 vajcia
1-1 / 2 čajová lyžička vanilkového extraktu
1 polievková lyžica strúhanej oranžovej kôry
1 čajová lyžička Free Will Destiny's Wit (alebo nahraďte svojho vlastného dostupného Witbiera)
1-1 / 2 šálky univerzálnej múky
1 lyžička jedlej sódy
1 lyžička mletej škorice
½ čajovej lyžičky muškátového orecha
3 šálky ovsených vločiek
1 šálka sušených brusníc

Smery

Predhrejte rúru na 350 ° F.

Preosejte spolu suché prísady: múka, jedlá sóda, škorica a muškátový orech. Zrušil.

Zmiešajte maslo, hnedý cukor a biely cukor až do nadýchania. Porazte vajcia, jeden po druhom, až kým sa úplne nezmiešajú. Pridajte vanilku, pomarančovú kôru a čarodejnicu Slobodnej vôle osudu (alebo náhradu). Dôkladne premiešajte.

Prípadne pridajte suché prísady a ovsené vločky do zmesi masla, postupne, až kým sa úplne nezmiešajú. Preložte do sušených brusníc.

Zahoďte zaokrúhlené polievkové lyžice na nevymastený list cookie.

Pečieme 10-12 minút alebo do zlatohneda. Ochladí sa na hárku cookie počas 2 minút. Potom vyberte do drôteného stojana.

Pomôcka: V prípade sušienok používajte chladnejšie maslo. Lichotejšie cookies, použite maslo izbovej teploty, ktoré má zmäknuté.

Tip: 1 šálka nasekaných vlašských orechov alebo mandlí môže byť pridaná pre ďalšiu krízu; alebo posypte nakrájané mandle na vrch tesne pred pečením.

* Prínos pre zdravie: Bohaté na bielkoviny, vápnik, vitamíny komplexu vitamínu B, vitamín E, fosfor, horčík, zinok, meď

Na zdravie!

Skvelý otvárač na fľaše pre svojho čarodejníka:
Hoegaarden nerezový šesťhranný otvárač na fľaše


Och! Potrebujete archy cookie?
Airbake Ultra od T-fal 08620PA T492AWA2 2-dielna izolovaná veľká sada plechov na pečenie, vhodná do umývačky riadu s brožúrou na recepty, strieborná

Video Návody: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Smieť 2024).