Oprava, zmrazenie, kontrola sviatočnej kuchárky

• Smieť 19, 2024

	Názov:	Oprava, zmrazenie, hody, 2. vydanie: Vynikajúci spôsob šetrenia peňazí, ktorý nasýti vašu rodinu; Zásobte mrazničku hotovými jedlami; 150 receptov
	Autor:	Kati Neville a Lindsay Ahrens
	Uverejnený:	29.5.2018, Storey Publishing
	Počet stránok:	256
	Krycia cena:	Brožovaná kniha 18,95 dolárov, Kindle 9,99 dolárov

---

Kuchárky, ktoré obsahujú recepty na mrazenie, sú dostupné stovkami a väčšina z nich má receptúru alebo dve, ktoré sa oplatí vyrobiť. Avšak, Oprava, zmrazenie, hody, 2. vydanie: Vynikajúci spôsob šetrenia peňazí, ktorý nasýti vašu rodinu; Zásobte mrazničku hotovými jedlami; 150 receptov, má desiatky skvelých receptov pre rušných moderných kuchárov, ktoré sú nielen atraktívne, ale aj ľahko vyrobené. Niet divu, že prvé vydanie tejto vynikajúcej kuchárky je bestsellerom a toto 2. vydanie bude pravdepodobne ďalším bestsellerom.

Jedným z najväčších rozdielov v kuchárskych knihách, kde pripravujete veľké množstvo niečoho, zmrazte ich a ak je to vhodné, varte. Táto kuchárka je skutočnosť, že recepty sa vzťahujú na pokrmy, ktoré ľudia skutočne chcú pripraviť, a budú atraktívne pre páry. , rodiny s deťmi a hostia. V týchto pokrmoch sú rôzne príchute - aby sme vymenovali aspoň niektoré druhy thajských, stredomorských, karibských, talianskych, mexických, čínskych a príprava vopred je veľmi jednoduchá, takže je vhodná pre začínajúcich kuchárov, ako aj pre tých, ktorí majú trochu viac skúseností.

Mnoho receptov sa zameriava na šetrenie peňazí, čo je užitočné pre mladé rodiny a pre tých, ktorí majú fixné príjmy. Dodržiavaním receptov a odporúčaním autorov je možné vyhnúť sa plytvaniu a stále podávať pokrmy z úst.

Medzi najobľúbenejšie patria Sesame Soy Sirloin (existuje niekoľko jedál, z ktorých sa marinády nalievajú na čerstvé mäso a mrazené, čo marinádu umožňuje presakovanie do mäsa, keď sa roztopia), sviežej chutnej a lacnej bravčovej ragú a papriky želé z bravčového mäsa. K dispozícii je tiež príloha a niekoľko veľkých šaržových receptov na sušienky, kde sa cesto môže zmraziť a je pripravené na pečenie na poslednú chvíľu. Marinovaný losos Bourbon je báječný, rovnako ako plavecký rám (ľahký thajský kurací kokosový kokos) a kuracie rolky Mariachi.

Jedinou nevýhodou tejto knihy je skutočnosť, že hoci sú nejaké pekné fotografie, nie všetky pokrmy sú zobrazené. Kniha je prehľadná a recepty sa dajú ľahko sledovať. Toto je jedna kniha, ktorá sa bude opakovane používať. Je to tiež skvelý darček pre priateľov a rodinu, ktorí zápasia so snahou získať večeru na stole po dlhých dňoch v práci. Vysoko odporúčané.

Osobitné poďakovanie spoločnosti NetGalley za poskytnutie kópie tejto knihy s recenziou.