Informácie o vápniku

• Smieť 9, 2024

Vápnik, ako viete, je veľmi dôležitý pre silu a zdravie kostí a zubov a tiež hrá rozhodujúcu úlohu pri niekoľkých ďalších telesných funkciách. Asi 99 percent vápnika je uložených v kostre a iba jedno percento vápnika sa nachádza v telesných tekutinách, ako je krv - ten malý podiel vápnika hrá niektoré veľmi dôležité úlohy.

Pomáha nervovým impulzom cestovať okolo, pomáha udržiavať normálny krvný tlak a pomáha pri zrážaní krvi. Vaše svaly vrátane srdca potrebujú vápnik, aby sa stiahli. Bez neho by vaše srdce nebolo schopné pravidelne biť.

Potrebujete dennú zásobu vápnika, aby ste predišli vyčerpávaniu kostí. Ak nemáte dostatok vápnika, vaše telo bude odoberať vápnik z vašich kostí, aby sa udržala hladina vápnika v krvi. Taktiež nedostatok vápnika nakoniec spôsobí krehké kosti, ktoré sa ľahko zlomia.

Vápnik je minerál, ktorý je nevyhnutný pre nasledujúce

• tvorba silných kostí a zubov a na udržanie zdravých ďasien
  
• pravidelný srdcový rytmus
  
• prenos nervových impulzov
  
• zníženie hladiny cholesterolu
  
• prevencia srdcových a obehových chorôb
  
• tvorba svalov
  
• svalová kontrakcia
  
• prevencia svalových kŕčov
  
• zrážanie krvi po poranení alebo poranení
  
• prevencia rakoviny
  
• proteínová štruktúra RNA a DNA
  
• aktivácia enzýmov, vrátane lipázy, ktorá štiepi tuky
  
• správne udržiavanie priepustnosti bunkovej membrány
  
• správna neuromuskulárna aktivita
  
• zdravá pokožka
  
• prevencia preeklampsie počas tehotenstva (príčina úmrtia matky číslo 1)
  
• ochrana kostí a zubov pred olovom

Zdroje vápnika- najlepším spôsobom, ako získať svoj zdroj vápnika, je jesť stravu bohatú na nasledujúce:

• sardinky
  
• losos s kosťami
  
• morské plody
  
• zelená listová zelenina
  
• mandle
  
• špargľa
  
• blackstrap melasa
  
• brokolica
  
• cmar
  
• kapusta
  
• syr (sójový)
  
• chickory
  
• collards
  
• púpava greeny
  
• fenikel
  
• figy
  
• orechy
  
• ľanové semená
  
• kozie mlieko
  
• kale
  
• kelp
  
• horčica greeny
  
• ovos
  
• petržlen
  
• mäta pieporná
  
• slivky
  
• sezamové semená, mleté ​​alebo práškové semeno pre najlepšiu absorpciu vápnika
  
• tofu
  
• okrúhlice zelené
  
• žerucha
  
• srvátka
  
• jogurt

Absorpcia vápnika

Vitamín D môže pomôcť zlepšiť vstrebávanie vápnika. Vaše telo môže získať vitamín D z potravy a môže ho tiež vyrobiť, keď je vaša pokožka vystavená slnečnému žiareniu.

Aminokyselina lyzín je potrebná na absorpciu vápnika. Potravinové zdroje lyzínu zahŕňajú vajcia, ryby, lima, zemiaky a sójové výrobky.

Alkohol môže ovplyvniť vápnik znížením absorpcie vápnika v čreve. Môže tiež inhibovať enzýmy v pečeni, ktoré pomáhajú premieňať vitamín D na aktívnu formu, ktorá znižuje absorpciu vápnika

Nezdravé potraviny, káva, prebytočná soľ alebo výrobky z bielej múky vedú k strate vápnika z tela.

Ak uvažujete o užívaní doplnku vápnika, obráťte sa na svojho lekára, ktorý vám pomôže nájsť ten správny doplnok.

Tieto informácie slúžia iba na informačné účely a nie sú určené ako náhrada za starostlivosť alebo radu lekára.

Video Návody: Mlieko, vápnik, kosti a vegánstvo (Smieť 2024).