Pestovanie cesnaku

• Smieť 17, 2024

Organicky pestovaný cesnak
Môj otec na strane môjho otca bol majstrom záhradníka cesnaku. Dokázal vyrobiť klinčeky, ktoré boli obrovské. Nie, nebol to slonový cesnak, bol to obyčajný cesnak. Vedel, že cesnak je dobrý pre vaše zdravie ešte predtým, ako to potvrdili všetky lekárske správy.

Cesnak je súčasťou rodiny ľalie, cibule a póru a je vždy nažive. Môžete ho rozdeliť a môže sa klonovať do mnohých menších kúskov. Ľudia varili a používali cesnakovú rastlinu už od začiatku a po stáročia boli silné.

Kedy zasadiť

Na výsadbe cesnaku je príjemné, že sa pestuje v mesiacoch september a marec, najlepšie po prvom mraze. Väčšina starých záhradníkov vysadila ich čo najbližšie k jesennej rovnodennosti. Keď zasadíte cesnak na jeseň, začne sa tvoriť korene. Začne sa rozvíjať a začne to vydržať zimné mesiace, ktoré sa blíži. Potom, keď príde jar, cesnak obnoví život a začne rásť. Cesnak miluje rast na jar a čím viac rastie, tým väčšie budú jeho cibule. Cesnak bude naďalej rásť, až kým sa počasie nestane horúcim. Horúce počasie spôsobí, že cesnak dozrieva a bolt, čím sa končí jeho rastový cyklus. Vedeli ste, že cesnak neprodukuje semeno? Namiesto toho sa reprodukuje vytvorením mnohých klinčekov v cibuľke cesnaku.

Príprava postele

Teraz, keď viete, kedy pestovať cesnak, je čas pripraviť posteľ pred príchodom tejto sezóny. Pomocou záhradnej vidlice, lopaty alebo kultivátora uvoľnite a obráťte pôdu. Vykopajte najmenej šesť alebo viac palcov. Cesnak potrebuje uvoľnenú pôdu, pretože tam tvoria cibuľky a rastú. Najlepšie je mať pôdu s malým pieskom a množstvom organickej alebo bohatej kompostovej pôdy. Musíte tiež mať pôdu, ktorá sa dobre odvádza. Ak to tak nie je, cesnak môže zhniť.

Výsadba cesnaku

Keď máte pôdu pripravenú a pripravenú, je čas zasadiť. Rozdeľte si cesnakové cibule, aby sa stali samostatnými klinčekmi. Cesnak je náchylný na huby, aby ste ich udržali v bezpečí, mali by ste ich namočiť do jednej polievkovej lyžice jedlej sódy a tekutých morských rias na galón vody. Toto ich nielen ošetrí na plesne, ale tiež im poskytne energiu. Namočte strúčiky cesnaku cez noc. To pomáha odlupovať sa okolo každého klinčeka. V šupkách sa nachádzajú huby spór alebo vajíčka škodcov. Nasledujúci deň ich odstráňte z roztoku sódy na pečenie a vložte na tri až štyri minúty do misky s alkoholom alebo 100 vodkami. Toto konečné namáčanie má usmrtiť všetky spóry vajíčok alebo húb, ktoré prvý roztok nevynechal. Cesnak ihneď vysadte. Nemusíte robiť ani jeden z týchto máčacích krokov, ale niektorí starí záhradníci prisahajú, že ich cibule cesnaku sú lepšie, keď sa s nimi zaobchádza. Zasaďte strúčiky cesnaku hlboko tri palce s koreňovým koncom dolu, zvyčajne ide o plochý tuk, druhý koniec smeruje priamo nahor. Zakryte pôdou. Rozložte klinčeky asi 4 palce od seba.

Mulch

Zakryte 3 palcami mulča, aby ste udržali burinu dole a pomohli udržať vlhkosť pôdy.

Budúcu jar začne cesnak rásť. Udržujte cesnakové lôžko mierne navlhčené, ale nie príliš mokré. Väčšina odporúčame nehnojiť, ale ak máte pocit, že to musíte urobiť, skoro na jar. Ak oplodníte potom, čo sa začnú tvoriť cibule, väčšina rastu pôjde do listov a nie do cibule.

Čas na zber

Ako viete, že je čas vykopať cesnak? Začnite sledovaním listov. Povedia vám, kedy je čas na zber. Keď spodné listy zhnednú, ale máte okolo šiestich vrchných listov, ktoré sú stále zelené, nastal čas na zber. Nečakajte, až všetky listy zhnednú a spadnú. Ak budete čakať, až sa to stane, cesnakové cibuľky sa môžu dozrieť a majú väčšiu šancu dostať v nich huby alebo škodcov.

Opatrne ich vykopajte. Neotvárajte ich. Musíte byť s nimi opatrní, pretože ľahko tvoria modriny. Položte ich na chladné tienisté miesto na vyliečenie. Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu, pretože by ich spálilo alebo príliš rýchlo zaschlo. Pokračujte v ich sušení, až kým nie sú korene a krky úplne suché.

Uchovávanie cesnaku

Cesnak môžete buď opletiť alebo orezať. Ak ich chcete uložiť, udržiavajte cesnak okolo 55 stupňov Celzia. Uložte ich na ľubovoľné miesto, kde je chladné, tmavé a relatívne nízka vlhkosť.

Video Návody: Gazdovská obroda - Pestovanie cesnaku na Slovensku (Smieť 2024).