Malé luxusnosti v portugalskom Alentejo

• Smieť 3, 2024

Luxus môže znamenať prístup k veciam, ktoré by náhodný turista nemusel dostať, alebo o nich ani nevedel: hotelové izby vo vnútri dediny, dobre prepojeného miestneho sprievodcu alebo stôl v malej reštaurácii, ktorú poznajú iba miestni obyvatelia.

Takže je to s malým kopcom Marvao, s výhľadom na španielsku hranicu zo skalného vrcholu v Portugalsku. Sme tam, keď píšem z miestnosti v malej pousade vo vnútri stien. Portugalsko vytvorilo tieto vládne hostince podporované vládou v bývalých kláštoroch, hradoch - av tomto prípade rade troch úctyhodných domov na úzkom pruhu vo vnútri stien mesta, ktoré sú úplne lemované obrannými múrmi.

Naša izba je priemerne veľká, nie bohatá, ale dobre prispôsobená novému životu ako hostinec. Nábytok je ručne vyrobený a na podlahách sú koberce Arriaolas.

Neskoro popoludní sme prešli bránou a do opevneného mesta Marvao a odišli na ďaleký koniec mesta, kde sa vnútri zvyšku obranného opevnenia z 13. storočia povstáva nad zvyškom dedina na útese s výhľadom na Španielsko. Je to archetypický hrad so zachovanými cimburiami, vežami a hrubými obvodovými múrmi.

Nízky uhol neskoro popoludňajšieho slnka mení staré kamene na ružovozelenú farbu a vrhá dlhé tiene na jasne zelenú novú výsadbu polí v doline. Jednodňový výletník odišiel a my máme hrad pre seba. Sedíme teda na vrchole najvyššej veže a sledujeme, ako rastú tiene, keď slnko zapadá.

Jedáleň pousady má výhľad na strechy iného radu dedinských domov a von cez zeleňové polia do hôr Serra Mamede. Ukážeme vám tabuľku (pri rezervácii miestnosti si nezabudnite rezervovať stôl). sledujte, ako sa pod nami blikajú svetlá.

V jedálňach Pousada sa vždy podáva niekoľko jedál založených na miestnej kuchyni. Vybral som si tradičnú polievku Caldo Verde, potom diviakov v krehkom a sviežom povlaku zo strúhanky z kukuričného chleba.

Nasledujúce ráno sa stretneme s našim sprievodcom Felizom Tavaresom, ktorého sme rezervovali prostredníctvom turistickej kancelárie, aby sme prispôsobili našu návštevu našim osobitným záujmom v histórii a miestnym jedlám. Začala tým posledným, ktoré nás priviedlo do poslednej tradičnej pekárne v dedine, kde videl bochníky chleba vychádzajúce z obrovskej pece na 10-metrových drevených šupkách.

Nikdy by sme nenašli tento malý obchod na zadnej ulici, pretože nemá žiadne výkladné okno a iba malé slovo „padaria“ v malých písmenách nad dverami. Ale zákazníci spoločnosti Joaquina vedia, kde je - prichádzajú v stálom prúde, aby kupovali chlieb, keď chutíme boleima de maca a ďalšie miestne pečivo, ktoré pečie v peciach, ktoré vypaľujú malou kefkou na horúcu, stabilnú pokutu.

Feliz nás zavedie k vynikajúcemu miestnemu múzeu iba pri hradných bránach, aj keď je v pondelok zatvorený - dobrý sprievodca má prístup ku kľúčom. Potom sme sa dozvedeli o histórii hradu, keď prechádzame jeho vežami a dokonca zostupujeme do mamutích cisterien, kde sa ukladá voda.

Pred obedom sa Feliz zastaví v malej Tasquinhade Te Amelia, kde nám Joao Passarito podáva sladké čerešňové víno. Feliz navrhuje, že jeme v neďalekom Portagem, takmer priamo pod Marvaom pri rímskom moste na španielskych hraniciach. Reštaurácia, Sever, sa špecializuje na miestne sladkosti a my sa riadime jej návrhom, ktorým zakončujeme obed grilovaného jahňacieho mäsa sortimentom „konvenčných sladkostí“. Hovorí nám, že mníšky tradične v Portugalsku pečú najsladšie pečivo, odtiaľ názov. Hoci sú ich meno sväté, sú hriešne milí.

Video Návody: Hiking the Fisherman Trail of the Rota Vicentina in Portugal (Smieť 2024).