Recenzia filmu Zlomené končatiny
Zlomené končatiny Filmové recenzie

Tu idem znova ... harfou na poľnohospodárstvo a výrobu potravín.
A budem v tom pokračovať, kým tento národ nezačne podporovať výrobu potravín, ktoré sú zdravé pre váš žalúdok. V krajine, kde je obezita epidémiou, závislosť od chemikálií v potravinových predpisoch, nákaza na cukrovku a rakovina, epidémia, otrava našich vôd herbicídmi, musí čeliť skutočnosti, že ste to, čo jete a čo ľudia v USA jesť sú do značnej miery nebezpečné a spôsobujú chronické a smrteľné choroby.

Tento dokument skúma konflikt medzi malým poľnohospodárom a podnikovým poľnohospodárstvom a predstavuje herný plán pre malých poľnohospodárov na prežitie a rast prostredníctvom rozvoja udržateľnosti.

Organickí pestovatelia nepovažujú podnikovú agrikultúru za udržateľnú z dôvodu jej opotrebovania v pôde, používania chemických pesticídov, herbicídov a pesticídov a neistých realiitov geneticky modifikovaných potravín. Spolu s podnikovým poľnohospodárstvom prichádza aj odstránenie výroby potravín z miestnych oblastí. Veci sa pestujú na veľkých farmách ďaleko a častejšie v cudzích krajinách.

Táto malá farma urobila z Ameriky to, čo je a čo môže byť ťažké pochopiť, ak ste sa narodili a vyrastali v meste. Miestne a trvalo udržateľné poľnohospodárstvo živilo tento národ a bolo ekonomickým základom takmer dve storočia. V roku 1900 sa na farme živilo 38% občanov USA. Dnes žije menej ako 2% Američanov z krajiny. Otázkou je, či ide o korekciu trhu alebo o chybu trhu.

Podniková produkcia čerstvých potravín v medzinárodnom obchode ochromuje schopnosť našich národov pre malých a miestnych poľnohospodárov dodávať potraviny našim vlastným ľuďom v ich susedných krajinách a štátoch. Potraviny z Čile, Číny a mnohých ďalších krajín, ktoré môžu ekonomicky vyprodukovať za zlomok ceny ekonomickú realitu týchto krajín, tlačia malého výrobcu na zem. Veľké centrá distribúcie potravín sa nechcú zaoberať malými poľnohospodármi a tieto veľké mega farmy a ranče produkujú potraviny, ktoré sú sporné z hľadiska kvality a vo väčšine prípadov určite nie sú udržateľné ani ekologické.

Theis film sa zameriava na hlavné mesto sveta jabĺk, Wentchee, Washington, známe ako Apple Capitol of the Nation, a ako medzinárodný a veľký korporátny obchod s jablkami zničil miestnu ekonomiku. Kvôli trhovým silám, ktoré diktujú, že všetci, ktorí sa zaoberajú marketingom a prepravou jabĺk, získajú pevnú sadzbu, malému poľnohospodárovi sa nepodarilo podnikať. S konkurenciou z krajín mimo USA nemohol americký pestovateľ jabĺk súťažiť, pretože po zaplatení všetkých pevných sadzieb tým, ktorí sťahujú jablká. Na podporu farmy nezostáva dosť peňazí. Keď je konkurencia proti krajinám tretieho sveta a ich mega farmám, ktoré platia málo a pracujú v inej odlišnej ekonomickej štruktúre, americký farmár bol mimo podnikania.

Poľnohospodári v USA spáchajú samovraždu až štvornásobne oproti národnému priemeru.
S príchodom koncepcie trvalo udržateľného poľnohospodárstva začínajú drobní poľnohospodári reorganizovať a vyrábať kvalitné potraviny, ktoré sa predávajú na miestnej úrovni alebo špecializovaným podnikateľom, ako sú prírodné trhy s potravinami.

Nový americký farmár spolupracuje s tromi základnými kameňmi trvalo udržateľného poľnohospodárstva:

Ekologicky nezávadná prax
Ekonomicky udržateľný
Spoločensky zodpovedné

Nový americký farmár by mal byť správcom a študentom pôdy ... budoval nové vzťahy s ostatnými poľnohospodármi a so svojimi zákazníkmi s tromi základnými kameňmi poľnohospodárstva, ktoré podporujú prácu.
Rozvíjanie prepojenia medzi poľnohospodárom a spotrebiteľom môže zabezpečiť, že jedlo, ktoré ľudia jedia, je zdravé, čerstvé a dúfajme, že je ekologické.
Zasiahla som niektoré z hlavných myšlienok prezentovaných vo filme, ale po pozeraní tohto filmu budete plne chápať svoju zodpovednosť ako občana a ako spotrebiteľa a ako niekoho, kto miluje jedlo, v rámci reťazca udržateľnosti našich potravinárskych odvetví. Uvidíte nový horizont nádeje pre náš národ a kvalitu potravín, ktoré môžeme a budeme jesť, a navrátiť nás k zdravšiemu životnému štýlu viac ako jedným spôsobom.

Broken Limbs sa nachádza na serveri Netflix a je zadarmo na youtube:


Video Návody: Rio Lobo: JOHN WAYNE WESTERN | Free Movie | English | Full Cowboy Western Movie (Smieť 2024).