Nútený rebarbora

• Apríl 30, 2024

Nútenie rebarbory ​​sa stalo populárnym v 19. storočí a bolo vykonávané v chránených prístreškoch a chladných skleníkoch. Nútené prístrešky sa často zohrievali kompostovaním konského hnoja podobne ako moderné ohnisko. Nútený rebarbora bol najpopulárnejší počas viktoriánskych čias.

Nútený rebarbora sa niekedy označuje ako šampanské rebra kvôli svojim jedinečným vlastnostiam. Z historického hľadiska bol nútený rebarbora kedysi jednou z hlavných plodín v niektorých oblastiach USA a Anglicka. To nie je tak populárne medzi záhradníkmi, ako to bolo kedysi.

Nútenie je relatívne jednoduchý a ľahký proces. Môže produkovať jemnejšie, mierne chutiace, menej kyslé a menej vláknité, šťavnaté stonky, čo je hlavný dôvod, prečo je niekedy nútený. Odroda so zelenými stonkami bude pri vynútení produkovať biele stonky.


Ako prinútiť rebarbora

Korene potrebujú niekoľko zamŕzania pri 25 ° F. V Anglicku sa to začína vo februári. V USA je zvyčajne koncom decembra do začiatku januára, v závislosti od klímy.

Rastliny, ktoré majú byť vynútené, by mali byť staré dva až tri roky. Rastliny, ktoré sú nútené, môžu byť vysadené na záhrade.

Vykopajte rastlinu, ktorá má byť vynútená na konci jesene. Vyberte rastlinu s dvoma až tromi očami. Po vykopaní nechajte rastlinu niekoľko dní usadiť na vrch pôdy. Ďalej ich zalejte do veľkých, troch až piatich galónových nádob.

Naplňte nádoby dobrou záhradnou pôdou. Ak je to potrebné, upravte pôdu pieskom, aby ste zlepšili odtok. Namiesto použitia kontajnerov, niektorí záhradníci len používajú hore nohami odpadky na zakrytie rastlín. Tento systém funguje iba vtedy, ak kopíte rastlinu dostatočne veľkou koreňovou guľou a pôda je obzvlášť bohatá a dobre odvodnená.

Potom nádoby uložte na chladnom mieste chránenom pred mrazom, napríklad v tmavom suteréne alebo v tmavom chladnom ráme. Teplota by mala byť 50 až 65 stupňov F. Ak je skladovací priestor tmavý, hrnce nie sú potrebné. Ako alternatívu niektorí záhradníci používajú veľmi veľkú čiernu plastovú tašku na odpadky, ktorá je umiestnená nad kvetináčom.

Udržujte pôdu v tlakových nádobách vlhký. Zakryte hornú časť pôdy mulčovaním.

Vynútená zhluk rebarbory ​​dá úrodu asi šesť až osem stoniek. Tieto stonky budú menšie ako obvykle. Začnite zbierať vynútené stonky, keď sú dlhé asi tak dlhé. Obdobie zberu núteného rebarbora je zvyčajne asi mesiac.

Colonial Williamsburg už dlho používa tradičné rebarborové nútené hrnce. Hrniec je tvarovaný takým spôsobom, aby produkoval dlhé stonky a poskytoval rastline tieň.