Malé luxusnosti na kanadskom ostrove Grand Manan Island

• Smieť 17, 2024

Zostávame v mnohých B & B a sú vítaní mnohými hostincami, ale bolo niečo iné, keď nás Ed Parker privítal v Compass Rose, staromódnej prímorskej chate s výhľadom na prístav na ostrove Grand Manan. A toto očividne skutočné teplo, ktoré sa počas nášho pobytu nikdy neoznačilo. Zdalo sa, že Ed aj Nora mali vždy čas na rozhovor, rozprávanie o ostrove, predvídanie našich potrieb, ale bez vznášania sa. Bolo teplo, ktoré bolo lepšie pociťovať, ako bolo opísané, priviazané k dobrému humoru, ktoré určitým spôsobom definuje podstatu pohostinnosti.

Celé toto miesto vyžaruje toto ľahké privítanie. Vyzerá to ako domov (no, vlastne oveľa krajší ako môj), bez „dekoratívneho vzhľadu“ toľkých B & B, ale plný pokladov, ako sú ručne vyrobené prešívané prikrývky nad horným zábradlím. Na prízemí pozývajú hostia do salónu knižné puzdro plné kvalitných kresiel a pohodlných stoličiek. Má tú nedefinovateľnú kvalitu, ktorá hovorí „vitajte“ zo srdca hostiteľov, ktorí milujú to, kde sú a čo robia.

Niekto sa určite rád varí, pretože raňajky boli vynikajúce. Sedeli sme pri borovicovom stole a sledovali sme člny prichádzajúce a odchádzajúce z malého prístavu dole, pretože Nora nám priniesla misky čerstvého rezaného ovocia s jogurtom, nasledovala ponuka palaciniek, vajec, francúzskeho toastu so slaninou, šunkou alebo klobásou. Keď sme sa dozvedeli, že chleby z bielej a celozrnnej pšenice, ktoré sa používajú na francúzsky toast, boli upečené práve tam, rozhodli sme sa to. Moja nádoba na čaj bola správne uvarená.

Naša izba bola najmenšia v hostinci, ale dostatočne priestranná pre kráľovnú posteľ a domové starožitnosti. Medzi ďalšie výhody patrili moderné akordeónové rolety a individuálne lampičky na čítanie nad posteľou.

Z ružičky Compass Rose sme cestovali ostrovom od špičky po špičku, zastavovali sme sa, aby sme obdivovali ľahké domy, chodili sme po chodníkoch na vrcholky stúpajúcich útesov a do podivných skalných útvarov a ochutnávali miestne občerstvenie z morských rias nazývané slepé.

Raňajky boli také úctyhodné, že sme sa nezačali trvať až do poludnia, keď sa na okraji cesty zázračne objavil domáci znak. „Popoludňajší čaj“ uviedol, že sa naše auto zastavilo pred nosom pred chatou s dlhou prednou verandou, kde už ostatní ľudia sedeli pri čajových stoloch. Našťastie tu pre nás bol jeden a čoskoro sme si pochutnávali na jemných máslových koláčikoch s domácimi džemmi (jahodový džem z jahodovej jahody nikdy predtým som neochutnal) a jednotlivými hrncami uvareného čaju. Jedálny lístok obsahoval niekoľko odrôd a vybral som si Lapsang Souchong.

Na ostrove Gran Manan sme objavili veľa zaujímavých miest, ale dva dni nestačili. Ako povedal Ed: „Niektorí ľudia prichádzajú na deň a myslia si, že videli ostrov; iní prichádzajú dva alebo tri dni a uvedomujú si, že sotva niečo videli. “

Grand Manan leží pri pobreží Maine na východ od Národného parku Acadia (môžete ho vidieť z West Quoddy Head v Lubci), ale je súčasťou Kanady v New Brunswicku. Trajekt odchádza z prístavu Blacks, neďaleko hraničného prechodu Maine v Calais.

Kontaktujte spoločnosť Compass Rose Inn na adrese www.compassroseinn.com. Ak sa chcete dozvedieť viac o návšteve mesta New Brunswick a Grand Manan, navštívte stránku Tourism New Brunswick na adrese www.tourismnewbrunswick.ca

Video Návody: Tasty Street Food in Taiwan (Smieť 2024).