Chayote v kontajneroch

• Apríl 29, 2024

V kontajneroch? Čo? Chayote? Nie som si istý! Nezabúdajte - prečo nie, ak urobíme plán? Trocha vyladenia môže ísť dlhú cestu a ak dokážeme pestovať ďalšie popínavé rastliny podobné vínnu révu, ako je granadilla alebo hrozno v kvetináčoch ... tak prečo nie byť taký iný a skúsiť Chayote?

Tu v Južnej Afrike existuje afrikánčan, ktorý hovorí, že plán „n boer maak“ je doslovne „farmár pripravuje plán“ a toto príslovie sa častejšie používa v prípade súdneho konania alebo súženia alebo keď sa niečo iné alebo ťažko rieši s akoukoľvek akciou. Tak tu, prečo nie len povedať, gard kontajnerový záhradník robí plán! “ A aký plán musíme urobiť?

Samozrejme, že to bude priestor a budeme potrebovať drvenie alebo dobrú silnú podporu, veľké keramické nádoby a samozrejme obvyklým štvorcom je právo na slnko a polievanie, pôda a starostlivosť. Pridajte pomlčku dobrodružného ducha a tam ju máte.

So. Čo je Chayote (sechium edule)? Chayote (povedzme ch ako v Číne, yo ako je a tay ako v tabuľke ... Chi-yo-tay) je jedlé ovocie ako tekvica, patrí do rodiny tekvíc (spolu s melónmi, uhorkami a inými tekvicami) a je tiež známy ako chayote squash alebo choko alebo chou chou alebo hruškový squash alebo mirliton alebo christophine. Má tiež iné provinčné názvy, najmä pokiaľ ide o jednotlivé krajiny Južnej Ameriky. Budeme to len nazývať Chayote ... tak sa poďme dozvedieť viac o tejto neobvyklej zelenine. Nezvyčajné? V niektorých štvrtiach áno, v iných určite nie!

Toto tropické a subtropické ovocie v chladnejších klimatických podmienkach prosperuje. Ovoce vyzerá ako veľká široká hruškovitá hruška, podobná sa ako svetlozelené avokádo, hoci väčšina má hrušku s vrásčitou kožou a bielym mäsom. Niektoré odrody majú na vonkajšej strane bodce.

Okrem kulinárskeho použitia rastliny existujú dobre zdokumentované medicínske použitia, ktoré zahŕňajú stavy, ako je hypertenzia, artérioskleróza alebo kardiovaskulárne problémy. Má močopudné a protizápalové vlastnosti a môže rozpúšťať obličkové kamene. Čaj vyrobený z listov môže pomôcť s opuchom a už dlho sa používa na pomoc so všetkými chorobami súvisiacimi s obličkami. Samozrejme platia štandardné upozornenia - tieto informácie používajte iba s pomocou vášho lekára.

AKO ZLEPŠUJE CHAYOTE?
„Nadšene a energicky,“ povedal môj materský hovorca veľkými písmenami. Vinice sú listnaté, sú tam úponky, ktoré mu pomáhajú priľnúť. Pretože ich pestujete v nádobách, musia byť „uzavreté“, inak prevezmú všetko a kdekoľvek.

Znečistenie nie je problém, pretože na tom istom viniči sú samčie a samičie kvety, ale môžete im pomôcť aj pomocou štetca na zdieľanie peľu medzi kvetmi. Tiež navrhol, že ak to chcem pestovať v nádobách, mala by mať koncovú stenu pre priestor so silnými podperami. A tu je niečo, čo som sa naučil. Je to viviparous plant, čo znamená, že celé ovocie je vysadené ako semeno, pretože semeno musí vnútri klíčiť.

ČO POTREBUJE CHAYOTE?
S tempo, silná podpora mreží (mimo hrnca bude inteligentná), 6 - 8 hodín priame slnečné žiarenie (alebo pestovanie svetiel), dostatočne dlhá doba rastu (napríklad tekvica alebo paradajky), 2 - 3 metre hlboké / široké nádoby, pravidelné zalievanie (chayote sa mi veľmi páči), dobrú drenáž (použite odkvapkávaciu misku), teplú drobivú kompostovú zeminu, ktorá sa má mesačne kŕmiť tekutým hnojivom, ako je napríklad červ, kompost, čaj alebo ryby, kelp alebo morské riasy (ihneď po napojení) ). Vaša chayote bude tiež potrebovať „orezávanie a upratovanie“, aby sa zaistilo, že zostane v pridelenom priestore, je skutočne agresívnym pestovateľom.

