Všestranná pichľavá hruška

• Smieť 3, 2024

Pichľavé hrušky patria medzi najužitočnejšie kaktusy. Majú veľa kulinárskych použití. Tieto sa už dlho používajú ako potrava pre ľudí. Prirodzene je dôležité, aby ste pred jedlom starostlivo odstránili ostny z ovocia a doštičiek. Semená pichľavých hrušiek sa sušia a pomelú na múku. Toto je obľúbené jedlo medzi domorodými Američanmi.

Ovocný sirup sa môže pripraviť varením ovocia pichľavej hrušky. Pri príprave tohto jedla sa v prípade potreby môžu pridať plody saguaro.

Nie všetky príbehy majú šťastné zakončenie. Jeden tragický životný príbeh v Novom Mexiku v roku 1999 sa týka spotreby nezrelého pichľavého ovocia, ktoré sa neodporúča ako jedlo. V národnom parku Carlsbad Caverns chodili dvaja muži. Po vyčerpaní vody as malou nádejou na záchranu jedli ovocie, keď sa stali dehydratovanými. Následne jeden z mužov začal zvracať, čo bolo zjavne spôsobené ovocím, a presvedčil sa, že umiera a čelí bolestivej smrti. Údajne požiadal svojho turistického spoločníka, aby ho zabil. Spoločník uložil trest smrti za zabitie.

Všetky časti týchto rastlín sú užitočné. Ovocie používali ako jedlo Indiáni z Calusy na Florida Keys pred príchodom Columbusu do Nového sveta. Plody pichľavých hrušiek majú vyšší obsah vitamínu C, vitamínu A, vápnika a draslíka ako jablká. Zrelé ovocie sa môže jesť surové. Môžu sa tiež pripraviť na konzervy, džemy, poháre a dezerty. Šťava z ovocia môže slúžiť ako potravinárske farbivo a farbivo. Ovocie sa môže vysušiť a urobiť z neho cukrík.

Vankúšiky boli často nasekané a opekané ako príloha. Sú tiež konzervované v slanom náleve, podobne ako uhorka. Ocot a korenie môžu byť pridané. Ako uhorka sa môže použiť ako korenie alebo sa môže pridať do iných pokrmov, ako je napríklad šalát.

Vankúšiky môžu byť predvarené a potom vyprážané rovnako ako baklažán. Vankúšiky možno pripraviť aj ako polievku a palacinky. Miazza z rastlín sa môže extrahovať a použiť ako žuvačka.

Video Návody: Tatra 815 8x8 CAS-32 SDH Hrušky, 20.10.2013, Hrušky (Smieť 2024).