Louise Bonne z Jersey a Madeleine Hrušky

• Smieť 17, 2024

Mnoho druhov rastlín je vhodných pre jedlú krajinu. Môžu sa pohybovať od zeleniny a rebarbory ​​po ovocné dreviny. Hrušky sú dobrou voľbou. Tu je niekoľko odporúčaných odrôd hrušiek.


Louse Bonne of Jersey

Táto francúzska odroda má rôzne francúzske a anglické názvy. Medzi ne patrí Louise Bonne de Jersey a William Fourth.

Vynikajúca jeseň hrušky, ktorú vysoko odporúčal A.J. Americké ovocie a ovocné dreviny Downing in Downings ', uverejnené v roku 1849.

Pochádza z obdobia okolo roku 1780 a pravdepodobne pochádza z oblasti d´Aranches, Francúzsko, hoci niektoré zdroje naznačujú, že sa prvýkrát pestovala na ostrove Jersey. V Anglicku to bolo známe už v roku 1820.

Veľmi produktívne stromy majú vzpriamené výhonky a silný vzpriamený tvar. Veľmi vytrvalé, majú vysokú mieru rastu. Pravidelne sa tým pestujú veľké plodiny. Stredne veľké až veľké plody sú hruškovitého až podlhovastého tvaru. Môžu byť jednostranné s nepravidelným obrysom.

Pokožka je svetlo žltá s tmavými škvrnami. Na slnečnej strane môže mať červenohnedé začervenanie. Stopka je dlhá palec.

Hrušky s vysokou príchuťou sú sladké a šťavnaté. Majú topiace sa mäsité, zelenkavo biele mäso. Tieto dozrievajú v septembri a októbri.


Madeleínová hruška

Nazýva sa to aj Citron des Carmes, Magdaelen a Green Chisel. Odroda s počiatočným zrením bola vysoko odporúčaná A.J. Vypil. Názov pochádza zo skutočnosti, že dozrievalo v čase sviatku sv. Madeleíny vo Francúzsku.

Niektorí hovoria, že táto odroda je pomerne stará, hoci jej pôvod je trochu nejasný. Najskôr ho pestovali karmelitskí mnísi, z ktorých pochádza názov Citron des Carmes.

Veľký vzpriamený strom je energický a nie je taký odolný ako niektoré. Olivové výhonky sú dlhé a vzpriamené. Stromy sú trochu krátke. Sú veľmi produktívne a každý rok nesú veľké spoľahlivé plodiny.

Tieto plody začínajú dozrievať od polovice júla do začiatku augusta. Sú považované za letnú hrušku. Hrušky stredne veľké až malé majú klasický tvar hrušiek, ale môžu byť tiež guľaté až vaječné. Postupne sa zužujú na stopku, ktorá je dlhá dva palce.

Pokožka je bledozelená, žltá až zelená. V blízkosti kmeňa sa môžu vyskytovať drobné hrdzavosti. To môže tiež mať mierne hnedé začervenanie. Hrušky vynikajúcej kvality majú veľmi šťavnaté sladké mäso. To je aromatické, a preto je jemné, že sa topí v ústach. S jemnou chuťou môže byť mäso zabarvené žltou farbou. V blízkosti jadra môže byť mierne zrnitý.