Nakoľko bude váš kontajner veľmi ťažký, vyberte si svoje miesto dobre, pretože bude príliš ťažkopádne a ťažko sa bude pohybovať.

Ak všetky tieto veci uvediete na miesto (a bude ľahké to urobiť, ak budete mať správne podnebie), budete môcť zbierať veľa ovocia, baviť sa v kuchyni a zdieľať ich s jedným a všetkým.

RASTLINNÉ ZLATY
Budete potrebovať iba jedno ovocie pre svoj kontajner a podľa svojho priestoru alebo lokality budete pravdepodobne chcieť zasadiť dva kontajnery tak, aby sa vinice chayote stretli v strede. Nemám tento priestor, takže budem iba zasadiť jeden. Uistite sa, že sú vaše mreže na svojom mieste a či sú dostatočne silné na to, aby podporovali vinič pri jeho raste. Ovocie umiestnite do stredu kvetináča tak, aby vyklíčil výhonok, potom veľmi dobre zalejte vodou. Potom už vodu znova nezalievajte, až kým nezačne produkovať listy. Potom sa aspoň raz týždenne veľmi dobre zalejte pôdou.

Chayote potrebuje teplé 6-mesačné vegetačné obdobie, takže výsadba na jar a zber na jeseň má zmysel.Po zbere sa vinice skrátia na 4 - 5 výhonkov a zakorenia sa koreňmi prírodným mulčom, aby sa chránili. V niektorých oblastiach, kde vinič v zime odumiera, sa vrátia znova, len čo sa zahreje (napríklad v Kalifornii sa darí).

... A NA COOK
Chayote je všetko jedlé, korene, končeky stoniek, semená, úponky a listy a môže sa jesť surové alebo varené; ale keďže je to pre mňa nový závod, musel som skúmať, kedy použiť čo na dosiahnutie najlepších výsledkov. Ovocie vyberajte alebo zberajte, keď sú okolo 2 - 3 “, čím väčšie majú tendenciu strácať príchuť.

To sa však zdá byť všestranné, pretože existuje mnoho receptov, ktoré ho používajú ako pikantnú prísadu, ako aj s cukrom a medom a podobne. Varené - môže sa pražiť, variť a nakrájať na plátky, vyprážať, rozdrviť, nakrájať na polievky, nakladané a nakrájané na šaláty. Áno, všestrannosť je daná touto rastlinou a čím viac o nej píšem, tým skôr ju chcem vyskúšať na svojej verande. Je to vynikajúci zdroj vitamínu C a aminokyselín.

Jeden recept, ktorý sa chystám vyskúšať, je skutočne chutný a ľahký - zľahka prevarte celé ovocie, nakrájajte na zdravé plátky a prikryte maslom a parmezánom, citrónom a olivovým olejom alebo domácou čerstvou paradajkovou salsou. Mimochodom, môžete jesť semená - znie chutne a je dobrým partnerom každého jedla z pečeného mäsa alebo sa konzumuje rovnako ako vegetariánska alternatíva.

Je to tiež zdravá strava - pozrite sa sem ... obsahuje vlákninu; vitamíny C, B6 a K; meď; kyselina pantoténová; horčík; draslík a zinok. Určite si myslím, že to stojí za vyskúšanie!

Čo chcete, aby vaša záhradná nádoba urobila?

................................................................................

PRÍPADNÝ NÁVŠTEVNÍK ... a práve prehliadate? Prečo sa prihlásiť na odber bulletinu Container Garden? Nezáleží na tom, aký priestor alebo koľko hrncov máte alebo koľko času musíte stráviť v záhrade s kontajnermi; na čom záleží, je to, že naše pripomienky a dobré rady a nápady dostanete v jednom zaujímavom článku.