Vianoce v Mexiku

• Smieť 17, 2024

Mexiko má početné vianočné tradície, z ktorých niektoré pochádzajú zo Španielska a iné sa vyvíjajú z vlastnej histórie Mexika. Niektoré z jedinečných mexických zvykov zahŕňajú las pastelas, las posadas, villancicos, Nochebuena a neuveriteľné jedlo. Jedna vec je istá, že Vianoce v Mexiku sú veľmi špeciálnym obdobím pre rodinu a priateľov. V samom srdci rodiny a priateľov je nacíento alebo narodenie Ježiša Krista.

Jednou z najunikátnejších umeleckých foriem na oslavu Vianoc v Mexiku sú las pastorelas alebo pastierske hry. Títo pastieri znovu objavujú pastierov, ktorí sledujú Betlehemskú hviezdu, aby našli Ježiša. Na svojej ceste pastieri čelia mnohým prekážkam vrátane diabla, ktorý robí všetko pre to, aby ich držal mimo miesta určenia. Zdá sa, že archanjel Michael chráni pastierov po dokončení ich hľadania. Existujú bitky medzi dobrom a zlom, ktoré sú často veselé. Cestoviny sú plné zábavy a veselosti.

Pastorely vznikli v koloniálnych dňoch po španielskom dobytí. Domorodci už mali dlhú históriu zábavy a ctenia svojich bohov prostredníctvom piesne, tanca a divadla. Františkánski mnísi, ktorí sa snažili obrátiť ľudí na katolicizmus, považovali za prirodzené a vhodné používať krátke hry na uskutočnenie dôležitých častí písiem na uskutočnenie konverzie. Pastory sa v priebehu storočí vyvinuli do hier, ktoré sú v súčasnosti satirickými komédiami viac ako zbožné lekcie. Sú plné politickej irónie, odkazov na politické osobnosti a mnoho nejednoznačného jazyka, ktorý je možné interpretovať často hrubým alebo vulgárnym spôsobom. Hlavnou témou zostáva pôvodná myšlienka pastorel „dobrý vždy víťazí nad zlom“. Pastorelas dal tón veselosti na celý december.

Rodiny a celé štvrte sa podieľajú na las posadas, štyridsaťročnej mexickej tradícii, ktorá znovu hľadala cestu Márie a sv. Jozefa, keď hľadali útočisko v Betleheme pred narodením Ježiša. Posada, ktorá sa prekladá do angličtiny ako „hostinec“ alebo „ubytovanie“, je množná, las posadas, pretože procesia svätého páru sa obnovuje každú noc počas deviatich dní, ktorá vyvrcholí záverečnou a najkomplikovanejšou pozíciou na la Nochebuena, Štedrý deň. Mládež nosia sviečky a vianočné hviezdy, keď nosí komplikované kostýmy pastierov a anjelov. Dievča, ktoré hrá Máriu, môže viesť Jozef na skutočnom osli, ako ostatní nasledujú.

Každú noc je za cieľ určený jeden dom. Keď susedia sledujú sprievod, spieva skupina Villancicos para pedir posada alebo Hľadanie Inn Carols opakovane prosiac o útočisko. "Hostinovia" v dome odmietajú vstup znova a znova. Keď hostinský oddychuje a púšťa ich, každú noc sa tu koná párty s chutným jedlom a pinata pre deti. Na Nochebuene, v noci poslednej posady, nosia deti dieťa Ježiša a umiestnia ho na pesebru alebo betlehem pre nacíento.

Vrcholom celej vianočnej sezóny a času, ktorý každý s láskou očakával, je la cena de Navidad alebo vianočná večera. Celá rozšírená rodina sa zhromažďuje v jednom dome, zvyčajne starí rodičia a všetci si prinášajú prílohu, zatiaľ čo hostitelia pripravujú väčšinu jedla. Niektoré z typických jedál sú morčacie omáčky alebo morčacie plnené mletým mäsom alebo gaštanovou plnkou. Tamales, ako slané, tak sladké, je hlavným jedlom, ktoré sa pripravuje ako veľká rodinná udalosť. Štedrý šalát Ensalada Nochebuena sa vyrába z repy, šalátu a ovocia. Jedlo s pôvodom v Španielsku je bacalao, dusená dusená treska, paradajky, kapary a olivy. Zvyčajne sa jedná o druh zelených nazývaný romeritos a domácu polievku nazývanú pozole. Existuje veľa dezertov, ale medzi obľúbencami každého sú chrumkavé bunuelo, vyprážané fritézy typicky posypané škoricou a cukrom. Nápoje zahŕňajú pondelok Navidena, vianočný ovocný punč a rompope druh vaječného koňa.

Duchovia sú vysokí, vyrábajú sa toasty a keď sú všetci úplne vymenení, vymieňajú sa dary. Pre deti je pinata plná sladkostí, ovocia a orechov. Začína hudba a tanec a každý sa nadšene podieľa. Večierok pokračuje do rána, takže vianočný deň je dňom na spanie.

V neskoré popoludnie vianočného dňa sa podávajú zvyšky z vianočnej večere a všetci pokračujú vo veselení. Mexické vianočné oslavy sú bohaté na kultúru, tradíciu, rodinu, komunitu a vieru.

Video Návody: A medialny vylet v Mexiku pokracuje. Puerto Vallarta - 2. cast (Smieť 2024).