Keď je naplánovaných toľko večierkov a stretnutí, je pekné mať v mrazničke niečo, čo sa dá obslúžiť.
Brusnicový vaječný zákusok môžu byť doplnené až o mesiac dopredu a môžu byť zmrazené, alebo sa skladujú na chladnom mieste až týždeň. Sú to vynikajúce vlhké miniatúrne koláče, ktoré sa stanú návykovými. Dajú sa ľahko vyrobiť a podľa receptu je veľa možností pridať do zásobníkov súborov cookie a do darčekových tašiek.
Vajcový likér aj brusnice sú počas sviatkov chuťou hviezd, ktoré sa podávajú na vianočných večierkoch až počas Silvestra.
72 porcií
1 šálka cukru
1 okamžitá vanilková pudingová zmes s obsahom 3,4 gramov
1/2 šálky zmäknutého masla
2 vajcia
2 čajové lyžičky extraktu rumu
1 čajová lyžička vanilky
1 1/2 šálky komerčného vaječného likéru
2 1/4 šálky múky
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
1/2 lyžičky soli
1/2 čajovej lyžičky čerstvo nastrúhaného muškátového orecha
2 šálky čerstvých brusníc, opláchnuté, vypustené a nahrubo nasekané
glazúra
1/2 šálky komerčného vaječného likéru
1/4 šálky zmäknutého masla
2 až 2 1/2 šálky práškového cukru
- Predhrejte rúru na 350 °.
- Naplňte 6 mini muffinových panvíc vložkami.
- Vo veľkej miešacej miske smotajte cukor, pudingovú zmes, maslo, vajcia a výťažky.
- Odmerajte múku, prášok do pečiva a soľ do jemného sitka cez zmes cukru a masla a pretrepte.
- Nastriekajte muškátový oriešok na vrch a dobre premiešajte; zamiešajte brusnice.
- Naberte čajové lyžičky cesta do pripravených muffinových panvíc.
- Pečieme asi 15 minút, alebo kým nie sú ľahko zapečené a nafúknuté.
- Vyberte z rúry a dôkladne vychladnite.
- glazúra: Rozšľahajte vaječný likér, maslo a dostatok práškového cukru na dosiahnutie konzistencie zasklenia.
li> Každý z koláčov ponorte do glazúry a nastrúhajte trochu muškátového oriešku na vrcholy skôr, ako sa položia.
Suma za porciu
Kalórie 73 Kalórie z tuku 23
Percento celkových kalórií z: Tuk 32% Proteín 5% Karb. 63%
Množstvo výživnej látky na jednu porciu
Celkový tuk 3 g
Nasýtený tuk 2 g
Cholesterol 15 mg
56 mg sodíka
Celkový obsah uhľohydrátov 12 g
Vláknina 0 g
Cukor 3 g
Proteín 1 g
Vitamín A 2% vitamín C 1% vápnik 0% železo 1%
Video Návody: Rychlý dort "Ptačí mléko" - naprosto vynikající dezert! Tenhle recept si rozhodně nenechte ujít! (Smieť 2024).