Open-Face hovädzie mäso recept

Otvorené hovädzie mäso

V týchto chutných sendvičoch s hovädzím mäsom s otvorenou tvárou používajte delikátne pečené hovädzie mäso a plátky syra Mozzarella. Sú ideálne pre párty! Tento recept pripravuje 8 sendvičov s otvorenou tvárou.

• 1 libra deli pečené hovädzie mäso, nakrájané na plátky hrubé asi 1/8 palca až 1/4 palca
• 1 T. olivový olej
• 1 veľká cibuľa, olúpaná a nakrájaná na tenké plátky
• 2 šálky pripravenej špagetovej omáčky
• 4 dlhé sendvičové buchty v štýle hoagie
• 8 plátky, asi 1 oz. každý, syr Mozzarella

Príprava -
Delené hovädzie plátky nakrájajte na tenké prúžky, hrubé asi 1/8 palca až 1/4 palca; zrušil. Zahrejte olivový olej vo veľkej panvici a nakrájanú cibuľu pokrájajte, až kým nebude sotva krehká. Vmiešajte špagetovú omáčku a varte na miernom ohni asi 5 minút alebo za nízkej teploty, za občasného miešania. Pridajte pražené hovädzie prúžky a varte dovtedy, kým sa nezohrejú. Sendvičové buchty rozrežte pozdĺžne. Polovice žemľa umiestnite na nemazaný plech na pečenie s orezanou stranou nahor. Lyžica hovädzieho mäsa a cibule na zvitkoch, zmes rovnomerne rozdeliť. Na každý z nich položte plátok syra Mozzarella. Vložte do rúry / brojlera. Grilovať, až kým sa syr neroztopí.